Корзина (35)
Закрыть
Подытог: ₽416 122
-
Фабьен Бержеронно Ле Винь де Триньи 2016 (Fabien Bergeronneau Les Vignes de Trigny Brut Nature 2016)
₽9 030Фабьен Бержеронно Ле Винь де Триньи 2016 (Fabien Bergeronneau Les Vignes de Trigny Brut Nature 2016) - шампанское категории Blanc de Noirs, созданное исключительно из черных сортов винограда. В аромате мощный, но элегантный букет с нотами лесной земляники, вишни и жёлтых фруктов, таких как мирабель (слива). Во вкусе шампанское живое, минеральное, без тяжести. Минеральность гармонично сочетается с фруктовыми нотами, ощущающимися в аромате, и переходит в длинное минеральное послевкусие. Вино описывается как "лёгкое и очень приятное", то есть легко пьётся и освежает. Стиль чистый, энергичный, гастрономичный, с акцентом на фруктовость и минеральность, а не на сладость или насыщенность. Фабьен Бержеронно Ле Винь де Триньи 2016 прекрасно сочетается с копчёным лососем или пикшей, курицей с морелями (грибами), а также с выдержанным сыром Комте. Это шампанское — отличный выбор для ценителей чистого, терруарного стиля Пино Менье и Пино Нуар без добавления сахара, с акцентом на свежесть, минеральность и гастрономическую универсальность. -
Эрбер и Ко Кюв Экс Экстра Брют 2016 (Herbert & Co Cuve X Extra Brut 2016)
₽24 740В букете Эрбер энд Ко Кюв Экс Экстра Брют 2016 (Herbert & Co Cuve X Extra Brut 2016) раскрываются сложные нотки цветов, фруктов и минералов. Во вкусе шампанское свежее и живое, но при этом полнотелое и многослойное, с глубиной и сложностью. Оно отлично подходит как аперитив и прекрасно сочетается с лёгкой рыбой, устрицами и моллюсками. -
Албан Мартино Клэр Шуази Розе де Сэнье Экстра Брют 2016 (Albin Martinot Clair Choisi Rose de Saignee Extra Brut 2016)
₽30 919Албан Мартино Клэр Шуази Розе де Сэнье Экстра Брют 2016 (Albin Martinot Clair Choisi Rose de Saignee Extra Brut 2016) — это винтажное игристое вино из субрегиона Кот де Бар в Шампани, Франция. Вино изготовлено исключительно из винограда сорта Пино Нуар, который собирается вручную для обеспечения наивысшего качества. Цвет вина глубокий, яркий розовый оттенок, характерный для метода saignée. В аромате яркий и сложный букет с нотами красных фруктов — вишни, малины, чёрной смородины, а также лёгкими нюансами тостов и минеральности. Вкус живой и свежий, с бархатистой текстурой и вкусом, повторяющим ароматы — спелые красные ягоды, лёгкая пряность и выраженная минеральность. Послевкусие долгое, чистое, с характерной сухостью Extra Brut. Албан Мартино Клэр Шуази Розе де Сэнье Экстра Брют 2016 (Albin Martinot Clair Choisi Rose de Saignee Extra Brut 2016) прекрасно сочетается с морепродуктами (например, тартар из тунца, суши), блюдами из птицы, утки, а также с десертами из свежих ягод. Благодаря своей структуре и свежести отлично подойдёт и в качестве аперитива. -
Албан Мартино Клан д’ Ой Розе Брют 2016 (Albin Martinot Clin d’Oeil Rose Brut 2016)
₽9 390Албан Мартино Клан д' Ой Розе Брют 2016 (Albin Martinot Clin d'Oeil Rose Brut 2016) — это игристое вино из региона Шампань (Франция), произведённое хозяйством Domaine Albin Martinot. Этот кюве создан в соответствии со строгими стандартами аппелласьона Champagne AOC, что гарантирует его подлинность и высокое качество. Вино обладает красивым лососёво-розовым цветом, характерным для розовых шампанских с преобладанием Пино Нуар. Аромат тонкий и воздушный, раскрывает букет специй и красных фруктов. Отчётливо ощущаются ноты корицы, лакрицы и доминирующий аромат малины, что делает букет ярким и привлекательным. Во вкусе вино сбалансированное, с приятной продолжительностью. Послевкусие ароматное и долгое, что делает вино освежающим и запоминающимся. Это розовое шампанское идеально подходит к десертам, где его фруктовость и специи прекрасно дополняют сладкие блюда. Также хорошо сочетается с блюдами из красного мяса, что делает его универсальным для разных типов кухни. Рекомендуется подавать охлаждённым, при температуре 8–10°C, чтобы полностью раскрыть его ароматическую сложность и свежесть. -
Рожер Кулон Эспри де Вриньи Премье Крю 2016 (Roger Coulon Esprit de Vrigny Premier Cru 2016)
₽28 390Рожер Кулон Эспри де Вриньи Премье Крю 2016 (Roger Coulon Esprit de Vrigny Premier Cru 2016) выделяется точностью, сложностью и ярким выражением терруара Вриньи, что делает его интересным выбором для любителей шампанского, ценящих минеральность и структуру выше яркой фруктовости. Вино обладает бледно-золотистым цветом с тонкими, стойкими пузырьками. В аромате ноты спелого персика, апельсиновой цедры, сушёной груши, цветов, мандаринового масла, с нюансами выпечки и специй. Во вкусе ярко выраженные ноты спелых фруктов, но более сдержанные и минеральные, чем у других кюве хозяйства. Минеральность, выраженная солёность и меловая свежесть, отражающие терруар. Вкусы цитрусовых, яблока, мембрильо, лёгкие оттенки карамели, кофе и землистости. Совершенно сухое, с мощной структурой и стойким, солёным послевкусием; вино плотное, насыщенное, но при этом свежее и живое, демонстрирует и глубину, и питкость. Идеально подходит для аперитива, но достаточно насыщенное для сочетания с морепродуктами, рыбой, блюдами с лёгкими специями. -
