Вы отложили “Ги Шарбо Мемори Блан де Блан Брют Премье Крю 2008 (Guy Charbaut Memory Blanс de Blancs Brut 1er Cru 2008)” в свою корзину. Просмотр корзины
Ги Шарбо Селексьон Брют 2017 (Guy Charbaut Sélection Brut 2017) — это сбалансированное, выразительное шампанское, в котором раскрываются достоинства всех трёх традиционных сортов винограда. Шампанское имеет яркий золотисто-жёлтый цвет. Тонкие, элегантные пузырьки образуют стойкую кремовую пену на поверхности. Букет открывается нотами листьев мандарина, коры сосны и травяными нюансами. После аэрации появляются более выраженные пряные и перечные оттенки, придающие аромату сложность и глубину. Во вкусе шампанское дарит приятное ощущение свежести и округлости. Ассамбляж сбалансирован и завершён, что отражает стиль дома. Мощь Пино Менье, цветочный букет Пино Нуар и мягкий, слегка терпкий характер Шардоне прекрасно сочетаются, создавая гармоничное и выразительное впечатление. Лучше всего подавать при температуре 8–10°C. Оптимально употреблять сейчас, срок хранения — 3–5 лет.
Пти Клержо Шеври Пино Нуар дубовая бочка 2021 (Petit Clergeot Chevry Pinot Noir Cuvée Fût 2021) - это высококачественный шампанское из региона Кот де Бар во Франции, производимое Домейном Petit Clergeot под руководством винодела Поля-Бастьена Клержо. Эта купажированная партия создана из 100% винограда сорта Пино Нуар, выращенного на винограднике Chevry в деревне Полизо, где лозы были посажены в 1975 году. Цвет шампанского - золотистый с тонкими пузырьками. Аромат раскрывается нотами зрелых жёлтых фруктов, ванили и поджаренного хлеба. Во вкусе - широкий и щедрый, с шелковистой текстурой, оттенками цукатов, мягких специй и тонкой древесной нотой. Финал длительный, с минеральной солоноватостью. Рекомендуемая температура подачи - 10–12°C.
Шампанское Антуан Гретан Ле Валлан Блан де Нуар Брют Натюр 2018 (Antoine Grethen Les Wallins Blanc de Noirs Brut Nature 2018) отличается минерально-прохладным ароматом с нотами хрустящего яблока, красной сливы, карамболы и черных орехов, дополненными оттенками луговых трав, мха и влажного гравия. Вкус характеризуется хрустящей свежестью, яблочными оттенками и минеральными тонами в финале. Это вино рекомендуется подавать к маринованной кольраби с козьим сыром, оливковым маслом и ореховым крамблом, к тушеным морским гребешкам с имбирем и кислицей, а также к лимонному цыпленку, запеченному в глиняной посуде, с оливками и травами.
Антуан Гретан Савиньи Ле Ба Блан де Менье Брют Натюр 2018 (Antoine Grethen Savigny Les Bas Blanc de Meunier Brut Nature 2018) - шампанское полностью изготовлено из сорта Пино Менье, что придаёт ему характерные фруктовые и минеральные ноты. Благодаря отсутствию дозажа (Brut Nature) напиток отличается чистотой вкуса, свежестью и выразительной структурой. Использование органических и биодинамических методов, а также минимальное вмешательство в процессе производства позволяют максимально раскрыть терруар и сортовые особенности Менье. В аромате свежие фруктовые ноты из сада, тонкие цветочные оттенки и лёгкие нюансы бриоши от выдержки в бочке. Вкус яркий, минеральный и сфокусированный, с живой пеной и долгим сухим послевкусием, подчёркивающим уникальность Пино Менье.
Цвет Антуан Гретан Савиньи Ле О Блан де Менье Брют Натюр 2018 (Antoine Grethen Savigny Les Hauts Blanc de Meunier Brut Nature 2018) светло-золотистый, с тонким и устойчивым перляжем. В аромате выраженные ноты белых цветов, свежих фруктов, лёгкие минеральные и хлебные оттенки, характерные для выдержки на осадке. Вкус сухой, свежий, с яркой кислотностью, минеральностью и продолжительным послевкусием, подчёркивающим чистый стиль Пино Менье.
