Красное вино, сделанное из 100% Пино Нуар. В аромате вина присутствуют оттенки ежевики, черешни, подлеска, влажной земли и специй. Во вкусе проявляются тона вишни, ежевики и дуба.
Вино Ronco del Gelso Merlot SINTESI DEI CAPITOLI 2017 (Ронко дель Джельсо Мерло Синтези дей Капитоли 2017) представляет собой выразительный образец сорта Merlot (Мерло), производимый в регионе Friuli Venezia Giulia (Фриули Венеция Джулия). Вино обладает глубоким рубиновым цветом и насыщенным ароматом с нотами черных ягод, вишни и легкими пряными акцентами. Вкус гармоничный, с мягкими танинами и длительным послевкусием, что делает его отличным спутником для мясных блюд и сыра. Это вино идеально подходит для хранения, раскрывая новые грани с возрастом.
Вино Ronco del Gelso SOTTO MONTE 2017 (Ронко дель Джельсо Сотто Монте 2017) представляет собой выразительный образец итальянского виноделия, произведённый в регионе Friuli Venezia Giulia (Фриули-Венеция-Джулия). Это вино создано из сорта винограда Совиньон Блан, который демонстрирует свежесть и яркие фруктовые ноты. У него насыщенный аромат с оттенками цитрусовых и белых цветов, а вкус обладает хорошей кислотностью и долгим послевкусием. Это вино прекрасно сочетается с морепродуктами и легкими закусками.
Аромат Люшен Коллар Брют Натюр 2017 (Lucien Collard Brut Nature 2017) раскрывается сложным и элегантным букетом с фруктовыми и цветочными нотами, включая яблоки сорта Pink Lady, зелёные сливы, жёлтые сливы и нежные цветочные оттенки. Во вкусе шампанское яркое и освежающее с цитрусовыми оттенками грейпфрута и юдзу, сбалансированное тонкой минеральной нотой и лёгкими намёками на миндальный крем. Текстура лёгкая, свежая, с тонкими и стойкими пузырьками. Это ампанское прекрасно сочетается с морепродуктами, включая грильованные гребешки и сашими с цитрусовой заправкой, а также с лёгкими мясными блюдами, такими как карпаччо из телятины и курица в сливочном соусе. Также отлично подходит в качестве аперитива или с рыбными тако.
Вино Люшен Коллар Экстра Брют 2017 (Lucien Collard Extra Brut 2017) характеризуется свежим и ярким профилем с выраженными ароматами зелёного яблока, красных ягод и тонкими цветочными оттенками. Во вкусе ощущается хрустящая цитрусовая свежесть с нотами грейпфрута и лёгкими пряными акцентами, что ведёт к яркому и освежающему послевкусию. Пузыри тонкие и стойкие, придавая вину изысканную текстуру и живую структуру. Люшен Коллар Экстра Брют 2017 (Lucien Collard Extra Brut 2017) универсально сочетается с разнообразными блюдами - от лёгких морепродуктов и рыбных тако до более насыщенной птицы с кремовыми соусами. Оно одинаково прекрасно как аперитив или для особых случаев, воплощая элегантность и изящество, ожидаемые от дома Гран Крю с вековой историей.
Марто Гийом Ле Метек 2017 (Guillaume Marteaux Le Meteque 2017) — это шампанское, произведённое Гийомом Мартo, виноделом из деревни Боней (Bonneil) в долине Марны, регион Шампань, Франция. Хозяйство известно своей приверженностью биодинамическому сельскому хозяйству, мягкой винификации и спонтанному брожению с использованием натуральных дрожжей, что отражает экологичный и целостный подход к виноделию. Вино отличается тонкими пузырьками и золотистым цветом с лёгкими зелёными отблесками. Во вкусе мощное и изысканное, доминируют деликатные цитрусовые оттенки, которые полностью наполняют рот. Глинисто-известковые и песчаные почвы придают вину одновременно структуру и утончённость, обеспечивая насыщенность без тяжести.
Марто Гийом Инфюзьон Розе Брют 2017 (Guillaume Marteaux Infusion Rose Brut 2017) — это винтажное шампанское от семейного хозяйства Marteaux в регионе Шампань, Франция. Вино производится классическим методом и выделяется своим купажом, длительной выдержкой на осадке и выразительным, фруктовым характером. Цвет бледно-медный или росисто-розовый, с тонким и устойчивым перляжем. Букет фруктовый и выразительный, с яркими нотами клюквы, чёрной вишни и ванили. Дополнительные оттенки: дикая земляника, красная смородина, дымчатые минеральные нюансы и жареный фундук. Вино средней полноты, прекрасно сбалансировано, с живой, освежающей кислотностью. Вкусы перекликаются с ароматом: экзотические фрукты (например, ананас), красные ягоды, насыщенная текстура на середине вкуса. Послевкусие долгое, с гармонией фруктовости и свежести. Рекомендуется подавать охлаждённым до 6–8°C. Хорошо сочетается с морепродуктами, птицей, фруктовыми десертами.
Марто Гийом Л' Индижен Экстра Брют 2017 (Guillaume Marteaux L'Indigene Extra Brut 2017) — это уникальное шампанское из региона Боннёй в долине Марны, созданное виноделом пятого поколения Гийомом Марто. Вино производится исключительно из сорта Пино Менье (100%), собранного с семейных виноградников. Шампанское отличается тонкими и стойкими пузырьками и золотистым цветом с медными оттенками. Аромат богатый, с нотами персика, цитрусовых и сладкого миндаля. Во вкусе — фруктовость, но без излишней сладости, сбалансированный профиль, что делает вино универсальным для сочетания с едой. Вино веганское, с очень низким содержанием сульфитов. Это шампанское — настоящее отражение терруара, созданное с минимальным вмешательством и приверженностью к устойчивым и целостным практикам.