АС Арно э Софи Сирюг-Ноэля Вон-Романе Армони (AS Arnaud Et Sophie Sirugue-Noellat Vosne-Romanée Harmonie)

Арно и Софи Сируг-Ноэля Восне Романэ Армони 2023 (Arnaud Et Sophie Sirugue-Noellat Vosne Romanée Harmonie 2023) — престижное красное вино из Пино Нуар, произведенное из винограда, собранного в знаменитом коммуне Вон-Романэ (Côte de Nuits, Бургундия). Первый выпуск Harmonie — новая интерпретация стиля хозяйства, наряду с другими кюве (Les Barreaux, Vieilles Vignes, 1er Cru Les Petits Monts), и призван выразить сущность первозданной гармонии для этого знаменитого аппелласьона. Harmonie — это фантазийное название, отражающее гармонию между ароматами и вкусом винограда, элегантность почвы и свежесть года. Вино отличается тонким ароматом и шелковистой текстурой, сочетающей изысканную свежесть с точностью типичного Пино Нуар из Vosne-Romanée. Благодаря сезонному балансу погоды и здоровому урожаю 2023 года, Harmonie демонстрирует яркое, прозрачное выражение сорта без чрезмерной зрелости, а в букете чувствуются ноты спелых красных ягод, цветов, тонкая минеральность и чуть заметная древесина — 30% новых барриков при выдержке. Вино уже приятно в молодости, но при правильном хранении обещает поразительную эволюцию в течение 10–15 лет, развивая tertiарные нюансы: кожа, трюфель, гумус, что соответствует классическому развитию лучших вин Vosne-Romanée и наследию семьи Sirugue.

Винодельня Arnaud et Sophie Sirugue-Noëllat — это новый, но уже достаточно известный проект в Бургундии, основанный супругами Арно Сируг и Софи Ноэлля. Оба происходят из знаменитых винодельческих семей из района Vosne-Romanée: Арно — внук Роберта Сируг, а Софи — дочь Мишеля Ноэлля. Винодельня была основана в 2016 году, и с тех пор пара выпустила несколько купажей, включая Bourgogne Passetougrain Rosé, Vosne-Romanée Les Barreaux, Meursault Grands Charrons и Gevrey-Chambertin En Champs. Проект позиционируется как маленький маисон, но с философией домен, где приоритетом является качество и внимание к деталям, а не количество. Вина производятся из виноградников семей, расположенных в престижных участках рядом с известными терруарами Cros Parantoux и Petits Monts. Виноделы придерживаются бережного агрономического подхода с ограниченным использованием химии (lutte raisonnée) и применяют технологию ферментации с частичным применением цельных кистей для сохранения точности и изящества вина. С недавнего времени (с 2023 года) Арно полностью взял на себя управление виноградниками и процессом виноделия, а винодельня располагается в Vosne-Romanée в новом здании, специально построенном для производства и хранения вина.