Корзина (0)
Закрыть
-
Жан-Мари Массонно Эме ле Жеан Шардоне Брют (Jean-Marie Massonnot Aime le Geant Chardonnay Brut)
₽11 900Виноград: 100% Шардоне. Ассамбляж: 70% базового вина 2017 + 30% резервных вин для стабильности стиля. Частичная выдержка (18 месяцев) в дубовых бочках придаёт кремовую текстуру, ноты бриоша и специй. Малолактическая ферментация проведена, выдержка на осадке минимум 3 года перед дегоржажем. Дата тиража: 12.03.2019 Дата дегоржажа: 20.02.2025 Дозаж: 6 г/л. По стилю ближе к комбинированному: чистый по фрукту, но с ощутимой бочковой и автолизной сложностью. -
Жан-Мари Массонно Ле Птит Бутер Миллезим 2015 (Jean-Marie Massonnot Les Petites Boutures Millésime 2015)
₽12 600Сорта винограда : 60% Шардоне, 20% Пино Нуар, 20% Пино Менье. База: 100% урожай 2015 года (millésime). Особенность: 20% Шардоне выдержано в дубовых бочках для добавления текстуры. Частичная малолактическая ферментация заблокирована для сохранения свежести и кислотности. Выдержка на осадке: минимум 7 лет. Дозаж: 6 г/л. Дата тиража: 16.06.2016 Дата дегоржажа: 10.10.2024 По стилю ближе к оксидативному. -
Жан-Мари Массонно Ле Саше де Грен Брют Розе (Jean-Marie Massonnot Le Sachet de Graines Brut Rose)
₽11 900Жан-Мари Массонно Ле Саше де Грен Брют Розе (Jean-Marie Massonnot Le Sachet de Graines Brut Rose) — это ассамбляжный розовый Premier Cru из Монтань де Реймс, построенный вокруг винограда Менье с добавлением выдержанного красного вина для цвета и структуры. Сорта винограда: 68% Пино Менье, 17% Шардоне, 15% Пино Нуар. Выдержка: базовые и резервные вина проходят ферментацию в нержавеющей стали, при этом часть красного вина выдерживается в дубовых бочках около года База урожая: примерно 50–60% базового вина 2018 года и 40–50% резервных вин из предыдущих урожаев. Классификация: Premier Cru, виноградники вокруг Coulommes-la-Montagne (Montagne de Reims). Выдержка на осадке: не менее 5 лет. Дозаж: 7 г/л. Дата тиража: 12.03.2019 Дата дегоржажа: 20.02.2025 -
Жан-Мари Массонно Гамин Блан де Нуар Брют (Jean-Marie Massonnot Gamine Blanc De Noirs Brut)
₽10 900Сорта винограда: 65% Пино Нуар и 35% Пино Менье Ассамбляж: 70% базового вина урожая 2017 года и 30% резервных вин из предыдущих лет. Классификация: Premier Cru, участки вокруг деревни Coulommes-la-Montagne (Montagne de Reims). Используют классическую нержавеющую сталь: ферментация и последующая выдержка базовых вин проходят в терморегулируемых стальных танках, без использования дубовых бочек, с дальнейшей выдержкой на осадке уже в бутылке. Стиль: ближе к редуктивному, ориентированный на чистый фрукт и текстуру. Дата тиража: 12.06.2018 Дата дегоржажа: 20.02.2025 Выдержка на осадке: не менее 5 лет. Дозаж: 6 г/л. -
Анри Жиро Блан Де Крэ 2020 в п/у (Henri Giraud Blanc de Craie 2020 in g/b)
₽17 200Сортовой состав: Шардоне 100% Дозаж: 6 г/л Дата урожая: 2020 Дата тиража: март 2024 Выдержка на осадке не менее 3 лет -
Поль Ж. Валантан Креман де Лиму No69 Розе Брют 2022 (Paul G. Valentin Cremant de Limoux No69 Rosé Brut 2022)
₽2 950Поль Ж. Валантан Креман де Лиму No69 Розе Брют 2022 (Paul G. Valentin Cremant de Limoux No69 Rosé Brut 2022) - это изысканное игристое розовое вино из Лангедока, Франция, созданное из сортов винограда Chenin Blanc, Pinot Noir и Chardonnay. В аромате преобладают свежие и утончённые ноты клубники, малины и вишни, дополненные цветочными акцентами и лёгкими нюансами свежей выпечки. Вкус вина сухой и сливочный, с выраженными оттенками красных ягод, красной смородины и спелого яблока. Послевкусие освежающее, с цитрусовыми нотками и приятными бисквитными нюансами. Поль Ж. Валантан Креман де Лиму No69 Розе Брют 2022 (Paul G. Valentin Cremant de Limoux No69 Rosé Brut 2022) отлично подходит в качестве аперитива, а также хорошо сочетается с лёгкими закусками, блюдами из рыбы и ягодными десертами. -
