Перро де Сан Хуан Эспадин (Perro de San Juan Espadin)
₽5,480
Мескаль характеризуется кристально чистой прозрачностью. Его вкус отличается гармоничным балансом, мягкостью и деликатностью, с преобладанием сладковато-травянистых нот и приятным продолжительным послевкусием.
Аромат мескаля раскрывается нежными травяными оттенками, которые дополняются нюансами сладкой агавы и свежих фруктов.
1 В наличии
Описание
Мескаль “Perro de San Juan” Espadin – это высококачественный напиток, изготовленный из агавы сорта Espadin и воды из источника Серро-де-ла-Крус. Созревшие растения вручную срубают топорами и очищают от листьев, оставляя сердцевину (пиню). Пини запекаются в каменной печи в течение 4-8 дней, после чего измельчаются для получения жмыха и сока. Далее следует естественная ферментация в деревянных чанах в течение 7-8 дней. Двойная дистилляция производится в медных кубах с особой тщательностью. В результате получается мескаль с тонким дымным ароматом и сладковатым послевкусием.
В 2021 году мескаль “Perro de San Juan” Espadin был удостоен золотой медали на национальном конкурсе мескаля “Concurso Nacional de Mezcal”.