Корзина (3)
Закрыть
Подытог: ₽74 790
Жан-Мари Массонно Плюи д’Эюфори Менье Брют 2018 (Jean-Marie Massonnot Pluie d’Euphories Meunier Brut 2018)
₽12 600
«Pluie d’Euphories» — «Дождь эйфорий» — кюве, в которой история сада и виноградника переплетается с радостной детской памятью о дожде. Сильный ливень барабанит по крыше и стекает по стёклам, но в огороде звучат радостные крики детей в высоких резиновых сапогах — они шлёпаются по лужам, смеются и не замечают, как вода поднимается всё выше по ногам. В этот момент природа словно возвращает себе право голоса: из укрытий выходят живые существа, и становится видно, насколько красивым может быть земляной слой, наполненный жизнью.
Виноградник на холме говорит на своём языке, рассказывает о месте без лишних деталей. В аромате сначала появляются небольшие жёлтые плоды — подтверждающие характер сорта Пино Менье. Затем разворачивается густой образ пасты из айвы и тёплых косточек, создающий ощущение зрелости и глубины. К нему добавляется лёгкий намёк на сладкий ягодный сироп. Полностью заблокированная малолактика сохраняет ярко-хрустящую кислотность — редуктивная стилистика без дуба выделяет чистый фрукт.
Вкус полон, округлый и в то же время деликатный. Во рту раскрывается путешествие через оттенки миндаля и косточек, которые продолжают линию аромата и подчёркивают связь между виноградником и сортом. Финал остаётся плотным и насыщенным — словно прогулка по саду, где рука тянется то к жёлтому, то к красному плоду, хрустящему и сочному. Низкий дозаж 3 г/л сохраняет полную прозрачность и чистоту профиля. Гастрономический эталон под устрицы, суши, севиче, лёгкие рыбные блюда, козьи сыры, начало трапезы, летний ужин.
Виноград: 100% Пино Менье, участки Premier Cru в Coulommes-la-Montagne (Montagne de Reims).
Классификация: Premier Cru, регион Montagne de Reims, Шампань, Франция.
Брожение: ферментация в стали (нержавеющие чаны).
Выдержка на осадке: минимум 24 месяца перед дегоржажем.
Дозаж: 3 г/л
Стиль: редуктивный, делается с ферментацией в нержавейке, без бочки, с полной блокировкой малолактики и низким дозажем.
Дата тиража: 18.09.2019
Дата дегоржажа: 05.10.2023
Период потребления: 2023–2032
Пик зрелости: 2025–2029
423 В наличии
Описание
Жан-Мари Массонно Плюи д’Эюфори Менье Брют (Jean-Marie Massonnot Pluie d’Euphories Meunier Brut) это шампанское из одного тёмного сорта, в котором история сада и виноградника переплетается с радостной детской памятью о дожде, сильный ливень барабанит по крыше и стекает по стёклам, но в огороде звучат радостные крики детей в высоких резиновых сапогах, они шлёпаются по лужам, смеются и не замечают, как вода поднимается всё выше по ногам, в этот момент природа как будто возвращает себе право голоса, из укрытий выходят живые существа, и становится видно, насколько красивым может быть земляной слой, наполненный жизнью, виноградник на холме говорит на своём языке, рассказывает о месте без лишних деталей, в аромате сначала появляются небольшие жёлтые плоды, подтверждающие характер сорта, затем разворачивается густой образ пасты из айвы и тёплых косточек, создающий ощущение зрелости и глубины, к нему добавляется лёгкий намёк на сладкий ягодный сироп, вкус полон, округлый и в то же время деликатный, во рту раскрывается путешествие через оттенки миндаля и косточек, которые продолжают линию аромата и подчёркивают связь между виноградником и сортом, финал остаётся плотным и насыщенным, словно прогулка по саду, где рука тянется то к жёлтому, то к красному плоду, хрустящему и сочному, на этикетке между ветвями инжира и яблони видны стройные ранние цветы, растущие вдоль каменной стены огорода, они как маленькие вспышки цвета среди зелени, отражающие радостную энергию дождя и детских игр, вино воспринимается как радостный, но серьёзный рассказ о земле, дожде и плодах, которые рождаются из этого живого, дышащего слоя, соединяющий плотный фрукт, миндальную нюансность, зрелую мягкость и ощущение живого, полного сил сада.
Детали
| Страна | |
|---|---|
| Регион | |
| Субрегион | |
| Производитель | |
| Год урожая | |
| Цвет | |
| Сахар | |
| Виноград | |
| Крепость | |
| Объем |
