Сахар: Брют Натюр — 0 г/л
Сорта винограда: Пино Менье ~78% + Пино Нуар ~22%
Классификация: Blanc de Noirs (Блан де Нуар)
Терруар: Деревня Фоссуа, западная часть Долины Марны
Селекция: Два участка — La Rue des Noyers (PM монополь) + участок PN у подножия того же холма
Почвы: PM: глинисто-известняковые с песком/мергелем · PN: глинисто-песчаные
Имение: ~1,7 га La Rue des Noyers + небольшой PN-участок Помар massale-селекция (клоны Бургундии, посажены Бенуа)
Лозы: ~25–40 лет
Урожайность: ~50 гл/га
Выдержка в дубовых бочках объёмом 228 л в течение 9 лет.
Многовинтажное вино из урожаев 2002–2013 гг.
Виноград: Пино Нуар 33%, Менье 67%.
Регион: Северные Кот-дю-Рон, Франция.
Дата розлива: декабрь 2020 года.
Содержание сахара: 113 г/л.
Сортовой состав: Пино Нуар 85%, Пино Менье 15%
Базовое вино 2022 года
Выдержка: 11 месяцев в старых дубовых бочках
Дозаж: 1,5г/л (Экстра брют)
Дата дегоржажа: ноябрь 2024
Виноградники: Ле Жёвэн (Les Geuvaines), Ле Каийо (Les Caillaux)
Сортовой состав: Пино Менье 100%
Выдержка на осадке 60 месяцев
Дозаж: 2 г/л
Дата урожая: 2018
Дата розлива: май 2019
Дата дегоржажа: апрель 2024
Стиль: оксидативный