Луи Родерер Коллексьон 2019 в п/у (Louis Roederer Collection 2019 in g/b)

Луи Родерер Коллексьон 2019 в п/у (Louis Roederer Collection 2019 in g/b) выделяется гармоничным сочетанием спелых фруктов, кремовой текстуры и яркой свежести. Использование резервных вин и акцент на терруар придают этому шампанскому сложность и индивидуальность. Это эталонное невинтажное шампанское, получившее высокие оценки за элегантность, выразительность и универсальность. Луи Родерер Коллексьон 2019 — это ассамбляж Дома Louis Roederer, созданный на основе урожая 2019 года, который стал рекордным по температуре и зрелости винограда. Вино отражает современные климатические изменения в регионе Шампань: жаркое лето, умеренный урожай и великолепная зрелость ягод позволили создать плотное, насыщенное и в то же время свежее шампанское. Сбор урожая проходил с 10 по 21 сентября. В основе — 54% винтажа 2019 года (5% из них выдерживались в дубе), 36% перпетуальной резервы (урожаи 2012–2018) и 10% резервных вин, выдержанных в дубе (2012–2018). Лучше всего раскрывается при температуре 8–10°C. Идеален в сопровождении морепродуктов, птицы, мягких сыров, канапе с грибами, прошутто и голубым сыром.

Louis Roederer — это известный производитель шампанского, расположенный в Реймсе, Франция. Основанный в 1776 году как Dubois Père & Fils, дом был унаследован и переименован Луи Редерером в 1833 году. Сегодня это один из немногих независимых и семейных домов шампанского, которым управляет семья Руза.
Ежегодно Louis Roederer отправляет более 3,5 миллионов бутылок шампанского в более чем 100 стран мира, что делает его брендом с мировым именем. Дом знаменит своим стремлением к качеству, акцентом на устойчивом виноградарстве и тщательными методами виноделия. Louis Roederer выделился в XIX веке тем, что начал приобретать собственные виноградники, в отличие от большинства производителей, которые покупали виноград у фермеров. Такой подход позволил лучше контролировать качество и стабильность продукции. Дом получил международное признание, особенно в России, где император Николай II назначил Louis Roederer официальным поставщиком императорского двора. В 1876 году специально для российского императора был создан престижный кюве Cristal, ставший одним из первых в мире элитных шампанских. Шампанские Louis Roederer известны своим утонченным, минеральным стилем, яркой кислотностью и стойкой, элегантной пеной. Вина дома регулярно получают высокие оценки критиков за сложность, свежесть и потенциал к выдержке.