Жан-Мари Массонно Ле Птит Бутер Миллезим 2015 (Jean-Marie Massonnot Les Petites Boutures Millésime 2015)

Жан-Мари Массонно Ле Птит Бутер Миллезим 2015 (Jean-Marie Massonnot Les Petites Boutures Millésime 2015) это выдержанное шампанское урожая одного года из сада на склонах холмов, где виноградные лозы окружены плодовыми деревьями и цветами, создающими особый микроклимат, в этой кюве собраны плоды одного полного цикла от весеннего пробуждения до осеннего сбора, свежий аромат сначала удивляет прохладным дыханием сада после дождя и постепенно раскрывается более зрелыми оттенками сухих трав, настоев, пряностей и табачного листа, к ним присоединяются мягкие ноты мёда, миндаля и изюма, добавляющие чувственности и глубины, на фоне которых проступает тёплый образ жёлтых фруктов, говорящий о ведущей роли мёнье, вкус строится на чувстве щедрого сада в разгар сезона, когда рука тянется то к белым фруктам, то к жёлтым, по мере того как на языке постепенно проявляется характер шардоне, свежесть делает глоток сочным и живым, будит аппетит и ведёт к длительному послевкусию, в котором долго сохраняются оттенки красных цитрусов, дарящие лёгкую благородную горчинку и зовущие сделать следующий глоток рядом с тарелкой деревенской или гастрономической кухни, этот образ дополняет ощущение летнего огорода, где между ветвями инжира и яблони пышно цветёт яркое съедобное растение, отпугивающее вредителей и одновременно украшающее тарелку, так что вино воспринимается как концентрированная история одного года в саду и винограднике, соединяющая свежесть, зрелую сложность, тёплую пряность и ощущение полноты жизни.