Пьер Жирарден Мерсо Ле Лимозен 2023 (Pierre Girardin PVG Meursault Le Limozin 2023)

Общий профиль вина Пьер Жирарден Мерсо Ле Лимозен 2023 (Pierre Girardin PVG Meursault Le Limozin 2023) включает баланс между кислотностью, минералами и фруктовостью, что делает его популярным среди ценителей классической бургундской винодельческой традиции . Вино рекомендуется для потребления в молодом возрасте, чтобы максимально раскрыть его характер, хотя при необходимости оно может выдерживаться дополнительно .
Винодельня Domaine Pierre Girardin — семейное поместье в Бургундии, которым управляет Пьер-Венсан Жирарден, представитель тринадцатого поколения виноделов. В 2011 году его отец продал большую часть виноградников, но оставил Пьеру 4,5 гектара лучших участков, один из которых он делит с Lalou Bize-Leroy. Первый винтаж Пьера был собран в 2017 году, после чего о нем быстро заговорили как о восходящей звезде Бургундии. Пьер с детства учился виноделию, помогая отцу в виноградниках и винодельне.
Он стремится производить белые вина чистыми и точными по стилю, используя бочки, которые уже были в обращении, чтобы минимизировать влияние дуба. Его красные вина очень элегантные и помогают подчеркнуть уникальность терруаров, с которыми он работает. Винодельня придерживается органических принципов, используя ферментацию на диких дрожжах. Вина Pierre Girardin ценятся за свою минеральность, сбалансированность, шелковистую текстуру и долгое послевкусие. Среди известных виноградников поместья — Puligny Folatières, Volnay Clos des Chênes, Pommard Epenots и Corton-Charlemagne. Вина отражают традиции и современный подход к виноделию в Бургундии.