Йен Штодден Рехер Шпетбургундер 2019 (Jean Stodden Recher Spatburgunder 2019) - это элегантный, сложный и выразительный Spätburgunder с яркими фруктовыми нотами, изысканными специями, гармоничной дубовой интеграцией и долгим послевкусием. Вино отражает лучшие черты терруара Ахра и мастерство винодела, занимая достойное место среди лучших немецких пино нуаров. Вино обладает сложным, насыщенным букетом с доминирующими нотами красных ягод - клубники, малины, черешни, а также присутствуют легкие нюансы специй, ванили и дуба. В аромате можно уловить оттенки дикой сливы, миндаля, подлеска, цветочные и смолистые ноты. На вкус вино полнотелое, с отличным балансом между фруктовой свежестью и структурой. Ярко выражены вкусы красных ягод, поддерживаемые шелковистыми танинами. Присутствуют нюансы дыма, шоколада, экзотических специй и благородного дуба, который не доминирует, а гармонично интегрирован в общую палитру. Вино обладает хорошей глубиной, комплексностью, свежестью и долгим, элегантным послевкусием. Йен Штодден Рехер Шпетбургундер 2019 (Jean Stodden Recher Spatburgunder 2019) отлично сочетается с блюдами из птицы, ягнятины, копчёностями, а также хорош для медитативного наслаждения в компании или на особых случаях.

Беккер Штайнвингерт Шпетбургундер 2015 (Becker Steinwingert Spatburgunder 2015) - это красное сухое вино, произведённое винодельней Weingut Friedrich Becker в регионе Пфальц (Pfalz), Германия. Вино изготовлено из сорта Spätburgunder (Pinot Noir), виноградники расположены на известняковых почвах, которые частично находятся на французской и немецкой стороне границы, что придаёт вину уникальный терруар. В букете преобладают пряные ноты, сливы, гвоздика, интенсивное дерево, ваниль, а также лёгкие редуктивные нюансы. Также отмечаются ароматы дикой вишни, свежего лаврового листа, свёклы и цедры апельсина. Вино демонстрирует сложность и многослойность, с травяными и пикантными оттенками, а также тонкими нотами обжарки. На вкус вино плотное, с заметной минеральностью и структурой. Танины плотные, но элегантные, хорошо интегрированы. Кислотность свежая, поддерживает баланс и делает вино живым, не тяжёлым. Вино сухое, с выраженной экстрактивностью, пуристским стилем, но при этом с плотно сплетённой полнотой и меловой минеральной изысканностью. Присутствуют ноты чёрной вишни, фиалки, землистые оттенки лесной подстилки и дымчатого дерева, а также терпкие ягоды и сухие травы в послевкусии. Вино хорошо сочетается с блюдами из красного мяса, дичи, а также с блюдами, где присутствуют грибы и корнеплоды.