Марто Гийом Инфюзьон Розе Брют 2017 (Guillaume Marteaux Infusion Rose Brut 2017) — это винтажное шампанское от семейного хозяйства Marteaux в регионе Шампань, Франция. Вино производится классическим методом и выделяется своим купажом, длительной выдержкой на осадке и выразительным, фруктовым характером. Цвет бледно-медный или росисто-розовый, с тонким и устойчивым перляжем. Букет фруктовый и выразительный, с яркими нотами клюквы, чёрной вишни и ванили. Дополнительные оттенки: дикая земляника, красная смородина, дымчатые минеральные нюансы и жареный фундук. Вино средней полноты, прекрасно сбалансировано, с живой, освежающей кислотностью. Вкусы перекликаются с ароматом: экзотические фрукты (например, ананас), красные ягоды, насыщенная текстура на середине вкуса. Послевкусие долгое, с гармонией фруктовости и свежести. Рекомендуется подавать охлаждённым до 6–8°C. Хорошо сочетается с морепродуктами, птицей, фруктовыми десертами.
Албан Мартино Клан д' Ой Финесс Брют 2017 (Albin Martinot Clin d'Oeil Finesse Brut 2017) — это игристое вино из региона Шампань во Франции, производимое хозяйством Champagne Albin Martinot. Шампанское имеет бледно-золотистый цвет с изящными и стойкими пузырьками. В аромате ярко выраженные ноты белых цветов, миндаля и марципана — типичные для шампанских вин с преобладанием Шардоне. Вкус элегантный и утончённый, с гармоничным сочетанием свежести и мягкости. Во вкусе раскрываются те же цветочные и ореховые оттенки, что и в аромате, дополняемые живой кислотностью и деликатным перляжем. Послевкусие чистое, продолжительное, с тонкими нотами миндаля и цитрусовых. Албан Мартино Клан д' Ой Финесс Брют 2017 (Albin Martinot Clin d'Oeil Finesse Brut 2017) отлично сочетается с легкими закусками, морепродуктами, блюдами из белого мяса и рыбы. Благодаря своей свежести и утончённости, это также превосходный аперитив.
Албан Мартино Клан д' Ой Розе Брют 2016 (Albin Martinot Clin d'Oeil Rose Brut 2016) — это игристое вино из региона Шампань (Франция), произведённое хозяйством Domaine Albin Martinot. Этот кюве создан в соответствии со строгими стандартами аппелласьона Champagne AOC, что гарантирует его подлинность и высокое качество. Вино обладает красивым лососёво-розовым цветом, характерным для розовых шампанских с преобладанием Пино Нуар. Аромат тонкий и воздушный, раскрывает букет специй и красных фруктов. Отчётливо ощущаются ноты корицы, лакрицы и доминирующий аромат малины, что делает букет ярким и привлекательным. Во вкусе вино сбалансированное, с приятной продолжительностью. Послевкусие ароматное и долгое, что делает вино освежающим и запоминающимся. Это розовое шампанское идеально подходит к десертам, где его фруктовость и специи прекрасно дополняют сладкие блюда. Также хорошо сочетается с блюдами из красного мяса, что делает его универсальным для разных типов кухни. Рекомендуется подавать охлаждённым, при температуре 8–10°C, чтобы полностью раскрыть его ароматическую сложность и свежесть.
Лакулль Фрер Розе Брют 2018 (Laculle Freres Rose Brut 2018) — это утонченное, терруарное шампанское, сочетающее выразительный фруктовый характер Пино Нуар с элегантностью традиционных методов и выдержки. Вино обладает нежным бледно-розовым цветом с золотистыми отблесками, украшено устойчивым потоком мелких пузырьков и элегантной кремовой пеной. В аромате Лакулль Фрер Розе Брют 2018 преобладают насыщенные ноты спелой вишни и красных ягод, особенно клубники, а также утончённые оттенки шиповника и свежих трав. Присутствуют лёгкие цветочные нюансы и минеральность, отражающая терруар. Во вкусе вино живое и фруктовое, с выраженными нотами вишни, клубники и шиповника. Хорошо сбалансировано, с яркой кислотностью и кремовой пеной, придающей структуру и длину. Чувствуются нюансы свежих трав и лёгкая пикантность, ведущая к продолжительному, освежающему послевкусию. Лакулль Фрер Розе Брют 2018 универсально: отлично подойдёт как аперитив, а также к блюдам из дичи (например, дважды приготовленный голубь, фаршированный перепёл), или к мягким сырам, таким как Шаурс. Его структура и яркий фруктовый вкус делают его подходящим для широкого спектра гастрономических сочетаний.
