Солемм Премье Крю Розе де Солемм Брют Натюр 2020 (Champagne Solemme Premier Cru Rose de Solemme Brut Nature 2020)

Это розовое шампанское произведено из двух сортов винограда: 9% красное вино сорта Пино Менье и 91% Шардоне. Игристое имеет светло-розовый оттенок и мелкие изящные пузырьки. В аромате доминируют тона фруктов и маленьких красных ягод. Вкус насыщенный и имеет длительное выраженное послевкусие. Не содержит сахара и имеет категорию Брют Натюр.

Это шампанское не подвержено фильтрации и шаптализации. Отсутствие сахара в полной мере подчеркивает его великолепный вкус, который сохранит свои дегустационные качества еще долгие годы.

Рекомендуется подавать охлажденным на аперитив при температуре 10-12 градусов.

Уникальность Шампанского Дома “Солемм” заключается не только в поддержании и развитии биокультуры своих виноградников и виноделия с 2010 года, но и использовании вин одного года урожая в своих кюве. Кюве “Розе де Солемм” – это урожай 2020 года, который поражает своим продолжительным вкусом и необыкновенной свежестью. Это кюве без добавления сахара имеет категорию “Брют Натюр” и отлично подчеркивает миллезим.

Главный винодел Дома “Солемм” Оливье Лангле приверженец простоты и прямоты в своих винах, практикует философию биодинамики с еще более жесткими ограничениями, чем остальные виноделы региона.