Корзина (2)
Закрыть
-
Пьер Жирарден Шардоне Экла де Калькер 2024 (Pierre Girardin PVG Chardonnay Eclat de Calcaire 2024)
₽17 300В аромате Пьер Жирарден Шардоне Экла де Калькер 2024 (Pierre Girardin PVG Chardonnay Eclat de Calcaire 2024) ощущаются белые цветы, свежие каменные фрукты (персик, груша, зеленое яблоко), цитрусовые (мандарин, лимон Майер), оттенки бриошь и ванили. Во вкусе освежающая минеральность, хрустящие яблоки и груши, сочные цитрусовые и мягкая кремовая текстура с живой кислотностью. Вино яркое, структурированное, с элегантным балансом, подходящее как для начинающих любителей белого Бургундии, так и для знатоков. Это вино прекрасно подойдет для сочетания с блюдами из рыбы, морепродуктами и сливочными соусами. Оно характеризуется энергичным и кристаллическим профилем с яркой минеральностью и фруктовостью, которые типичны для великих белых вин региона Бургундия. -
Пьер Жирарден Шардоне Ле Нуайе 2024 (Pierre Girardin PVG Chardonnay le Noyer 2024)
₽21 400Пьер Жирарден Шардоне Ле Нуайе 2024 (Pierre Girardin PVG Chardonnay le Noyer 2024) — это сухое белое вино Vin de France из региона Жюра (Côtes du Jura), произведённое из 100% Шардоне с выраженной минеральностью и элегантной структурой в стиле бургундского Мёшьо. Вино собрано с небольшого участка clos площадью 0,8 га в деревне Rotalier на высоте 470 м над уровнем моря; лозы старше 60 лет, выращенные по органическим принципам на глинисто-известняковых почвах. Почвы напоминают терруар Мёшьо, что придаёт вину известковую свежесть и глубину. Средняя выдержка в бочках с умеренным влиянием дуба, подчёркивающим ароматы масла, сушёных фруктов и яблока. Стиль: сухое, среднетелое, с тонами жареного, цветочно-цитрусовым профилем и солоноватым финишем; температура подачи 10–12°C. -
Джин Ю (Gin Yu)
₽3 590 -
Сидрери Де Верзи (Cidrerie De Verzy)
₽8 290Сидрери Де Верзи (Cidrerie De Verzy) — это редкий сухой игристый сидр из Шампани, созданный пятью друзьями-виноделами и сделанный по принципам классического виноделия, а не обычного производства сидра. Его основу составляют органические и биодинамические яблоки и груши со старых деревьев, а выдержка проходит в дубе и затем в бутылке, что даёт очень тонкий, чистый и выразительный стиль. Это напиток с очень сухим характером, живой кислотностью, мелким пузырьком и аккуратным фруктовым профилем, где чувствуются зелёное яблоко, белая груша, цветочные оттенки, цитрусовая свежесть и лёгкая минеральность. Благодаря длительной выдержке на осадке вкус получается более собранным и благородным, а послевкусие — сухим и длинным. -
Шампань А.Лимар Но Тер Амуроз 2022 (Champagne A.Limar Nos Terres Amoureuses 2022)
₽14 990Светло-соломенный цвет с зеленоватыми отблесками, изящные точные пузырьки. Многогранный воздушный букет — спелая груша, мирабель, печёное яблоко, белая персиковая косточка, белые полевые цветы (акация, жасмин), тонкая нить жареного фундука бриоши, лёгкий экзотический пряный нюанс. Природная ферментация и полное отсутствие фильтрации сохраняют кристальную чистоту сорта Meunier — гладкая, точная, эфирная интерпретация терруара. Во вкусе — концентрированный, но пронзительно свежий профиль, точная минеральная текстура с тонкой кремовой мягкостью пузырьков, живая напряжённая кислотность, солоноватый прилив меловой минеральности, пикантная косточковая структура. Заблокированная малолактика подчёркивает остроту и энергию. Долгое чистое цитрусово- минеральное послевкусие с ореховой глубиной — эталон grower-меньё Долины Марны. Оценки критиков: Peter Liem, Vinous, James Suckling PL 93 • V 92 • JS 91 -
