Корзина (0)
Закрыть
-
Рожер Кулон Миллезим Блан де Нуар Премье Крю 2013 (Roger Coulon Millesime Blanc de Noirs Premier Cru 2013)
₽38 492Вино Рожер Кулон Миллезим Блан де Нуар Премье Крю 2013 (Roger Coulon Millesime Blanc de Noirs Premier Cru 2013) представляет собой выдающийся пример шампанского из региона Шампань (Champagne). Это вино изготовлено исключительно из сортов винограда Пино Нуар (Pinot Noir), собранного с виноградников класса Премье Крю (Premier Cru). Отличается насыщенным ароматом с нотами красных ягод, миндаля и легкой пряности. Вкус яркий и структурированный, с долгим минеральным послевкусием. Идеально подходит для сочетания с морепродуктами, белым мясом и мягкими сырами. -
Рожер Кулон Эспри де Вриньи Премье Крю 2016 (Roger Coulon Esprit de Vrigny Premier Cru 2016)
₽28 390Рожер Кулон Эспри де Вриньи Премье Крю 2016 (Roger Coulon Esprit de Vrigny Premier Cru 2016) выделяется точностью, сложностью и ярким выражением терруара Вриньи, что делает его интересным выбором для любителей шампанского, ценящих минеральность и структуру выше яркой фруктовости. Вино обладает бледно-золотистым цветом с тонкими, стойкими пузырьками. В аромате ноты спелого персика, апельсиновой цедры, сушёной груши, цветов, мандаринового масла, с нюансами выпечки и специй. Во вкусе ярко выраженные ноты спелых фруктов, но более сдержанные и минеральные, чем у других кюве хозяйства. Минеральность, выраженная солёность и меловая свежесть, отражающие терруар. Вкусы цитрусовых, яблока, мембрильо, лёгкие оттенки карамели, кофе и землистости. Совершенно сухое, с мощной структурой и стойким, солёным послевкусием; вино плотное, насыщенное, но при этом свежее и живое, демонстрирует и глубину, и питкость. Идеально подходит для аперитива, но достаточно насыщенное для сочетания с морепродуктами, рыбой, блюдами с лёгкими специями. -
Реми Леруа Брют Натюр 2021 (Remi Leroy Brut Nature 2021)
₽11 490Реми Леруа Брют Натюр 2021 (Remi Leroy Brut Nature 2021) сочетает в себе богатство спелого Пино Нуар и изящество Шардоне, предлагая чистое, минеральное и гастрономичное выражение южного терруара Шампани. Цвет бледно-соломенный с тонким, устойчивым перляжем. Аромат сложный и выразительный, с тонами спелых жёлтых фруктов (ананас, жёлтый персик), белых фруктов, цветов, лесного ореха, хлебной корки, специй и белого перца. Вкус полный, округлый, концентрированный, с кремовой текстурой. Вино отличается свежестью, меловой минеральностью и долгим, устойчивым послевкусием. Присутствуют солёные и минеральные ноты (дроблёный камень, сланец), оттенки мяты, лимонного масла и шалфея. Вино хорошо сбалансированное, с выразительной структурой и впечатляющей текстурой. Низкая урожайность и зрелый виноград обеспечивают богатство и элегантность. Реми Леруа Брют Натюр 2021 отлично сочетается с рыбой, морепродуктами, а также с изысканными закусками. Хороший потенциал выдержки благодаря структуре и концентрации. -
Лаваль Орор э Флориан Олим Розе де Менье Экстра Брют (Laval Auror et Florian Olim Rose de Meunier Extra Brut)
₽14 390Лаваль Орор э Флориан Олим Розе де Менье Экстра Брют (Laval Auror et Florian Olim Rose de Meunier Extra Brut) — пример изящества и выразительного характера сорта Пино Менье в Шампани, созданное с точностью и минимальным вмешательством, чтобы подчеркнуть чистоту сорта и терруар. Цвет вина бледно-розовый с красивым, стойким перляжем. Аромат тонкий, но выразительный, с нотами красных ягод — клубники и малины. Вкус сбалансированный и живой, с хорошей кислотностью. Во вкусе ощущается свежесть и элегантность, сочетаются фруктовый характер Менье и утонченность, приобретенная за счет выдержки на осадке. Легкие оттенки дуба делают вкус округлым, не перебивая фруктовость. Шампанское Лаваль Орор э Флориан Олим Розе де Менье Экстра Брют прекрасно сочетается с морепродуктами, легкими закусками или в качестве аперитива благодаря своей яркой кислотности и деликатному фруктовому профилю. -
Лаваль Орор э Флориан Симпозиум Блан де Нуар Экстра Брют 2020 (Laval Auror et Florian Symposium Blanc de Noirs Extra Brut 2020)
