Реми Леруа Экстра Брют 2021 (Remi Leroy Extra Brut 2021) — эталонное шампанское виноградаря из южной Об, с чистым минеральным профилем, выразительными фруктовыми и цветочными нотами, утонченной солоноватостью и долгим послевкусием. Это настоящее отражение терруара Кот-де-Бар и стремления хозяйства к качеству и аутентичности. Вино имеет бледно-золотистый цвет с тонким и устойчивым перляжем. Широкий и сложный букет с выраженными цветочными и фруктовыми нотами (сочные красные и зеленые яблоки, белая черешня), оттенками хлебной корки и дрожжей. Появляются нюансы виноградного персика и желтых фруктов. Вкус живой, сочный и энергичный, с яркой минеральностью от известняковых почв. Вкус яблока, белой черешни, легкие сидровые ноты, отчетливая солоноватость и свежесть. Текстура полная, округлая, сбалансированная, с хорошей длиной и чистым сухим послевкусием. Remi Leroy Extra Brut 2021 универсален за столом: прекрасно сочетается с морепродуктами, рыбой и блюдами из морских деликатесов, а также с легкими закусками и изысканными аперитивами.

Албан Мартино Клан д' Ой Терруар Брют 2018 (Albin Martinot Clin d'Oeil Terroir Brut 2018) — это игристое вино из региона Шампань (Франция), произведённое по строгим стандартам апелласьона Champagne AOC домом Champagne Albin Martinot. Кюве изготовлено традиционным методом шампанизации, что гарантирует высокое качество и аутентичность. Цвет шампанского бледно-золотистый с тонкими, устойчивыми пузырьками — признак качественного шампанского. В аромате ожидается свежий и выразительный букет с нотами зелёного яблока, цитрусовых, а также лёгкими оттенками бриоши или сдобы, характерными для брютов из шардоне и пино нуар. Возможны тонкие минеральные нюансы, отражающие особенности терруара Шампани. Вкусовые ноты - зелёное и красное яблоко, цедра лимона, лёгкая минеральность. Албан Мартино Клан д' Ой Терруар Брют 2018 отлично подходит как аперитив, а также к лёгким закускам, морепродуктам и мягким сырам.