Шампань Ами Де Борегар Ля Банд А Менье 2022 (Champagne Amis De Beauregard La Bande A Meunier 2022)
₽11 390Ясный светло-соломенный цвет с зеленоватыми отблесками, изящные точные пузырьки. Ясный, ароматный, фруктовый букет — спелая жёлтая груша, айвовое желе, персиковая косточка, мирабель, белые полевые цветы (акация, боярышник), лёгкая нить фундука и свежей бриоши от 2 лет на осадке, деликатный ванильно-пряный нюанс от частичной барриковой выдержки. Полное отсутствие дозажа сохраняет кристальную чистоту сорта Meunier. Во вкусе — насыщенное точное развитие с яркой поддержанной кислотностью, солоноватым приливом меловой минеральности, круглым насыщенным телом от частичного barrique-элеважа, шёлковой пузырьковой текстурой. Полная малолактика даёт кремовую интеграцию, а Brut Nature 0 г/л обеспечивает пуристскую сухость. Долгое чистое цветочно-минеральное послевкусие с ореховой глубиной — гастрономический эталон под белую рыбу, устрицы, ракообразные, козьи сыры, овощные и грибные блюда. Аппелласьон: Champagne AOC — Vallée de la Marne (правый берег) Сорт: Пино Менье 100% Классификация: Blanc de Noirs (Блан де Нуар) — но в стиле Meunier- cru Дозаж: Брют Натюр — 0 г/л Кюве: «La Bande à Meunier» — «Банда Meunier» Терруар: La Neuville-aux-Larris (правый берег Vallée de la Marne) Высота: ~244 м над уровнем моря Почвы: Кремень (silex), мел, глинисто-известняковые Виноградство: 3–3,5 га в Vallée de la Marne + Montagne de Reims Возраст лоз: 25–60 лет Дата розлива: 06.02.2023 Дата дегоржажа: 18.02.2026 Оценки критиков: Vinous, Peter Liem, James Suckling V 92 • PL 92 • JS 91 -
Шампань Ами Де Борегар Блан Де Нуар 2022 3л (Champagne Amis De Beauregard Blanc De Noir 2022 3L)
₽61 190Ясный светло-золотой цвет с бронзовыми отблесками, изящный точный perlage — усиленный форматом Jeroboam для максимальной свежести. Ясный, ароматный букет — красные ягоды (спелая клубника, малина), красное яблоко, груша, спелая цитрусовая цедра, тонкие сладкие пряности, деликатная ванильная нить, кремовое прикосновение от 2 лет на осадке. **100% Пино Нуар vinifié en blanc** (Blanc de Noirs) сохраняет выразительный ягодный характер сорта. Во вкусе — щедрый, кремовый, точно контролируемый профиль. Полная малолактика даёт солёно-сливочную текстуру и гладкие пузырьки, Extra- Brut 5 г/л обеспечивает баланс между свежестью и полнотой. Долгое послевкусие с нотами засахаренного лимона, тонким мятным нюансом, финальное впечатление от лаймового ki lime pie. Jeroboam добавляет глубину и медленное развитие. Гастрономический эталон для длинных ужинов и щедрых аперитивов — жареная курица, зрелый Comté, обильные блюда, вечера с друзьями. Аппелласьон: Champagne AOC — La Neuville-aux-Larris, Vallée de la Marne Сорт: Пино Нуар 100% Классификация: Blanc de Noirs (Блан де Нуар) Дозаж: Extra-Brut — 5 г/л Терруар: La Neuville-aux-Larris (правый берег Vallée de la Marne) Высота: ~244 м над уровнем моря Почвы: Кремень (silex), мел, глинисто-известняковые Виноградство: 3–3,5 га в Vallée de la Marne + Montagne de Reims Виноградники: La Neuville-aux-Larris + Mailly-Champagne (Grand Cru) Лозы: 25–60 лет Дата розлива: 30.03.2023 Дата дегоржажа: 08.04.2026 -
Шампань Ами Де Борегар Блан Де Нуар 2022 0.375л (Champagne Amis De Beauregard Blanc De Noir 2022 0.375L)
