Arthur Lelièvre Ratafia Rouge 2022 – это уникальное креплёное вино, произведённое молодым шампанским домом Arthur Lelièvre, основанным в 2021 году в регионе Монтань-де-Рейм, в коммуне Люд, относящейся к категории Premier Cru. Винодельня, управляемая Артуром Лельевром, виноделом шестого поколения, известна своим стремлением к устойчивому виноградарству и минимальному вмешательству в процесс виноделия, что позволяет сохранить чистоту и сложность аромата винограда. Винтаж 2022 года, как и другие вина Arthur Lelièvre, подчёркивает свежесть, минеральность и ароматическую сложность. Ratafia Rouge обычно обладает полным и щедрым вкусом с нотами ревеня и слегка терпким послевкусием, дополненным едва уловимым древесным и ментоловым ароматом со специями. Цвет напитка имеет лёгкий медный оттенок, что подчёркивает его уникальность среди креплёных вин Шампани.
Производство ограничено, что отражает ремесленный масштаб хозяйства с тщательным вниманием к выражению терруара и экологическому балансу. Это отличный пример традиционной ратафии из региона Шампань, сочетающей элегантность и утончённость терруара Монтань-де-Рейм с философией устойчивого и минималистичного виноделия.
