Фабьен Бержеронно Л’ Анконю Блан де Блан Брют 2018 (Fabien Bergeronneau L’Inconnue Blanc de Blancs Brut 2018)
₽9 520
Сорта винограда: Шардоне 100%
Участки: Триньи, Виль‑Домманж
Дозаж: 6 г/л
Дата урожая: 2018
Дата тиража: 24.01.2021
Дата дегоржажа: 06.03.2023
5 В наличии
Описание
Фабьен Бержеронно Л’ Анконю Блан де Блан Брют 2018 (Fabien Bergeronneau L’Inconnue Blanc de Blancs Brut 2018) — белое шампанское блан де блан, созданное исключительно из шардоне премье крю, выращенного на меловых склонах коммун Виль‑Домманж и Триньи на холмах Монтань де Реймс, где хозяйство Фабьена Бержеронно культивирует собственные участки с упором на экологичный подход и стремится выразить в этой кюве свежесть, лёгкость и минеральную точность этих терруаров. Цвет вина светло‑соломенный, почти бледно‑жёлтый, с нежными золотистыми отблесками и очень тонким, устойчивым перляжем, создающим красивый, ровный мусс в бокале, что визуально подчеркивает изящество и воздушность стиля. В аромате сначала доминируют прохладные цитрусовые ноты лимона и грейпфрута, к ним присоединяются оттенки зелёного яблока и груши, белых цветов и жасмина, а затем проявляются более экзотические мотивы — лёгкие нюансы тропических фруктов и изюма, на фоне которых ощутима меловая минеральность и лёгкие ореховые и бриошевые штрихи, связанные с выдержкой на осадке. Во вкусе шампанское даёт свежую, нервную атаку с яркой кислотностью и лёгким, вытянутым телом: в начале преобладают цитрусовые — грейпфрут, лимон, затем раскрываются спелые косточковые фрукты и белые ягоды, минеральный стержень придаёт вкусу собранность и солоновато‑меловой оттенок, а лёгкая кремовость текстуры смягчает напряжённость, не лишая вино сухой, тонизирующей энергии. Послевкусие длинное, с подчёркнутой кислотной линией, нотами грейпфрута, лимонной цедры и лёгкой солёной минеральности, которая делает стиль этого блан де блан особенно гастрономичным и подходящим к морепродуктам, рыбе и устрицам, при этом свежесть, тонкость и премье крю происхождение позволяют кюве сохранять потенциал к дальнейшей выдержке в бутылке, в ходе которой минеральные, ореховые и бриошевые оттенки будут развиваться и усложняться.
Детали
| Страна | |
|---|---|
| Регион | |
| Субрегион | |
| Производитель | |
| Год урожая | |
| Цвет | |
| Сахар | |
| Виноград | |
| Крепость | |
| Объем |








