Сортовой состав: Пино Блан 70%, Шардоне 30%
Выдержка на осадке не менее 36 месяцев
Дозаж: 0 г/л (Брют Натюр)
Дата розлива: октябрь 2021
Дата дегоржажа: ноябрь 2023
Виноградники: Ле Валь Ментра (Les Val Mentra)
Сортовой состав: Пино Блан 100%
Выдержка на осадке не менее 24 месяцев
Дозаж: 0 г/л
Дата розлива: октябрь 2021
Дата дегоржажа: ноябрь 2023
Стиль: редуктивный
Виноградники: Ла Кот де Валь Ментра (La Côte de Val Mentra)
Сортовой состав: Пино Блан 20%, Пино Нуар 50%, Шардоне 30%
Выдержка на осадке 30–36 месяцев
Дозаж: 0 г/л
Дата урожая: 2019
Дата розлива: октябрь 2020
Дата дегоржажа: март 2024
Стиль: редуктивный
Сортовой состав: Пино Блан 30%, Пино Нуар 40%, Шардоне 30%
Выдержка на осадке минимум 24 месяца
Дозаж: 0 г/л (Брют Натюр)
Дата урожая: 2020
Дата розлива: октябрь 2021
Дата дегоржажа: ноябрь 2023
Стиль: редуктивный
Сортовой состав: Пино Мёнье 64 %, Шардоне 16 % , Пино Блан 11 % , Пино Нуар 9 %
Дозаж: 2 г/л
Дата урожая: 2016
Дата тиража: 27.10.2017
Дата дегоржажа: 27.02.2025
Выдержка на осадке не менее 7 лет
Виноградники: Люд (Ludes), Шиньи‑ле‑Роз (Chigny‑les‑Roses), Амбонне (Ambonnay)
Стиль: минерално‑горьковатый стиль, с акцентом на свежесть, энергичность и кислотно‑минеральный каркас
Брожение: первичное брожение в резервуарах (нередко частично в бочках) с последующей выдержкой на тонком осадке для набора текстуры и сложности.
Сорта винограда: Пино Нуар 60%, Пино Блан 5%, Пино Менье 20%, Шардоне 15%
Участки: Мер‑сюр‑Мон (Mer sur Mont)
Дозаж: 0 г/л
Дата урожая: 2015
Дата тиража: 14.11.2016
Дата дегоржажа: 5.12.2022
Выдержка на осадке: не менее 6 лет
Les Copies" Pinot Blanc 2018 — пример редкого белого вина из Шампани, произведённого из автохтонного сорта пино блан. Вино подчёркивает индивидуальность терруара Кот-де-Бар и мастерство современных виноделов, которые возвращают к жизни забытые сорта и традиционные методы винификации. Цвет вина соломенно-золотой. Аромат богатый и сладковатый, с нотами спелого белого персика, груши сорта Комис, желтой сливы и листа базилика; ванильные оттенки добавляют деликатности. Во вкусе яркая, текстурная и освежающая атака, доминирует мякоть виноградного персика, легкая древесность, белые фрукты и сицилийский лимон. Вино отлично подходит как аперитив, а также сочетается с тартаром из морского окуня или дорадо, севиче из гребешков или другими блюдами из сырой рыбы.
Шато Тамань Белое Брют (Chateau Tamagne Brut Blanc) имеет светло-соломенный цвет с оттенками от зелёного до золотистого. Аромат развитый, деликатный, с хорошо выраженными цветочными и гармоничными нотами. Вкус нежный, изысканный, мягкий и бархатистый с приятной свежей кислотностью и красивой, долгоиграющей игристостью. Вкус элегантный и сбалансированный, что делает его подходящим для праздников и торжественных случаев. Шато Тамань Белое Брют (Chateau Tamagne Brut Blanc) хорошо сочетается с лёгкими блюдами из белого мяса, морепродуктами, птицей, изысканными закусками, икрой, фруктами, десертами и неострыми сырами, что делает его универсальным выбором для различных блюд и событий.
Вино светло-золотистого цвета с тонким, изящным перляжем, вкус игристого вина очень питкий, легкий, изысканный, с фруктово-минеральными акцентами, живой кислотностью и стойким, освежающим послевкусием. В аромате игристого вина представлены оттенки спелого яблока, груши и маракуйи.
Данное вино обладает насыщенным золотистым оттенком с солнечными бликами. Его богатый, сложный вкус поражает приятной сладостью, гармонично сбалансированной живительной кислотностью, которая оставляет продолжительное, многогранное послевкусие. Аромат вина отличается выразительностью и раскрывается нотами спелого желтого яблока, косточковых фруктов в стадии зрелости, карамели и цветочного меда.
Блестящий соломенный цвет с зеленоватыми бликами и элегантным тонким перляжем. Яркий букет полон ароматов цитрусовых, белых и желтых яблок, ананаса, белого перца, шалфея, хвои. Яркий минеральный вкус, свежая кислотность и долгое интенсивное послевкусие с цветочными и лаймовыми оттенками.
Вино светло-золотистого цвета. Вкус вина мягкий, хорошо сбалансированный, с фруктово-цветочными оттенками и пикантной кислинкой в освежающем послевкусии. Свежий, изысканный аромат вина раскрывается оттенками персика, яблока, груши, минералов и трав.