Дампт Фрэр Шабли Премьер Крю Вокупан 2021 (Dampt Freres Chablis Premier Cru Vaucoupin 2021)

Dampt Freres, Chablis Premier Cru «Vaucoupin» — это белое сухое вино, которое изготовлено из винограда сорта шардоне. Ягоды собраны вручную со старых лоз, возраст которых более 50 лет. Для ферментации 20% вина используются дубовые бочки, а остальные 80% ферментируются в резервуарах из нержавеющей стали. Благодаря этому в аромате и вкусе вина присутствуют приятные минеральные нотки. Шабли Премье Крю «Вокупан» можно употреблять как аперитив или сочетать с рыбой, морепродуктами, закусками, белым мясом и сырами.