Мэзон Николя Моран Пино Нуар Ле Шайо 2022 (Maison Nicolas Morin Bourgogne Pinot Noir Les Chaillots 2022) — изысканный пример бургундского Пино Нуар, созданного по натуральной философии с акцентом на выражение терруара. Оно отлично подойдёт как для немедленного употребления, так и для краткосрочного хранения. Вино обладает светло-рубиновым или средне-рубиновым цветом, характерный для бургундского Пино Нуар. Яркий аромат красных ягод — малины, вишни, с возможными нотами землистости и цветов, отражающими терруар. Во вкусе повторяются ноты красных ягод, присутствуют лёгкие специи и минеральность. Послевкусие элегантное, с длительным фруктовым акцентом. Мэзон Николя Моран Пино Нуар Ле Шайо 2022 рекомендуется сочетать с классическими блюдами Бургундии. Особенно хорошо подойдёт к чёрному пудингу (boudin noir) с картофельным пюре, а также к блюдам из птицы, свинины, сырам.