Поль Ж. Валантан Креман де Лиму No88 Брют 2022 (Paul G. Valentin Cremant de Limoux No88 Brut 2022)
₽2 850Поль Ж. Валантан Креман де Лиму No88 Брют 2022 (Paul G. Valentin Cremant de Limoux No88 Brut 2022) - это изысканное игристое вино, созданное по традиционному методу региона Лиму. Вино обладает искрящимся золотистым цветом с тонким и стойким перляжем. Букет элегантный, фруктово-цветочный, с доминирующими оттенками зелёного яблока, груши и белых цветов. Аромат дополняют лёгкие кондитерские ноты, что создаёт гармоничную и сложную ароматическую палитру. Вкус свежий, лёгкий и сбалансированный, с приятной минеральностью и живой кислотностью. Цветочные и фруктовые ноты гармонируют с долгим, утончённым послевкусием. Вино отличается чистотой вкуса и утончённостью, что делает его универсальным гастрономическим спутником. Идеально подходит в качестве аперитива, а также прекрасно сочетается с лёгкими закусками, морепродуктами, молодыми сырами и фруктовыми десертами. -
Хайнц Айфель Драй Рислинг 2022 (Heinz Eifel Dry Riesling Rheinhessen 2022)
₽1 650Хайнц Айфель Драй Рислинг 2022 (Heinz Eifel Dry Riesling Rheinhessen 2022) демонстрирует светло-соломенный или бледно-жёлтый цвет, чистый и прозрачный. Свежий и яркий аромат в котором преобладают ноты спелого персика и зелёного яблока, оттенки цитрусовых и белого персика. Лёгкие минеральные нюансы придают изысканность. Вкус богатый, щедрый и освежающий. Чистые вкусы цитрусовых (лимон, лайм), зелёного яблока и сочного белого персика. Среднее тело, с уравновешенной, живой кислотностью. Хайнц Айфель Драй Рислинг 2022 отлично сочетается с пастой с морепродуктами или нежными соусами, белым мясом (курица, индейка), рыбой, морепродуктами, суши, мягкими сырами и свежими салатами. -
Леувенкуль Шенен Блан 2024 (Leeuwenkuil Chenin Blanc 2024)
₽1 370Леувенкуль Шенен Блан 2024 (Leeuwenkuil Chenin Blanc 2024) — элегантное и гармоничное вино. Аромат свежий, с нотами гуавы, зелёного яблока, груши и маракуйи. На вкус — яркое, с интенсивными фруктовыми оттенками, минеральной свежестью и изысканной структурой. Послевкусие долгое, сочное, с оттенками тропических фруктов и сливочной текстурой. -
Мэзон Николя Моран Кото Бургиньон Гамэ Ле Террас 2022 (Maison Nicolas Morin Coteaux Bourguignons Gamay Les Terrasses 2022)
₽7 250Вино Мэзон Николя Моран Кото Бургиньон Гамэ Ле Террас 2022 (Maison Nicolas Morin Coteaux Bourguignons Gamay Les Terrasses 2022) характеризуется лёгкой интенсивностью и доминирующими фруктовыми ароматами. Вкус деликатный, что делает его очень доступным и лёгким для восприятия. Стиль — свежий и мягкий, с акцентом на красные фрукты, такие как вишня и малина, типичные для Гаме. Вино создано для употребления молодым, чтобы подчеркнуть его яркий и сочный характер. Во вкусе — приятная мягкость и гурманский финал. Вино Мэзон Николя Моран Кото Бургиньон Гамэ Ле Террас 2022 рекомендуется в качестве аперитива или для дружеских встреч ("vin de copains"). Хорошо сочетается с различными блюдами. В частности, советуют подавать с кровяной колбасой (boudin noir) и картофельным пюре, а также с мясными закусками, красным мясом и сырами. Оптимальная температура подачи — около 16°C, чтобы сохранить свежесть и аромат. Вино предназначено для раннего употребления, лучше всего пить в течение 2-3 лет после розлива, чтобы насладиться его молодыми фруктовыми нотами и живым характером. -
Мэзон Николя Моран Кото Бургиньон Гаме Ле Клу 2022 (Maison Nicolas Morin Coteaux Bourguignons Gamay Le Clou 2022)
