Пьер Жирарден Саваньян Ле Нуайе 2023 (Pierre Girardin PVG Savagnin Le Noyer 2023) — сухое белое вино Vin de France из Côtes du Jura, произведённое из 100% Саваньян с очень старых лоз на глинисто-известняковых почвах, в редуктивном стиле с яркой минераликой и солоноватым финалом.​ Ферментация на дрожжах в 600-литровых дубовых бочках (50% новых), выдержка в бочках без осветления и фильтрации для сохранения текстуры, глубины и кристальной чистоты; стиль редуктивный, без оксидативных нот.​ Стиль: сухое, среднетелое, с тонами кремня, мокрого камня, цитрусов (лайм, лимон), яблока, специй и высокой кислотностью; потенциал выдержки до 10 лет.​

В аромате Пьер Жирарден Шардоне Экла де Калькер 2023 (Pierre Girardin PVG Chardonnay Eclat de Calcaire 2023) ощущаются белые цветы, свежие каменные фрукты (персик, груша, зеленое яблоко), цитрусовые (мандарин, лимон Майер), оттенки бриошь и ванили. Во вкусе освежающая минеральность, хрустящие яблоки и груши, сочные цитрусовые и мягкая кремовая текстура с живой кислотностью. Вино яркое, структурированное, с элегантным балансом, подходящее как для начинающих любителей белого Бургундии, так и для знатоков. Это вино прекрасно подойдет для сочетания с блюдами из рыбы, морепродуктами и сливочными соусами. Оно характеризуется энергичным и кристаллическим профилем с яркой минеральностью и фруктовостью, которые типичны для великих белых вин региона Бургундия.

Пьер Жирарден Кортон Шарлемань Ля Круа Гран Крю 2023 (Pierre Girardin PVG Corton Charlemagne La Croix Grand Cru 2023) — это выдающееся белое вино Grand Cru из Кот-д'Ор (Бургундия), из 100% Шардоне с участка La Croix в Веро, известного своей напряжённой минеральностью и мощной структурой.​ Участок расположен на крутых склонах Веро с известняково-глинистыми почвами, что даёт винам энергию, солоноватость и потенциал выдержки; лозы работают по органическим принципам, сбор ранний для свежести.​ Ферментация на диких дрожжах в бочках (в основном использованных) для точного выражения терруара, без осветления и фильтрации, с акцентом на чистоту, кремовую текстуру и баланс.​ Стиль: сухое, с нотами цитрусового масла, зелёного яблока, орехов, кремня и долгим минеральным послевкусием.

Пьер Жирарден Пулиньи Премьер Крю Ле Пюсель 2023 (Pierre Girardin PVG Puligny 1er Сru Les Pucelles 2023) — престижное белое сухое вино Premier Cru из Пулиньи-Монтраше (Côte de Beaune, Бургундия), из 100% Шардоне с одного из лучших участков аппелласьона.​ Участок Les Pucelles расположен в северной части Пулиньи рядом с Bienvenues-Bâtard-Montrachet на глинисто-известняковых почвах с гравием; лозы ведутся традиционно (viticulture traditionnelle).​ Ферментация на indigenous дрожжах, выдержка 12 месяцев в дубовых бочках без осветления и фильтрации для точного выражения терруара.​

Вино Пьер Жирарден Мерсо Ле Гран Шаррон 2023 (Pierre Girardin PVG Meursault Les Grands Charrons 2023) отличается гармоничным, элегантным, освежающим вкусом с оттенками белых косточковых фруктов, фундука, мела и орехов, с приятной кислинкой и долгим послевкусием.

Пьер Жирарден Шассань Монраше 2023 (Pierre Girardin PVG Chassagne Montrachet 2023) — это базовое белое сухое вино аппелласьона Chassagne-Montrachet AOC из Côte de Beaune (Бургундия), произведённое из 100% Шардоне с участков в коммуне Шассань-Монтраше.​ Вино собирают с разнообразных парселек на глинисто-известняковых почвах с гравием, лозы ведутся по органическим принципам с ручным сбором урожая для свежести и баланса.​ Ферментация на диких дрожжах в дубовых бочках (использованных для минимального влияния дуба), выдержка около 12 месяцев на тонком осадке с батонажем для кремовой текстуры, без осветления и фильтрации.​