Корзина (0)
Закрыть
-
Шампань А.Лимар Но Тер Амуроз 2022 (Champagne A.Limar Nos Terres Amoureuses 2022)
₽14 990Светло-соломенный цвет с зеленоватыми отблесками, изящные точные пузырьки. Многогранный воздушный букет — спелая груша, мирабель, печёное яблоко, белая персиковая косточка, белые полевые цветы (акация, жасмин), тонкая нить жареного фундука бриоши, лёгкий экзотический пряный нюанс. Природная ферментация и полное отсутствие фильтрации сохраняют кристальную чистоту сорта Meunier — гладкая, точная, эфирная интерпретация терруара. Во вкусе — концентрированный, но пронзительно свежий профиль, точная минеральная текстура с тонкой кремовой мягкостью пузырьков, живая напряжённая кислотность, солоноватый прилив меловой минеральности, пикантная косточковая структура. Заблокированная малолактика подчёркивает остроту и энергию. Долгое чистое цитрусово- минеральное послевкусие с ореховой глубиной — эталон grower-меньё Долины Марны. Оценки критиков: Peter Liem, Vinous, James Suckling PL 93 • V 92 • JS 91 -
Шампань Ами Де Борегар Ля Банд А Менье 2022 (Champagne Amis De Beauregard La Bande A Meunier 2022)
₽11 390Ясный светло-соломенный цвет с зеленоватыми отблесками, изящные точные пузырьки. Ясный, ароматный, фруктовый букет — спелая жёлтая груша, айвовое желе, персиковая косточка, мирабель, белые полевые цветы (акация, боярышник), лёгкая нить фундука и свежей бриоши от 2 лет на осадке, деликатный ванильно-пряный нюанс от частичной барриковой выдержки. Полное отсутствие дозажа сохраняет кристальную чистоту сорта Meunier. Во вкусе — насыщенное точное развитие с яркой поддержанной кислотностью, солоноватым приливом меловой минеральности, круглым насыщенным телом от частичного barrique-элеважа, шёлковой пузырьковой текстурой. Полная малолактика даёт кремовую интеграцию, а Brut Nature 0 г/л обеспечивает пуристскую сухость. Долгое чистое цветочно-минеральное послевкусие с ореховой глубиной — гастрономический эталон под белую рыбу, устрицы, ракообразные, козьи сыры, овощные и грибные блюда. Аппелласьон: Champagne AOC — Vallée de la Marne (правый берег) Сорт: Пино Менье 100% Классификация: Blanc de Noirs (Блан де Нуар) — но в стиле Meunier- cru Дозаж: Брют Натюр — 0 г/л Кюве: «La Bande à Meunier» — «Банда Meunier» Терруар: La Neuville-aux-Larris (правый берег Vallée de la Marne) Высота: ~244 м над уровнем моря Почвы: Кремень (silex), мел, глинисто-известняковые Виноградство: 3–3,5 га в Vallée de la Marne + Montagne de Reims Возраст лоз: 25–60 лет Дата розлива: 06.02.2023 Дата дегоржажа: 18.02.2026 Оценки критиков: Vinous, Peter Liem, James Suckling V 92 • PL 92 • JS 91 -
Шампань Де Суза Шеман де Терруар Брют (Champagne De Sousa Chemins des Terroirs Brut)
₽15 340Участки: Авиз, Оже, Крамант, Ле Мениль-сюр-Оже, Шуийи Сорта винограда: Шардоне 50%, Пино Нуар 30%, Пино Мёнье 20% Содержание сахара: 5 г/л Дата дегоржажа: 21.11.2023 -