Жимонне Гоне Л’Идантите Блан де Блан Гран Крю Экстра Брют 2016 (Gimonnet Gonet L’Identite Blanc de Blancs Grand Cru Extra Brut 2016)
₽13 690Вино Gimonnet Gonet L'Identite Blanc de Blancs Grand Cru Extra Brut 2016 (Жимонне Гоне Л'Идантите Блан де Блан Гран Крю Экстра Брют 2016) представляет собой выдающийся шампанское, созданное из винограда сорта Chardonnay (Шардоне), произрастающего в лучших терруарах региона Champagne (Шампань). Это вино отличается свежестью и элегантностью, с изысканным ароматом цитрусовых и белых цветов. Во вкусе гармонично сочетаются ноты зеленого яблока и миндаля, что создает прекрасную сбалансированность и длительное послевкусие. Идеально подходит для аперитивов и сочетания с морепродуктами. -
Леклер-Тьефен Ле Миллезим 05 2016 (Leclaire-Thiefaine CUVÉE 05 –LE MILLÉSIMÉ 2016)
₽10 470Mарочное шампанское с его поджаренными ароматами является выражением безупречного деликатеса Шардоне в лучшие годы в Шампани. Cuvée 05 - это гибкое, хорошо структурированное шампанское, которое черпает свою утонченность и элегантность из знаменитого Côte des Blancs. Блеск его золотистого оттенка созвезден тонкими парящими пузырьками. -
Элемар Робьон ВБ03 Натюр 2016 (Elemart Robion VB03 Brut Nature 2016)
₽6 600Белое сухое шампанское Elemart Robion VB03 Brut Nature AOC 2016 г. — французский алкоголь класса «элит», представленный в сегменте напитков защищенного географического наименования. Он отличается уровнем спиртуозности 12% и натуральным составом из двух виноградных вариаций. Их сбор осуществился в один год, поэтому брют имеет статус винтажа. Изготовление прошло по методу шампенуаз.
- Сорта винограда: Пино Менье (90%), Пино Нуар (10%).
- Цвет: бледно-лимонный, перемежается соломенными штрихами.
- Аромат: с многогранными акцентами желтых кисло-сладких ягод и фруктов, весеннего сада, ванили и трав.
- Вкус: объединяет пикантные полутона грейпфрута, цветков апельсина, минералов, белой смородины.
- Гастрономическое сочетание: фуа-гра, рыба на мангале, овощные блюда, сырная тарелка.
- Температура подачи: 6-10 °C.
-
Рожер Кулон Л’Омме Премье Крю 2016 (Roger Coulon L’Hommee Premier Cru 2016)
₽14 910Рожер Кулон Л'Омме Премье Крю 2016 (Roger Coulon L'Hommee Premier Cru 2016) — это выдающееся шампанское категории Extra Brut, сочетающее элегантность, насыщенность и минеральную свежесть, идеально подходящее для ценителей сложных и утончённых вин из Шампани. Цвет вина ярко-золотой с мелким, кремовым перляжем. В аромате богатый и многослойный букет с нотами спелых садовых и экзотических фруктов (яблоко, груша, персик, абрикос), сухофруктов, липы, специй, а также классических оттенков бриоши и ванили. Вкус полный, свежий, минеральный, с интенсивными фруктовыми, цветочными и пряными нюансами. Отличается элегантностью, округлостью и долгим послевкусием с минеральной структурой. Рожер Кулон Л'Омме Премье Крю 2016 прекрасно подходит как аперитив, а также к изысканным блюдам: морепродукты (лангустин, гребешки), тартар, белое мясо, равиоли с черным трюфелем, закуски высокой кухни. -
Рожер Кулон Эри-Оди Премьер Крю 2016 (Roger Coulon Heri-Hodie Premier Cru 2016)
₽11 930Рожер Кулон Эри-Оди Премьер Крю 2016 (Roger Coulon Heri-Hodie Premier Cru 2016) — изысканное, терруарное шампанское, демонстрирующее выразительный фрукт и сложность старых лоз Пино Менье, усиленную системой солера и тщательным натуральным виноделием. У вина цвет старого золота с бледно-розовыми отблесками, живое и мелкое перление. В аромате яркие ноты свежего манго, сушёного абрикоса, мирабель, груши, лесного ореха, с оттенками ванильной выпечки. Чувствуются нюансы свежеиспечённого хлеба, бисквита и лёгкая минеральность. Вино многослойное и винное, сочетающее зрелую фруктовость с яркой, освежающей кислотностью. Мусс кремовый и интегрированный, присутствуют оттенки специй, тостов, лёгкая сладость несмотря на низкую дозировку (3 г/л). Послевкусие очаровательное, гармоничное, с выраженной сложностью, хотя может быть относительно коротким. Рожер Кулон Эри-Оди Премьер Крю 2016 (Roger Coulon Heri-Hodie Premier Cru 2016) идеально подходит в качестве аперитива, а также сочетается с закусками, рыбным террином и морепродуктами. Его сложность и свежесть позволяют сочетать его и с более лёгкими блюдами.
