Вино Domaine Bertagna Vougeot 1-er Cru Clos de La Perriere Monopole 2017 (Домен Бертанья Вужо 1-е Крю Кло де ла Перрьер Монополь 2017) является великолепным образцом красного вина из Bourgogne (Бургундия), которое отражает все тонкости своего терруара. Винодельня Domaine Bertagna (Домен Бертанья), основанная в 1945 году, зарекомендовала себя как производитель высококачественных вин, и это вино не исключение.
Виноградники, с которых собираются ягоды для данного вина, расположены в апелласьоне Vougeot (Вужо), известном своими уникальными почвами и микроклиматом. Это дает возможность создать вино с богатством вкуса и аромата. В процессе виноделия используются традиционные методы, включая ферментацию с использованием диких дрожжей и выдержку в дубовых бочках, что придает вину дополнительную сложность.
Аромат Domaine Bertagna Vougeot 1-er Cru Clos de La Perriere Monopole 2017 (Домен Бертанья Вужо 1-е Крю Кло де ла Перрьер Монополь 2017) раскрывается нотами спелых красных ягод, таких как малина и вишня, в сочетании с легкими пряными и древесными акцентами. Во вкусе вино демонстрирует гармонию между яркой кислотностью и шелковистой текстурой, что создает ощущение свежести и глубины. Послевкусие длительное, оставляющее приятные фруктовые и минеральные ноты.
Это вино прекрасно сочетается с различными блюдами, такими как утка, козий сыр или паста с грибами, а также может быть подано к более сложным мясным блюдам. Потенциал хранения у этого вина высок — оно будет развиваться и приобретать новые нюансы в течение следующих 10-15 лет. Domaine Bertagna Vougeot 1-er Cru Clos de La Perriere Monopole 2017 (Домен Бертанья Вужо 1-е Крю Кло де ла Перрьер Монополь 2017) — это не просто вино, а настоящая жемчужина, которую стоит попробовать ценителям настоящего бургундского вина.
Домен Бертанья, основанный во второй половине XX века французским эмигрантом из Алжира Клодом Бертанья, ныне принадлежит престижной винодельческой семье Гюнтер-Рех, владеющей несколькими винодельнями по всему миру. Расположенный в коммуне Вужо, в самом центре региона Кот де Нюи, Бургундия, домен охватывает 24 гектара виноградников, из которых 23 гектара отведены под сорт Пино Нуар, а 1 гектар — под Шардоне. Виноградники домена представлены в 25 апелласьонах, включая 5 Grand Cru, 7 Premier Cru и один монопольный виноградник Vougeot Premier Cru “Clos de la Perriere”.
Большинство участков сосредоточены в Кот де Нюи, два виноградника — в Кот де Бон. До 1999 года главным энологом домена был Ролан Масс, в настоящее время занимающий аналогичную позицию в “Hospices de Beaune”. В 1999 году Эва Рех-Сидл пригласила на эту должность молодую Клер Форрестье, имеющую опыт работы в винодельнях Калифорнии, Южной Африки и Франции.
Клер Форрестье внесла изменения в технологию производства вина, в частности, сократила долю новых дубовых бочек до 50% для вин Grand Cru и Premier Cru и до 25% для региональных вин. Винодельня оснащена современным оборудованием. Команда энологов состоит исключительно из женщин, создающих элегантные фруктовые вина, в которые они вкладывают свою страсть и мастерство. Свыше 80% продукции экспортируется за пределы Франции, остальная часть реализуется частным лицам на внутреннем рынке.
