Домен Ружо Сэн-Роман Ля Комб Базан 2022 1.5л (Domaine Rougeot Saint-Romain La Combe Bazin 2022 1.5L)

Домен Ружо Сэн-Роман Ля Комб Базан 2022 (Domaine Rougeot Saint-Romain La Combe Bazin 2022) ощущается как прохладный, высокогорный голос Кот-де-Бона: это напряжённый, стройный и в то же время удивительно округлый шардоне с чёткой минеральной вертикалью, в котором высота и возраст лоз дают редкое сочетание плотности и воздушности. В аромате лёгкая дымно‑кремнёвая вуаль и холодная известняковая нота сразу задают тон, поверх них разворачиваются хрустящее зелёно‑жёлтое яблоко, лайм, белая груша и свежий лимонный сок, а тонкие нюансы белых цветов, миндаля и влажного камня добавляют ощущение утренней прохлады в известняковой «комбе», где концентрированный сок старых лоз собирается в удивительно чистый и точный букет. Во вкусе La Combe Bazin стартует прямой, пронзительной линией: сочная кислотность будто вычерчивает по нёбу струну из лаймовой и грейпфрутовой цедры, к которой постепенно пристраиваются более мягкие оттенки яблочного и грушевого фрукта, лёгкого сливочного крема и деликатного орехового эха, так что плотность, рождаемая низкими урожаями 90‑летних лоз, всегда уравновешена холодной, солоновато‑каменистой энергией известнякового склона. Длинное послевкусие уходит в минеральную вибрацию с мотивами лимонного масла, мела, мокрой скальной крошки и едва намеченного фундука, и по мере того как фрукт растворяется, всё яснее ощущается, почему это вино называют «спящим хитом»: Saint-Romain в трактовке Rougeot заметно выходит за рамки своей аппелласьонной скромности, предлагая стиль, в котором свежесть горного воздуха, тонкая кремовость и точёная кислотность собираются в образ сухого, нервного, но при этом ласкового белого Бургундии, прекрасно пьющегося сейчас и обещающего ещё больше нюансов через несколько лет выдержки.