Усадьба Маркотх Шардоне 2023 (Usadba Markotkh Chardonnay 2023) — современное сухое белое вино с Черноморского побережья, подчеркивающее свежесть, минеральность и сложную структуру, достигнутую благодаря частичной выдержке в бочках из кавказского и французского дуба. Вино сверкает насыщенным золотистым цветом с зеленоватым отблеском, словно отражая солнце и ветер Маркотхских склонов. В аромате раскрываются чистые и элегантные ноты яблока, ананаса, груши, абрикоса, свежего лимона и лайма, дополненные белыми цветами, маслянистостью, изящной минеральностью и изысканными нюансами тостов и лесного ореха, которые дает выдержка “на тонком осадке” в дубе и стали. Во вкусе вино демонстрирует яркую свежесть на фоне богатства структуры: живая кислотность, кремовая текстура, оттенки яблока, желтой сливы, цедры, меда, лёгкая солоноватость и благородная минеральная нота. Послевкусие долгое, округлое, с элегантными мотивами цитрусовых, полевых цветов и миндаля, что делает это шардоне одновременно гастрономичным и стильным. Усадьба Маркотх Шардоне 2023 (Usadba Markotkh Chardonnay 2023) прекрасно подходит к деликатесным закускам из морепродуктов, белой рыбе, пасте с кремовыми соусами и сырам с благородной белой плесенью, полностью раскрывая потенциал и изящество российского юга.
