Арно э Софи Сирюг-Ноэля Вон-Романэ Армони 2023 (Arnaud Et Sophie Sirugue-Noellat Vosne-Romanée Harmonie 2023) — утонченное, прекрасно сбалансированное вино с чистыми оттенками красных ягод, цветочными нюансами и элегантной минеральностью. Свежий, прозрачный стиль Пино Нуар, шелковистая текстура и гармония вкуса создают образец молодого, но глубокого бургундского вина для истинных ценителей. Harmonie 2023 от Arnaud et Sophie — идеальный спутник для изысканных блюд французской кухни. Это вино раскрывается особенно ярко в сопровождении жареной утки, гуся или дичи: нежная свежесть и шелковистая текстура Пино Нуар оттеняют мягкость мяса и подчёркивают тонкие вкусовые нюансы, а минеральность делает акцент на изысканности классических соусов. Цветочные и ягодные ноты вина гармонируют с деликатными гарнирами на основе корнеплодов или грибов, а лёгкая древесная пряность поддерживает органолептику сложных блюд.
Арно и Софи Сируг-Ноэля Ладуа-Серрини Бюссон 2023 (Arnaud Et Sophie Sirugue-Noellat Ladoix-Serrigny Buisson 2023) — сияющее гранатовое бургундское с ароматом свежей клубники, лёгкой пряностью и минеральной свежестью. Вкус сочный и бархатистый, с тонко интегрированным дубом и долгим элегантным финишем, подчёркивающим чистоту терруара и современную аккуратность работы с бочкой. Утончённая свежесть и глубокий ягодный характер вина идеально сочетаются с блюдами из утки, дичи и выдержанными сырами: сочное вино обрамляет богатство мясных вкусов, а тонкая кислинка и минеральная основа элегантно подчёркивают разностороннюю гастрономию. Лёгкая пряность и бархатистая текстура вина создают гармонию с жареными грибами, запечённой куропаткой и кремовыми сырами, раскрывая благородство бургундского терруара в каждом сочетании.
Арно и Софи Сируг-Ноэля Мёрсо Блан Гран Шарон 2023 (Arnaud Et Sophie Sirugue-Noellat Meursault Blanc Grands Charrons 2023) — это белое сухое вино из деревни Мёрсо, участок Grands Charrons, винодельческого региона Кот-де-Бон в Бургундии, Франция, произведённое из сорта винограда шардоне. Вино белое, округлое, сливочное, комплексное с выраженными нотами цитруса, каменной груши, маслянистыми нюансами и свежим финишем. Арно и Софи Сиру-Ноэля Мёрсо Блан Гран Шарон 2023 хорошо сочетается с блюдами из курицы, индейки, рыбы с соусами, а также морепродуктами.
Арно и Софи Сируг-Ноэля Жевре-Шамбертен Ан Шам 2023 (Arnaud Et Sophie Sirugue-Noellat Gevrey Chambertin En Champs 2023) — это красное сухое вино из региона Жевре-Шамбертен в Бургундии, Франция. Оно производится из винограда сорта Пино Нуар с виноградников "En Champs". Вино выдерживается в дубовых бочках около 18 месяцев, часть из них новые. Характеризуется элегантностью, цветочными и пряными оттенками, а также яркой кислотностью и живостью вкуса. Вино имеет насыщенный рубиново-красный цвет, аромат с нотами красных и черных ягод, специй и цветов, вкус сбалансированный с оттенками вишни, малин и специй, мягкие танины и длительное послевкусие.
Арно и Софи Сируг-Ноэля Бургонь Алиготе 2024 (Arnaud Et Sophie Sirugue-Noellat Bourgogne Aligoté 2024) — это белое вино из Бургундии, произведённое из сорта винограда Алиготе. Вино характеризуется свежей, живой кислотностью, тонкими цветочными ароматами жасмина и боярышника, а также фруктовыми нотами зелёного яблока и цитрусовых. В букете ощущается минеральная нота, дополненная лёгкими оттенками миндаля и сена. Вино выдерживается и ферментируется в нержавеющей стали, что сохраняет чистоту и свежесть вкуса. Это лёгкое, прямолинейное и энергичное вино с чистым и освежающим послевкусием. Это вино идеально подходит в качестве аперитива, а также хорошо сочетается с устрицами, рыбой, свежими сырами и лёгкими овощными блюдами. Рекомендуется употреблять в течение 2-3 лет после урожая, чтобы ощутить максимальную свежесть и динамичность напитка.
Пьер Жирарден Саваньян Ле Нуайе 2023 (Pierre Girardin PVG Savagnin Le Noyer 2023) — сухое белое вино Vin de France из Côtes du Jura, произведённое из 100% Саваньян с очень старых лоз на глинисто-известняковых почвах, в редуктивном стиле с яркой минераликой и солоноватым финалом.
Ферментация на дрожжах в 600-литровых дубовых бочках (50% новых), выдержка в бочках без осветления и фильтрации для сохранения текстуры, глубины и кристальной чистоты; стиль редуктивный, без оксидативных нот.
Стиль: сухое, среднетелое, с тонами кремня, мокрого камня, цитрусов (лайм, лимон), яблока, специй и высокой кислотностью; потенциал выдержки до 10 лет.