₽6 400Мэзон Николя Моран Кото Бургиньон Гаме Ле Клу 2022 (Maison Nicolas Morin Coteaux Bourguignons Gamay Le Clou 2022) - отличный пример современного, ориентированного на терруар бургундского гамэ, сочетающего элегантность и легкость, подходящее как для повседневных, так и для более изысканных ужинов. Вино отличается прекрасным балансом фруктов и древесных нот, с богатым ароматом и гладким, шелковистым послевкусием. Рекомендуется подавать с кровяной колбасой (boudin noir) и картофельным пюре, что подчеркивает способность вина гармонировать с насыщенными и сытными блюдами. -
Максим Кроте Пино Нуар Нор-Эст 2022 (Maxime Crotet Pinot Noir Nord-Est 2022)
₽6 840Максим Кроте Пино Нуар Нор-Эст 2022 (Maxime Crotet Pinot Noir Nord-Est 2022) — пример нового поколения французских натуральных вин: живое, выразительное, с уважением к терруару и минимальным вмешательством. Вино имеет светло-рубиновый или средне-рубиновый, что характерно для Пино Нуар из этого региона. В аромате яркие и энергичные, с выраженными нотами красных ягод — особенно лесных и смородины, а также тонкими пряными нюансами. Вкус свежий, сочный, с дикой натурой. Вино лёгкое, с минимальной танинностью, очень питкое и дружелюбное. Послевкусие фруктовое и живое, с освежающей кислотностью. Это красное вино, которое рекомендуется слегка охлаждать. Оно обладает «дикой стороной», подчеркивая естественную яркость и чистоту фруктов. Создано для того, чтобы его пили молодым. Максим Кроте Пино Нуар Нор-Эст 2022 (Maxime Crotet Pinot Noir Nord-Est 2022) отлично сочетается с блюдами из пасты с томатным соусом, жареным белым мясом, рыбой с плотной текстурой, а также с мясными закусками и лёгкими блюдами. -
Максим Кроте Бургонь Блан Матильда 2022 (Maxime Crotet Bourgogne Blanc Matilda 2022)
₽6 990Максим Кроте Бургонь Блан Матильда 2022 (Maxime Crotet Bourgogne Blanc Matilda 2022) — это свежее, минеральное белое вино, созданное исключительно из винограда сорта Шардоне. Вино производится молодым и увлечённым виноделом Максимом Кротэ из Бона, который делает ставку на органическое виноградарство и натуральные методы винификации. Цвет вина - бледно-жёлтый с золотистыми отблесками. В аромате тонкие ноты цитрусовых (лимон, грейпфрут) и белых цветов (боярышник, акация), дополняются лёгкими оттенками дрожжевого осадка и луговых цветов. Вкус свежий и живой, с приятной текстурой. Вкус спелых садовых фруктов уравновешен выраженной минеральностью и лёгким дубовым акцентом, который придаёт глубину, не перебивая фруктовость. Вино элегантное, с чистым, продолжительным послевкусием, в котором ощущаются цветочные и минеральные нюансы. Максим Кроте Бургонь Блан Матильда 2022 (Maxime Crotet Bourgogne Blanc Matilda 2022) отлично сочетается с мягкими сырами (бри, камамбер), белым мясом (запечённая курица, индейка), морепродуктами (севиче, устрицы, фаршированные кальмары), козьими сырами и лёгкими блюдами из птицы. Подходит к салатам из жареных овощей. -
Максим Кроте Бургонь Руж Ле Лон Ран 2022 (Maxime Crotet Bourgogne Rouge Les Longs Rangs 2022)
₽7 490Максим Кроте Бургонь Руж Ле Лон Ран 2022 (Maxime Crotet Bourgogne Rouge Les Longs Rangs 2022) выделяется как яркое, аутентичное выражение Пино Нуара из Бургундии, созданное перспективным виноделом нового поколения, который сочетает традиции с натуральным, минималистичным подходом. Вино имеет красивый, насыщенный сливовый или ярко-красный оттенок. В аромате выразительный букет с нотами сочных ягод — асаи, диких черники и черешни, дополненных нюансами земли, кедра, табака и лёгкими оттенками ланолина. Во вкусе средняя кислотность, гладкая текстура, сочное, почти «маслянистое» ощущение во рту. Вино описывают как естественно красивое, с округлостью и плотностью, которые балуют, но не перегружают. Послевкусие долгое, с тонким и элегантным влиянием дуба. Максим Кроте Бургонь Руж Ле Лон Ран 2022 отлично сочетается с жареным красным мясом, запечённой птицей, выдержанными сырами, карпаччо из говядины, утиными грудками, а также прекрасно подходит в качестве аперитива. -
