Домен Ля Бордери Валь Море Блан де Нуар Экстра Брют 2015 (Domaine La Borderie Val More Blanc de Noirs Extra Brut Champagne 2015)

Шампанское Domaine La Borderie, “Val More” Blanc de Noirs Extra Brut, Champagne AOC, 2015 создают из винограда сорта Пино Нуар. Виноград собирают вручную и подвергают мягкому прессованию. Винификация сусла проводится в резервуарах из нержавеющей стали (95%) и в дубовых бочках (5%). После дегоржажа шампанское выдерживается в бутылках в погребах винодельни в течение 55 месяцев. Идеальным дополнением для шампанского будут блюда из морепродуктов и рыбы, его можно подавать к козьим сырам, закускам и десертам, а также наслаждаться вкусом, дегустируя в чистом виде в качестве аперитива.