Шампань Бенуа Дею Инисьясьон Розе 2020 (Champagne Benoit Dehu Initiation Rose 2020)
₽21 900Сорта винограда: Пино Менье ~78%, Пино Нуар ~22% Участки: La Rue des Noyers Дозаж: 0 г/л. Дата тиража: 27.08.2021 Дата дегоржажа:19.12.2022 -
Шампань Бенуа Дею Кюве Ля Ру Де Нуае Розе де Сенье 2020 (Champagne Benoit Dehu Cuvee La Rue Des Noyers Rose de Saignee 2020)
₽34 900Сорта винограда: Пино Менье 100% Участки: La Rue des Noyers Дозаж: 0 г/л. Дата тиража: 08.11.2021 Дата дегоржажа: 04.07.2023 -
Шампань Бенуа Дею Инисьясьон 2020 (Champagne Benoit Dehu Initiation 2020)
₽21 900Сахар: Брют Натюр — 0 г/л Сорта винограда: Пино Менье ~78% + Пино Нуар ~22% Классификация: Blanc de Noirs (Блан де Нуар) Терруар: Деревня Фоссуа, западная часть Долины Марны Селекция: Два участка — La Rue des Noyers (PM монополь) + участок PN у подножия того же холма Почвы: PM: глинисто-известняковые с песком/мергелем · PN: глинисто-песчаные Имение: ~1,7 га La Rue des Noyers + небольшой PN-участок Помар massale-селекция (клоны Бургундии, посажены Бенуа) Лозы: ~25–40 лет Урожайность: ~50 гл/га Дата розлива: 12.11.2021 Дата дегоржажа: 04.07.2023 Оценки критиков: PL 93 • JS 92 • V 92 -
Шампань Бенуа Дею Ля Пити 2018 (Champagne Benoit Dehu La Pythie 2018)
₽47 900Сорта винограда: Пино Менье 100% Участки: La Rue des Noyers Дозаж: 0 г/л. Дата тиража: 17.10.2019 Дата дегоржажа: 14.12.2021 -
Шампань Бенуа Дею Кюве Ля Ру Де Нуае 2018 (Champagne Benoit Dehu Cuvee La Rue Des Noyers 2018)
₽25 900Аппелласьон: Champagne AOC — Vallée de la Marne, RM Сорт: Пино Менье 100% Классификация: Blanc de Noirs (Блан де Нуар) Дозаж: Брют Натюр — 0 г/л Кюве: «La Rue des Noyers» — единственный монополь ~1,5 га Название: «Улица Ореховых Деревьев» — в честь бывшей плантации грецких орехов Терруар: Fossoy, западная Vallée de la Marne Почвы: Глинисто-известняковые с песком и мергелем Возраст лоз: ~25–40 лет Урожайность: ~50 гл/га Дата тиража: 14.10.2019 Дата дегоржажа: 19.12.2022 -
Дюманжан Жи. Фис Ратафия Шампенуа Крафт в п/у (Dumangin J. Fils Ratafia Champenois Craft in g/b)
₽12 540Выдержка в дубовых бочках объёмом 228 л в течение 9 лет. Многовинтажное вино из урожаев 2002–2013 гг. Виноград: Пино Нуар 33%, Менье 67%. Регион: Северные Кот-дю-Рон, Франция. Дата розлива: декабрь 2020 года. Содержание сахара: 113 г/л. -
Луантье Меллифера Экстра Брют 2022 (Lointier Mellifera Extra Brut 2022)
₽11 490Сортовой состав: Пино Нуар 85%, Пино Менье 15% Базовое вино 2022 года Выдержка: 11 месяцев в старых дубовых бочках Дозаж: 1,5г/л (Экстра брют) Дата дегоржажа: ноябрь 2024 Виноградники: Ле Жёвэн (Les Geuvaines), Ле Каийо (Les Caillaux) -
Вилла Бон Акей Ле Параж Экстра Брют 2018 (Villa Bon Accueil Les Parages Extra Brut 2018)
₽15 490Сортовой состав: Пино Менье 100% Выдержка на осадке 60 месяцев Дозаж: 2 г/л Дата урожая: 2018 Дата розлива: май 2019 Дата дегоржажа: апрель 2024 Стиль: оксидативный