Джереми Реккьоне Бургундия Кот де Нюи 2022 красное (Jeremy Recchione Bourgogne Hautes-Cotes de Nuits 2022 Rouge)
₽11 290Вино Джереми Реккьоне Бургундия Кот де Нюи 2022 красное (Jeremy Recchione Bourgogne Hautes-Cotes de Nuits 2022) имеет насыщенный цвет, характерный для молодых красных вин этого региона. Ярко выраженные ароматы спелых красных фруктов, таких как вишня и малина, дополненные тонкими цветочными и пряными нотами. В молодом возрасте букет свежий и фруктовый, с возрастом появляются нюансы засахаренных фруктов и легкие животные оттенки. Вино отличается утонченностью, свежестью и глубиной аромата — это классический стиль бургундского Пино Нуар. Во вкусе мягкое, свежее и сочное, с легким или средним телом и хорошо сбалансированной, живой кислотностью. Вкусовые ощущения перекликаются с ароматом: красные ягоды, цветочные оттенки, тонкие специи. Также ощущаются черника и землистые нюансы, на фоне — легкие ноты корицы и лакрицы. Структура вина плотная, поддерживается хорошей кислотностью и мощными, но мягкими танинами, финиш — длинный и фруктовый. Джереми Реккьоне Бургундия Кот де Нюи 2022 красное (Jeremy Recchione Bourgogne Hautes-Cotes de Nuits 2022) отлично подходит к тарту татен с томатами, блюдам из говядины по-вьетнамски, а также к разнообразной как изысканной, так и простой кухне благодаря своей свежести и балансу. -
Джереми Реккьоне Бургундия Кот де Нюи 2022 белое (Jeremy Recchione Bourgogne Hautes-Cotes de Nuits 2022 Blanc)
₽11 290Джереми Реккьоне Бургундия Кот де Нюи 2022 белое (Jeremy Recchione Bourgogne Hautes-Cotes de Nuits 2022) — образец свежести, чистоты и минеральности, с ярким фруктовым профилем и элегантной структурой. Оно прекрасно отражает терруар Hautes-Côtes de Nuits и философию натурального виноделия. Цвет вина яркий, светло-соломенный, блестящий. В аромате интенсивный букет свежих фруктов — доминируют груша и абрикос, присутствуют тонкие минеральные ноты (кремень) и деликатные цветочные оттенки. Во вкусе вино свежее, гладкое, с обволакивающей текстурой и приятным, освежающим послевкусием. Отличается гармоничным балансом между свежестью и структурой, элегантностью и сложностью. Рекомендуется к изысканным блюдам, например, к курице в сливочно-грибном соусе, а также к рыбе, морепродуктам и мягким сырам. -
Камперо Карменере (Campero Carmenere)
₽1 700Камперо Карменере (Campero Carmenere) — это сухое красное вино, производимое в Центральной долине Чили, регионе, который славится идеальными условиями для выращивания сорта Карменер. Вино выпускается винодельней Millaman под брендом Campero. Вино обладает глубоким пурпурным или темно-красным цветом, что отражает название сорта. В аромате Campero Carmenere доминируют ноты спелых ягод — ежевики, вишни, малины. Эти фруктовые оттенки дополняются легкими пряными нюансами: черный перец, паприка, иногда — зеленый перец или травы, что характерно для сорта Карменер. Вино средней плотности, с яркой фруктовой направленностью и мягким, выразительным вкусом. На вкус ощущаются спелые красные и черные ягоды, переплетающиеся с пряными и иногда землистыми нотками. Таннины мягкие и шелковистые, кислотность сбалансированная, что делает вино легким и приятным для питья. В некоторых случаях можно уловить нюансы шоколада или табака, особенно если вино выдерживалось в дубе. Вино отлично сочетается с различными блюдами, особенно с мясом на гриле (говядина, свинина, ягнятина), запечёнными овощами и насыщенными рагу. Благодаря фруктовости и мягким таннинам хорошо подходит к пряной кухне и сырам средней выдержки.