₽8 190Ясный светло-золотой цвет с бронзовыми отблесками, изящный точный perlage — усиленный форматом Jeroboam для максимальной свежести. Ясный, ароматный букет — красные ягоды (спелая клубника, малина), красное яблоко, груша, спелая цитрусовая цедра, тонкие сладкие пряности, деликатная ванильная нить, кремовое прикосновение от 2 лет на осадке. **100% Пино Нуар vinifié en blanc** (Blanc de Noirs) сохраняет выразительный ягодный характер сорта. Во вкусе — щедрый, кремовый, точно контролируемый профиль. Полная малолактика даёт солёно-сливочную текстуру и гладкие пузырьки, Extra- Brut 5 г/л обеспечивает баланс между свежестью и полнотой. Долгое послевкусие с нотами засахаренного лимона, тонким мятным нюансом, финальное впечатление от лаймового ki lime pie. Jeroboam добавляет глубину и медленное развитие. Гастрономический эталон для длинных ужинов и щедрых аперитивов — жареная курица, зрелый Comté, обильные блюда, вечера с друзьями. Аппелласьон: Champagne AOC — La Neuville-aux-Larris, Vallée de la Marne Сорт: Пино Нуар 100% Классификация: Blanc de Noirs (Блан де Нуар) Дозаж: Extra-Brut — 5 г/л Терруар: La Neuville-aux-Larris (правый берег Vallée de la Marne) Высота: ~244 м над уровнем моря Почвы: Кремень (silex), мел, глинисто-известняковые Виноградство: 3–3,5 га в Vallée de la Marne + Montagne de Reims Виноградники: La Neuville-aux-Larris + Mailly-Champagne (Grand Cru) Лозы: 25–60 лет Дата розлива: 30.03.2023 Дата дегоржажа: 08.04.2026 -
Шампань Ами Де Борегар Блан Де Нуар 2022 (Champagne Amis De Beauregard Blanc De Noir 2022)
₽11 390Ясный светло-золотой цвет с бронзовыми отблесками, изящный точный perlage — усиленный форматом Jeroboam для максимальной свежести. Ясный, ароматный букет — красные ягоды (спелая клубника, малина), красное яблоко, груша, спелая цитрусовая цедра, тонкие сладкие пряности, деликатная ванильная нить, кремовое прикосновение от 2 лет на осадке. **100% Пино Нуар vinifié en blanc** (Blanc de Noirs) сохраняет выразительный ягодный характер сорта. Во вкусе — щедрый, кремовый, точно контролируемый профиль. Полная малолактика даёт солёно-сливочную текстуру и гладкие пузырьки, Extra- Brut 5 г/л обеспечивает баланс между свежестью и полнотой. Долгое послевкусие с нотами засахаренного лимона, тонким мятным нюансом, финальное впечатление от лаймового ki lime pie. Jeroboam добавляет глубину и медленное развитие. Гастрономический эталон для длинных ужинов и щедрых аперитивов — жареная курица, зрелый Comté, обильные блюда, вечера с друзьями. Аппелласьон: Champagne AOC — La Neuville-aux-Larris, Vallée de la Marne Сорт: Пино Нуар 100% Классификация: Blanc de Noirs (Блан де Нуар) Дозаж: Extra-Brut — 5 г/л Терруар: La Neuville-aux-Larris (правый берег Vallée de la Marne) Высота: ~244 м над уровнем моря Почвы: Кремень (silex), мел, глинисто-известняковые Виноградство: 3–3,5 га в Vallée de la Marne + Montagne de Reims Виноградники: La Neuville-aux-Larris + Mailly-Champagne (Grand Cru) Лозы: 25–60 лет Дата розлива: 30.03.2023 Дата дегоржажа: 08.04.2026 -
Аврора Башеле Бургонь Шардоне 2024 (Aurore Bachelet Bourgogne Chardonnay 2024)
