Дюмениль Премье Крю Резерв 23 1.5л в п/у (Dumenil Premier Cru Reserve 23 1.5L in g/b)

Дом шампанских вин “Champagne Dumenil” — это семейное предприятие, чьи традиции бережно хранятся на протяжении поколений. Фредерик и Хью Поре-Дюмениль, увлеченные своим делом виноделы, создают изысканные шампанские вина, проявляя глубокое уважение к своим виноградникам, расположенным в коммунах Шиньи-ле-Роз, Рийи-ла-Монтань, Люд и Саси. История “Champagne Dumenil” началась в 1874 году, когда Эмиль-Поль Дюмениль, владелец магазина и кафе в Шиньи-ле-Роз, основал собственный дом шампанского. На протяжении более ста сорока лет предприятие процветает, передавая из поколения в поколение страсть к качеству и традициям. В настоящее время Фредерик Поре, правнучка основателя, является идейным вдохновителем, а ее муж Хью — талантливым виноградарем и виноделом, реализующим их совместные замыслы. Каждый из них играет ключевую роль в создании шампанских вин, которые олицетворяют дух дома “Dumenil” на протяжении многих лет. Все виноградники компании относятся к категории “Премье Крю”. Для сохранения уникальных свойств почвы и ее недр используются преимущественно ручные методы обработки. На самых старых виноградниках для вспашки применяются лошади. Урожайность строго контролируется, чтобы обеспечить оптимальную концентрацию сахара в винограде и получитьexceptional глубину аромата.