Нахтгольд (в переводе с немецкого) – золотая ночь. Для этого вина белые сорта винограда собирают в зависимости от вызревания, когда виноград начал заизюмливаться на ветке и накопил максимальное количество сахара, что придает будущему вину особенно богатый букет и вкус. Сбор осуществляют вручную ночью, отсюда и название «Золотая ночь». Плотный, сладкий аромат с нюансами дыни, меда, персика. Со временем появляются ноты изюма и кураги. Сладость во вкусе сбалансирована свежей кислотностью и персика, дыни и меда. Послевкусие довольно долгое, приятное, с карамельными нюансами. Нахтгольд Бееренауслезе, как и все подобные вина, имеет очень длительный срок хранения

Вино имеет насыщенный золотисто-желтый цвет. У вина выразительный сортовой аромат с доминирующими оттенками спелых тропических фруктов, абрикоса, апельсина и меда. В мягком, обволакивающем, чувственном, элегантном вкусе чувствуется обильная сладость, сбалансированная тонкой цитрусовой кислинкой. Послевкусие сочное, невероятно продолжительное, с фруктово-медовыми тонами. Вино рекомендуется смаковать охлажденным в качестве аперитива или дижестива. Вино рекомендуется смаковать охлажденным в качестве аперитива или дижестива.

Вино бледно-желтого цвета с оливковым оттенком. Деликатный аромат вина состоит из нот плодов рожкового дерева и засахаренных фруктов. Вино с полным телом, приятной кислотностью и гармоничным, фруктовым вкусом. Вино хорошо сочетается с рыбой, птицей, белым мясом и дарами моря.

Пряно-фруктовый аромат вина привлекает нотами цветов, яблок сорта Гольден и ананаса. Вино демонстрирует сбалансированный вкус с нотами цветов, специй и желтых фруктов. Во вкусе также ощутима плотность и приятная сбалансированность. Освежающее послевкусие наполнено пряными нюансами. Вино хорошо сочетается с рыбой, птицей, белым мясом, дарами моря и молодыми сырами.