₽9 390Аврора Башеле Бургонь Шардоне 2024 (Aurore Bachelet Bourgogne Chardonnay 2024) — белое сухое вино из Бургундии, созданное из стопроцентного шардоне; в бокале оно выглядит светло-жёлтым с зеленоватыми отблесками, а в аромате раскрывается сочетание бриоши, мягкой древесины, спелого белого фрукта и деликатной сливочности, сохраняя при этом свежесть и гармонию во вкусе. Во вкусе вино звучит ровно и собранно, с хорошей длиной, чистым послевкусием и ощущением зрелого, но не тяжёлого характера, поэтому оно хорошо подходит и как самостоятельный бокал, и к рыбе, птице или блюдам с нежным соусом. -
Аврора Башеле Шассань-Монраше 2023 (Aurore Bachelet Chassagne-Montrachet 2023)
₽21 900Аврора Башеле Шассань-Монраше 2023 (Aurore Bachelet Chassagne-Montrachet 2023) — белое бургундское вино из шардоне, которое раскрывается тонким, чистым и благородным характером с акцентом на белый персик, лимон, лесной орех, кремневую свежесть и легкий оттенок ванили. Во вкусе оно ощущается собранным и точным, с хрустящей свежестью, солоноватой минеральностью, мягкой сливочной текстурой и ясным, длинным послевкусием, где фрукт не теряется, а становится еще более изящным. Вино создано из шардоне, собранного вручную и тщательно отсортированного, затем проходит брожение в дубовых бочках и выдержку около двенадцати месяцев в дубе с последующим отдыхом в емкостях, что придает ему глубину без лишней тяжести. Это образец спокойной силы и точности: ароматно, благородно, сдержанно и при этом достаточно выразительно, чтобы хорошо выглядеть и сейчас, и после нескольких лет хранения. -
Аврора Башеле Маранж Премье Крю Ле Кло Руссо 2023 (Aurore Bachelet Maranges 1er Cru Les Clos Roussots 2023)
₽12 390Аврора Башеле Маранж Премье Крю Ле Кло Руссо 2023 (Aurore Bachelet Maranges 1er Cru Les Clos Roussots 2023) — выразительное красное вино из южной части Бургундии, созданное из пино нуар с молодых лоз, растущих на глинисто-известняковой почве с хорошим дренажем и юго-восточной экспозицией. Во вкусе оно строится на сочной зрелости красных ягод, прежде всего вишни, малины и красной смородины, а также на тонких цветочных и пряных оттенках, среди которых легко угадывается легкая нота корицы. Текстура у вина объемная, округлая и шелковистая, с мягкими, хорошо встроенными танинами и свежим, аппетитным завершением, которое не утяжеляет, а делает вкус более точным и собранным. Вино делается вручную, часть урожая проходит с гроздями целиком, затем следует холодная выдержка перед брожением, бережное брожение в чанах и созревание в дубовых бочках около 18 месяцев, что помогает сохранить чистоту фруктов и добавить глубину без лишней тяжести. Aurore Bachelet Maranges 1er Cru Les Clos Roussots 2023 — это вино для тех, кто ценит бургундский стиль с ясным характером, точной фруктовостью, минеральной свежестью и благородной, спокойной силой; его можно открывать уже сейчас или оставить в запасе на несколько лет. -
Аврора Башеле Поммар 2023 (Aurore Bachelet Pommard 2023)
₽18 700Аврора Башеле Поммар 2023 (Aurore Bachelet Pommard 2023) — красное бургундское вино из сорта пино нуар, созданное из винограда со старых лоз возрастом около 55 лет на глинисто-известняковых почвах, с ручным сбором урожая и мягкой выдержкой в дубовых бочках, а затем в стальных емкостях. Это вино отличается насыщенным рубиново-красным цветом, ароматом вишни в сиропе и зрелых красных ягод, а во вкусе показывает плотную, собранную структуру, благородную глубину и деликатное, элегантное послевкусие. Его можно пить уже сейчас, но оно также подходит для дальнейшего хранения; по европейским описаниям, потенциал выдержки указывается примерно до 2038 года.
