Маркс Кутля Розе Брют 2019 (Marx-Coutelas Rose Brut 2019)— это изысканное авторское вино из Долины Марны (Вантёй), созданное четвёртым поколением виноделов Брайаном Марксом, который известен своими терруарными низкодозажными шампанскими Букет свежий и выразительный, раскрывается тонами красной смородины, малины и лесной земляники, постепенно переходящими в оттенки цитрусовой цедры и лёгкие цветочные ноты. После аэрации появляются нюансы бриоши и миндаля. Во вкусе шампанское сочное и сбалансированное, с яркими фруктовыми акцентами и минеральной структурой. Текстура шелковистая, с освежающей кислотностью и продолжительным послевкусием, где ощущаются ноты граната и розового грейпфрута. Маркс Кутля Розе Брют 2019 (Marx-Coutelas Rose Brut 2019) идеально сочетается с тартаром из лосося, утиной грудкой с ягодным соусом, морепродуктами и лёгкими фруктовыми десертами. Оптимальная температура подачи — 8–10°C.

Рожер Кулон Розели Розе де Сэнье 2022 (Roger Coulon Roselie Rose de Saignee 2022) имеет глубокий розовый цвет с оранжевыми и медными оттенками, с тонкой и кремовой игристостью. Аромат интенсивный , с нотами спелых красных ягод - клубники, ежевики, малины и вишни, дополненный теплыми хлебными оттенками и легкими цитрусовыми нотами лимона и кровавого апельсина. Вкус круглый, интенсивный и щедрый, при этом сухой и пикантный, с свежим и солоноватым послевкусием. На вкус ощущаются свежие красные ягоды (малина, вишня, клюква), насыщенное и приятное тело, а также легкая перчинка и кислотность (грейпфрут). Вино хорошо структурировано с длинным и элегантным финалом.

Реми Леруа Розе де Сенье Ле Кро 2020 (Remi Leroy Rose de Saignee Les Crots 2020) обладает глубоким, темным розовым с ярким красным оттенком и оранжевым отблеском цветом. Аромат мощный, винный, с бургундским характером. Ярко выражены ноты вишни, черной смородины, почек смородины и лакрицы. Вкус богатый, свежий и сложный. Сочные и землистые оттенки кислой вишни и лесных ягод, легкая терпкость, яркая кислотность. Вино мощное, винное, свежее, с долгим послевкусием и выраженной танинной структурой. Это шампанское идеально подойдет ценителям мощных, гастрономичных розе с глубиной и характером.

Justin Maillard Rosé de Saignée Extra Brut — это редкое и высоко оценённое шампанское категории rosé, произведённое методом "saignée" (кратковременная мацерация на кожице), который придаёт вину насыщенный цвет и выраженный ягодный вкус. Вино обладает насыщенным и ярким цветом. В аромате ярко выраженные ноты красных ягод (малина, клубника, вишня), лёгкие минеральные и меловые нюансы, возможны оттенки цитрусовых и цветов. Во вкусе вино отличается хорошей кислотностью, структурой, свежестью и чистотой вкуса, при этом не слишком танинное. В послевкусии возможны нюансы спелых ягод и лёгкая минеральность. Благодаря низкому содержанию сахара, вино кажется очень сухим, но при этом не теряет фруктовости и элегантности.

Албан Мартино Клан д' Ой Розе Брют 2018 (Albin Martinot Clin d'Oeil Rose Brut 2018) — это игристое вино из региона Шампань (Франция), произведённое хозяйством Domaine Albin Martinot. Этот кюве создан в соответствии со строгими стандартами аппелласьона Champagne AOC, что гарантирует его подлинность и высокое качество. Вино обладает красивым лососёво-розовым цветом, характерным для розовых шампанских с преобладанием Пино Нуар. Аромат тонкий и воздушный, раскрывает букет специй и красных фруктов. Отчётливо ощущаются ноты корицы, лакрицы и доминирующий аромат малины, что делает букет ярким и привлекательным. Во вкусе вино сбалансированное, с приятной продолжительностью. Послевкусие ароматное и долгое, что делает вино освежающим и запоминающимся. Это розовое шампанское идеально подходит к десертам, где его фруктовость и специи прекрасно дополняют сладкие блюда. Также хорошо сочетается с блюдами из красного мяса, что делает его универсальным для разных типов кухни. Рекомендуется подавать охлаждённым, при температуре 8–10°C, чтобы полностью раскрыть его ароматическую сложность и свежесть.

Вино отличается элегантным розовым оттенком. Его вкус характеризуется тонкостью, сочностью и богатством, раскрываясь в изысканных нотах клубники, красной смородины, спелых фруктов и минеральных тонов. Аромат шампанского так же сложен и насыщен, демонстрируя тона красных ягод, земляники, смородины и цветочных нот.

Вино отличается элегантным розовым оттенком. Его вкус характеризуется тонкостью, сочностью и богатством, раскрываясь в изысканных нотах клубники, красной смородины, спелых фруктов и минеральных тонов. Аромат шампанского так же сложен и насыщен, демонстрируя тона красных ягод, земляники, смородины и цветочных нот.