Антуан Гретан Альтер Эго Блан де Менье Экстра Брют 2018 (Antoine Grethen Alter Ego Blanc de Meunier Extra Brut 2018) - это уникальное шампанское, изготовленное исключительно из 100% винограда сорта Pinot Meunier, собранного в 2018 году с виноградников, принадлежащих хозяйству, расположенных в районе Бруйе (Brouillet) в регионе Валле де л’Ардр (Vallée de l’Ardre) в Шампани, Франция. Вино проходит 24-месячную ферментацию и выдержку в дубовых бочках, а затем ещё 24 месяца выдерживается на осадке, что придаёт ему сложность и текстуру. В процессе производства используется минимальное вмешательство: вино не фильтруется и не осветляется, а добавляется очень низкое количество серы - около 30 мг/л. Дозаж чрезвычайно низкий, соответствует категории Extra Brut или Brut Nature, без добавления сахара после дегоржажа (0 г/л), что обеспечивает очень сухой стиль. Это шампанское отражает натуральный и органический подход к виноделию с акцентом на чистоту и выражение сорта Meunier. Оно известно своей свежестью, сложностью и тонким влиянием дуба, предлагая уникальный профиль среди Blanc de Meunier шампанских вин.
Шампанское Домен де Тюильри Кло де Шато Брют Натюр 2018 (Domaine des Tuileries Clos de Chateau Brut Nature 2018), выдержанное на осадке в естественных меловых подвалах семьи Marx Coutelas, без фильтрации и без добавления сахара (Brut Nature). Вкус характеризуется яркими нотами цедры лайма, зеленого яблока и минеральной свежестью с легкой солоноватостью и мелом. Рекомендуется к подаче с морепродуктами, устрицами, икрой и ракообразными.
Домен де Тюильри Акасия Брют Натюр 2019 (Domaine des Tuileries Acacia Brut Nature 2019) имеет светлый цвет с тонкими розоватыми бликами. Аромат сложный и щедрый нос с оттенками пикантного красного яблока, спелой вишни, ржаного хлеба, маракуйи, а также намеком на дымность и землистость. Букет также раскрывает пряные и красно-фруктовые ноты, типичные для Пино Менье. Вкус сухой и строгий, с прочной структурой, заметной минеральностью и слоями ежевики, соленостью и мягкой горчинкой. Вино жевательное и сложное, предлагающее глубину и чистое выражение винограда Менье. Послевкусие чистое и минеральное, демонстрирующее меловый терруар долины Марны. Шампанское отлично сочетается с моллюсками, крабами, лобстерами, мягкими сырами и жареной уткой, усиливая его пикантные и минеральные качества.
Вино Ж.М Гандон Ле Пьес Брют Натюр 2020 (J.M Gandon Les Pièces Brut Nature 2020) имеет бледно-медный с персиковыми оттенками цвет и раскрывается ароматами садовых фруктов в сочетании с выраженной минерализацией, предлагая приятный и сложный вкус. Рекомендуется подавать с морепродуктами, крабами и омарами, которые прекрасно сочетаются с его свежим и минерализованным профилем.
Шампанское Делало Ле Плейяд Экстра Брют 2018 (Delalot Les Pléiades Extra Brut 2018) имеет соломенно-жёлтый цвет с тонкими и стойкими пузырьками. В аромате раскрываются фруктовые ноты яблока и сливы, дополненные цветочными оттенками и лёгкими пряными нюансами. Во вкусе вино сбалансировано и выражает характер сорта Blanc de Noirs с изящной текстурой и свежим, элегантным послевкусием. ампанское Делало Ле Плейяд Экстра Брют 2018 (Delalot Les Pléiades Extra Brut 2018) - это сложное и традиционное игристое вино, идеально подходящее к морепродуктам, таким как ракушки, крабы и лобстеры.