Марто Гийом Ратафия Шампенуа Комплетман Марто 2021 (Marteaux Guillaume Ratafia Champenois Completement Marteaux 2021) — это изысканное, терруарное воплощение традиционного креплёного вина Шампани, идеально подходящее для ценителей аутентичности и элегантности в дижестиве. Цвет вина глубокий рубиново-красный. Аромат яркий, выразительный, с нотами красных фруктов и черной вишни. Вкус бархатистый, с оттенками сладких ягод, тонкой кислотностью, изящными танинами и насыщенным, долгим послевкусием. Рекомендуется подавать охлаждённым при 8–10°C. Прекрасно подходит в качестве дижестива. Отлично сочетается с чизкейком с ванилью, десертами из темного шоколада и сладкими осенними фруктами.
Вкус сухой, с высокой кислотностью, интенсивными нотками сливочного масла, орехов, желтого яблока, абрикоса, груши, лимона, отличным балансом и длительным, изысканным послевкусием с бодрящей кислинкой и намеком на аристократичную горчинку. Аромат экстравертный, с захватывающими в плен оттенками абрикоса, желтого яблока, бриоши, дрожжей и лимона.
Шампанское обладает тонким и обильным перляжем, а также богатым ароматическим букетом. В аромате преобладают нотки лакрицы, сливы и чайных листьев. Вкус шампанского полный, мягкий, с приятным послевкусием.
Шампанское обладает соломенно-золотистым оттенком. Его вкус отличается сбалансированностью и округлостью, характеризуется кремовой текстурой, фруктово-минеральными нотами и тонкими кислотными акцентами в продолжительном послевкусии. Аромат шампанского элегантный и освежающий, он богат оттенками желтых фруктов, белых цветов, мандаринового масла и воска.