₽12 390Лаваль Орор э Флориан Симпозиум Блан де Нуар Экстра Брют (Champagne Laval Auror et Florian Symposium Blanc de Noirs Extra Brut) — это ремесленное шампанское ограниченного производства из коммуны Бурсо в долине Марны, Франция. Вино имеет яркий соломенно-золотистый или светло-золотой цвет, с тонким и стойким перляжем, подчеркивающим изящество и качество вина. В выразительном и сложном аромате присутствуют ноты спелых яблок, цитрусовых и желтых фруктов, акценты виноградных цветов и бузины, легкие ароматы бриоши, ванили и оттенки поджаренности, тонкий фон засахаренных фруктов и легкая лакричность, с намеком на хересную оксидативность. Живой, свежий, сбалансированный и утончённый вкус, ярко выражены свежие фрукты, особенно яблоко и цитрус, тонкие нотки ванили, бриоши и поджаренности добавляют глубины и сложности, лгкая сладость, напоминающая сахарную вату, пряные акценты и шелковистая гармоничная текстура. Послевкусие свежее, с цитрусовыми оттенками, элегантное и длительное. Лаваль Орор э Флориан Симпозиум Блан де Нуар Экстра Брют рекомендуется употреблять молодым, чтобы оценить свежесть и яркость аромата; не предназначено для длительного хранения. Шампанское подходит как аперитив, а также к изысканным блюдам, морепродуктам и высокой кухне. -
Уллянс Брют 2018 (Ullens Brut 2018)
₽9 100Интенсивный букет с ароматами цукатов, апельсиновой цедры, сопровождаемый нотками поджарки. Яркий и насыщенный вкус раскрывается тонами косточковых фруктов, меда и орехов. -
Понсон Ла Пти Монтань Премьер Крю (Ponson La Petite Montagne Extra Brut Champagne Premier Cru)
₽7 900Вино соломенно-лимонного цвета. Аромат выразительный, с нотами кураги, косточковых фруктов и миндаля. Чистый, мощный вкус продолжается минеральными нюансами и завершается изысканным и долгим послевкусием. -
Марто Гийом Экселланс Розе 2015 (Marteaux Guillaume Excellence Rose 2015)
₽7 500Марто Гийом Экселланс Розе 2015 (Marteaux Guillaume Excellence Rose 2015) — это выдержанное розовое шампанское, созданное из классических сортов винограда региона Шампань, собранных в одном урожайном году. Вино производится семейным хозяйством Marteaux Guillaume, расположенным в коммуне Боннёй, в долине Марны, Франция. Шампанское обладает деликатным, светло-розовым цветом. Аромат свежий и щедрый, с выраженными нотами красных ягод (клубника, малина, клюква, красная смородина), дополненными оттенками лепестков розы и шиповника. Также могут ощущаться тонкие нюансы ванили и чёрной вишни, что придаёт вину сложность и шарм. Во вкусе вино яркое и живое, с выразительными нотами клубники, красной смородины и малины. Текстура бодрая, с приятной кислотностью, которая придаёт свежесть и длительное послевкусие. Послевкусие чистое и освежающее, с сохраняющимися кислинкой и оттенками красных ягод. Это розовое шампанское хорошо сочетается с морепродуктами, лёгкими мясными блюдами, свежими салатами и фруктовыми десертами. Благодаря яркой кислотности и ягодному профилю особенно хорошо подходит в качестве аперитива или к летним блюдам. -
Марто Гийом Экселланс Брют 2015 (Marteaux Guillaume Excellence Brut 2015)
₽4 910Марто Гийом Экселланс Брют 2015 (Marteaux Guillaume Excellence Brut 2015) — это винтажное шампанское, созданное семейным хозяйством Guillaume Marteaux, расположенным в Бонее, долина Марны, регион Шампань, Франция. Аромат элегантный и сложный, с нотами свежих садовых фруктов, цитрусовых, а также лёгкими оттенками бриоши и поджаренных орехов — результат длительной выдержки на осадке. Во вкусе вино кремовое, объёмное, с утончённой текстурой и долгим послевкусием. Отличается балансом свежести и насыщенности, с оттенками спелых фруктов, нежной выпечки и лёгкой минеральностью. Это шампанское категории Brut, то есть сухое по стилю. Благодаря своей сложности и структуре, оно прекрасно сочетается с разнообразными блюдами, особенно с морепродуктами. -
Элемар Робьон ВБ03 Натюр 2016 (Elemart Robion VB03 Brut Nature 2016)
₽6 600Белое сухое шампанское Elemart Robion VB03 Brut Nature AOC 2016 г. — французский алкоголь класса «элит», представленный в сегменте напитков защищенного географического наименования. Он отличается уровнем спиртуозности 12% и натуральным составом из двух виноградных вариаций. Их сбор осуществился в один год, поэтому брют имеет статус винтажа. Изготовление прошло по методу шампенуаз.
- Сорта винограда: Пино Менье (90%), Пино Нуар (10%).
- Цвет: бледно-лимонный, перемежается соломенными штрихами.
- Аромат: с многогранными акцентами желтых кисло-сладких ягод и фруктов, весеннего сада, ванили и трав.
- Вкус: объединяет пикантные полутона грейпфрута, цветков апельсина, минералов, белой смородины.
- Гастрономическое сочетание: фуа-гра, рыба на мангале, овощные блюда, сырная тарелка.
- Температура подачи: 6-10 °C.
