Золотисто-желтый цвет с ярким блеском. Изящный перляж. Выразительный аромат с нюансами белых фруктов , меда и цветов, дополняемые нотками хлебного тоста и минеральными нюансами. Вкус элегантный, округлый, с живой кислотностью и деликатной горчинкой в богатом послевкусии.
Блестящий соломенный цвет с зеленоватыми бликами и элегантным тонким перляжем. Яркий букет полон ароматов цитрусовых, белых и желтых яблок, ананаса, белого перца, шалфея, хвои. Яркий минеральный вкус, свежая кислотность и долгое интенсивное послевкусие с цветочными и лаймовыми оттенками.
Шампанское Делало Ле Плейяд Экстра Брют 2018 (Delalot Les Pléiades Extra Brut 2018) имеет соломенно-жёлтый цвет с тонкими и стойкими пузырьками. В аромате раскрываются фруктовые ноты яблока и сливы, дополненные цветочными оттенками и лёгкими пряными нюансами. Во вкусе вино сбалансировано и выражает характер сорта Blanc de Noirs с изящной текстурой и свежим, элегантным послевкусием. ампанское Делало Ле Плейяд Экстра Брют 2018 (Delalot Les Pléiades Extra Brut 2018) - это сложное и традиционное игристое вино, идеально подходящее к морепродуктам, таким как ракушки, крабы и лобстеры.
В аромате Ги Шарбо Блан де Нуар Экстра Брют Премье Крю 2015 (Guy Charbaut Blanc de Noirs Extra Brut 1er Cru 2015) раскрываются теплые и экзотические ноты засахаренных фруктов, таких как айва и изюм, дополненные цветочными оттенками гибискуса и тонкими пряными акцентами ванили. Во вкусе вино свежее и легкое с гармоничным развитием, структурированное, но деликатное, с солоноватой минеральностью и легким оттенком лакрицы, что придает ему сложность. Вино очень сухое (Extra Brut) с дозажем около 3 г/л, что подчеркивает его яркую кислотность и чистоту.
Артюр Лельевр Премис Экстра Брют 2021 (Arthur Lelièvre Prémices Extra Brut 2021) имеет золотисто-медный цвет с розовыми отблесками - результат плотного расположения гроздей и длительного контакта с соком. В аромате раскрываются ноты недозрелой клубники, красной смородины и цитрусовых, особенно апельсина. На вкус шампанское цепкое и почти хрустящее, с яркими оттенками ревеня и красных ягод, сбалансированной кислотностью и долгим сухим послевкусием. Рекомендуется подавать с трюфельными картофельными чипсами, крекерами с чёрным перцем и мягкими сырами. В качестве блюда отлично подойдут обжаренные морские гребешки с пюре из пастернака, свежими травами и лимонным соком.
Вино Оливье Броше Экстра Брют 2018 (Oliver Brochet Extra Brut 2018) имеет ярко-золотистый цвет с тонкими и стойкими пузырьками. В аромате можно почувствовать элегантные нотки цитрусовых, зелёного яблока, белых цветов, а также лёгкие оттенки корочки хлеба и поджаренного миндаля благодаря выдержке на дрожжах. Во вкусе оно свежее, структурированное, с живой кислотностью и деликатной минеральностью, с сухим и чистым послевкусием благодаря очень низкому уровню сахара (около 3 г/л).
Шарлье Э Фис Ку де Фудр Блан де Блан Экстра Брют 2018 (CHARLIER & FILS Coup De Foudre Blanc De Blancs Extra Brut 2018) имеет искрящийся жёлтый цвет с золотистыми отблесками и тонкими, стойкими пузырьками. Аромат интенсивный и фруктовый, с нотами жёлтых фруктов, таких как белый персик, дополненный тонкими цитрусовыми оттенками лимона. Присутствует лёгкий намёк на ваниль, полученный благодаря выдержке в дубе. Вкус свежий и яркий, подтверждающий аромат жёлтыми фруктами и цитрусовой свежестью. Вино обладает тонкой солоноватостью, которая уравновешивает кислотность, а также бархатистой текстурой и сложностью, приобретённой в результате выдержки в дубе. Послевкусие элегантное и долгое.
Маркс Кутля Перпетюэльман Блан Экстра Брют 2018 (Marx-Coutelas Perpetuellement Blanc Extra Brut 2018) - это белое шампанское, изготовленное исключительно из винограда сорта Шардоне, выращенного в долине Марны, в частности в деревне Вантьёй, Франция. Этот винтаж характеризуется округлым, элегантным и стойким профилем с гармоничной кислотностью. Аромат раскрывается нотами бриоши, тоста, засахаренных цитрусовых, запечённого яблока, сыра, минералов и тонкими грибными оттенками, что создаёт сложное и изысканное вкусовое впечатление.
Шампанское соломенно-золотистого цвета c тонким перляжем. В изысканном аромате ноты белых цветов, нектарина, абрикоса, мяты и минералов. Освежающее во вкусе с тонами имбиря, табака и поджаренных тостов.
Domaine D'hélène Blanc de Blancs Grand Cru Vieilles Vignes Extra Brut 2017 (Домен Д'Элен Блан де Блан Гран Крю Вьей Винь Экстра Брют 2017) — это изысканное шампанское, произведенное из винограда сорта Chardonnay (Шардоне), собранного с старых лоз, что придает вину уникальную сложность и глубину. Его аромат наполнен нотами зеленого яблока, цитрусовых и легких цветочных оттенков. Вкус свежий и сбалансированный с яркой кислотностью, что делает его идеальным для сочетания с морепродуктами и легкими закусками. Это вино обладает отличным потенциалом для хранения.
Вино Regis Poissinet Cuvee Irizee Chardonnay 2017 (Режи Пауссине Кюве Иризе Шардоне 2017) можно охарактеризовать как выразительное и гармоничное. Оно обладает ярким ароматом, в котором преобладают ноты белых цветов, цитрусовых и легких миндальных акцентов. На вкусе ощущаются свежие фрукты, такие как яблоко и груша, с тонким дубовым оттенком, благодаря выдержке в бочках. Вино имеет хороший баланс кислотности и фруктовости, что делает его отличным выбором для сочетания с морепродуктами или легкими мясными блюдами.