Корзина (2)
Закрыть
Подытог: ₽6 825
Жан-Мари Массонно Гамин Блан де Нуар Брют 2017 (Jean-Marie Massonnot Gamine Blanc De Noirs Brut 2017)
₽10 900
Кюве «Gamine» переосмысляет образ юной озорной наследницы семьи через характерный голос винограда и сада — младшая, окружённая старшими, пробивает себе дорогу за счёт характера, смелости и изобретательности. Вино передаёт эту черту насыщенным, щедрым, но при этом живым и светлым ароматом, напоминающим летний сад в часы самой яркой жары, когда воздух дрожит над травой, а фрукты наливаются соком.
Букет раскрывается почти взрывом, щедрый и чуть дерзкий: сначала выступают спелые плоды с хрустящей мякотью — от садовой груши до жёлтой сливы — затем к ним присоединяются более тёплые образы, напоминающие о позднем лете, когда фрукты начинают слегка подвяливаться на солнце. Появляется мотив экзотических фруктов, сладкого ананаса и сочной мякоти тропических плодов, к которым постепенно добавляются тёмные ягоды — ежевика и другие маленькие лесные ягоды, находящиеся как будто в тенистых уголках сада.
Вкус продолжает линию аромата: он щедрый, наполненный, но при этом выстроенный на энергии и напоре. Глоток кажется плотным, почти солнечным, с упругим сердцем зрелого фрукта и освежающим импульсом, который шаг за шагом раскрывает всё новые оттенки — от сочной мякоти до более концентрированных, почти цукатных мотивов позднего лета. Структура остаётся собранной и живой, без тяжести — так что вино легко сопровождает долгую беседу, подходит и для неторопливого начала трапезы, и для сопровождения закусок с сыром, где требуется не только свежесть, но и вкус, способный выдержать насыщенность блюда.
Сорта винограда: 65% Пино Нуар и 35% Пино Менье
Ассамбляж: 70% базового вина урожая 2017 года и 30% резервных вин из предыдущих лет.
Классификация: Premier Cru, участки вокруг деревни Coulommes-la-Montagne (Montagne de Reims).
Используют классическую нержавеющую сталь: ферментация и последующая выдержка базовых вин проходят в терморегулируемых стальных танках, без использования дубовых бочек, с дальнейшей выдержкой на осадке уже в бутылке.
Стиль: ближе к редуктивному, ориентированный на чистый фрукт и текстуру.
Выдержка на осадке: не менее 5 лет.
Дозаж: 6 г/л.
Дата тиража: 12.06.2018
Дата дегоржажа: 20.02.2025
Период потребления: 2025–2035
Пик зрелости: 2027–2032
404 В наличии
Описание
Жан-Мари Массонно Гамин Блан де Нуар Брют (Jean-Marie Massonnot Gamine Blanc De Noirs Brut) это шампанское из тёмного сорта, в котором образ юной озорной наследницы семьи переосмыслен через характерный голос винограда и сада, младшая в семье, окружённая старшими, пробивает себе дорогу за счёт характера, смелости и изобретательности, и вино передаёт эту черту через насыщенный, щедрый, но при этом живой и светлый аромат, вспоминающий летний сад в часы самой яркой жары, когда воздух дрожит над травой, а фрукты наливаются соком, букет раскрывается почти взрывом, щедрый и чуть дерзкий: сначала выступают спелые плоды с хрустящей мякотью, от садовой груши до жёлтой сливы, затем к ним присоединяются более тёплые образы, напоминающие о позднем лете, когда фрукты начинают слегка подвяливаться на солнце, появляется мотив экзотических фруктов, сладкого ананаса и сочной мякоти тропических плодов, к которым постепенно добавляются тёмные ягоды, ежевика и другие маленькие лесные ягоды, находящиеся как будто в тенистых уголках сада, вкус продолжает линию аромата: он щедрый, наполненный, но при этом выстроенный на энергии и напоре, глоток кажется плотным, почти солнечным, с упругим сердцем зрелого фрукта и освежающим импульсом, который шаг за шагом раскрывает всё новые оттенки, от сочной мякоти до более концентрированных, почти цукатных мотивов позднего лета, структура остаётся собранной и живой, без тяжести, так что вино легко сопровождает долгую беседу, подходит и для неторопливого начала трапезы, и для сопровождения закусок с сыром, где требуется не только свежесть, но и вкус, способный выдержать насыщенность блюда, на этикетке между ветвями инжира и яблони пробиваются резные листья огородного растения с нежными звёздчатыми цветами, любимого обитателями участка за его съедобные лепестки и способность привлекать пчёл, этот штрих подчёркивает идею маленького, но стойкого живого существа, которое найдёт дорогу к солнцу и вплетётся в общий рисунок сада, так же как и сама кюве вписывается в линию хозяйства как яркий, энергичный, фруктовый голос тёмного сорта, выраженный в светлом игристом вине.
Детали
| Страна | |
|---|---|
| Регион | |
| Субрегион | |
| Производитель | |
| Год урожая | |
| Цвет | |
| Сахар | |
| Виноград | |
| Крепость | |
| Объем |
