Арлин Л’Эскапад (Harlin L’Escapade)

Арлин Л’Эскапад (Harlin L’Escapade) это шампанское, задуманное как прогулка по трём землям семьи, где песчаные и меловые почвы участков около населённых пунктов Тур‑сюр‑Марн, Эперне и Марёй‑ле‑Пор создают живую мозаику вкусов, купаж из шардоне, мёнье и пино нуара формирует образ светлого, свежего и изящного вина с тонкой глубиной, в бокале заметен очень яркий жёлто‑зеленоватый оттенок с золотистыми бликами и стройным цепочным узором пузырьков, в аромате вино открывается лёгкими цветочными нотами белых садовых цветов и цветков апельсина, затем проявляются созревшие белые фрукты и лёгкая пряная свежесть, напоминающая аромат укропа и фенхеля, запах остаётся открытым и щедрым, но при этом аккуратным и ясным, во вкусе первый глоток приносит сочную, вкусную волну, где свежесть обрамлена мягкой фруктовой плотью, хрусткость цитрусов даёт вину энергичный каркас, белые фрукты придают округлость и объём, а минеральная основа подчёркивает происхождение с песчаных и меловых склонов долины, слабый уровень дозажа сохраняет ощущение чистоты и делает профиль по‑настоящему сухим, послевкусие долгое, освежающее, с тонким анисовым и травяным штрихом, который будто продолжает тему садовых трав рядом с грядками и цветами, это шампанское легко вписывается и в будничный аперитив, и в торжественный стол, оно любит неожиданные встречи и шумные вечера, оставаясь при этом сдержанным по сладости и выразительным по характеру, Harlin L’Escapade воспринимается как современное фермерское шампанское, в котором свежесть, минеральность, деликатная бочковая работа и тонкий дозаж собирают воедино голос трёх участков, превращая прогулку по их терруарам в один ясный, чистый и продолжительный глоток.