Лакулль Фрер Бишре Блан де Нуар Брют Натюр 2018 (Laculle Freres Bicheret Blanc de Noirs Brut Nature 2018) — яркий пример нового поколения производителей Кот-де-Бар: оно изысканное, с ярко выраженным терруаром, и идеально подойдет ценителям индивидуальных и характерных игристых вин. Шампанмкое имеет бледно-золотистый цвет с легкими розовыми отблесками. Мелкие, стойкие пузырьки и элегантная кремовая пена. Яркий, фруктовый аромат с нотами спелой клубники, вишни, фиалки, боярышника и лакрицы. Дополняется нюансами ванили и сладких специй. Сочный, живой вкус с оттенками вишни сорта Burlat, винного персика и сливы. В послевкусии появляются тостовые ноты и легкая горчинка косточки вишни. Вино сочетает свежесть, фруктовость и утонченную структуру, отражая особенности сорта и минерального терруара. Лакулль Фрер Бишре Блан де Нуар Брют Натюр 2018 (Laculle Freres Bicheret Blanc de Noirs Brut Nature 2018) подходит как аперитив, а также к блюдам из дичи (голубь, фаршированный перепел) и сыру Шаурс (Chaource).
Лакулль Фрер Ле Дё Валле Брют Натюр 2020 (Laculle Freres Les Deux Vallees Brut Nature 2020) — это шампанское из региона Кот-де-Бар, созданное из винограда двух долин: Долины Сены и Долины Арс. Виноградники расположены на глинисто-известковых почвах, что придаёт вину сложность и изящество. Цвет вина интенсивный соломенно-жёлтый. Аромат открывается нотами белых фруктов — яблока и груши, дополненных оттенками бриоши и свежих трав, что отражает свежесть Шардоне и ароматность Пино Блан. Во вкусе шампанское щедрое и структурированное, с живой свежестью. Ярко выражены спелые фрукты, подчеркнуты тонкой минеральностью. Послевкусие долгое и гармоничное, с акцентом на утончённость и энергию.
Лакулль Фрер Ле Пти Пуан Руж Розе Брют Натюр 2020 (Laculle Freres Le Petit Point Rouge Rose Brut Nature 2020) — это уникальное розовое шампанское, созданное хозяйством Laculle Frères, расположенным в Шерве, Кот-де-Бар, регион Об, Шампань, Франция. Цвет вина от светло-розового до оттенка лосося благодаря базе из Пино Нуар и минимальному вмешательству. Вино свежее, фруктовое и сочное, с ярко выраженным характером Пино Нуар из Кот-де-Бар. Ожидаются ноты спелых красных ягод, таких как клубника и вишня, а также живой, освежающий характер. Тонкие пузырьки, кремовая пена и яркое, чистое послевкусие — отличительные черты стиля хозяйства, усиленные длительной выдержкой на осадке. Это розовое шампанское отлично подходит в качестве аперитива, к блюдам из птицы, а также к лёгким закускам, которые подчеркнут его фруктовый и освежающий характер.
Вино Gimonnet Gonet L'Etonnant Blanc de Noirs Brut 2020 (Жимонне Гоне Л'Этоннан Блан де Нуар Брют 2020) представляет собой великолепный образец игристого вина из региона Шампань (Champagne). Изготовленное из сортов винограда Пино Нуар (Pinot Noir), это вино отличается ярким ароматом красных ягод, с нотами цитрусовых и легкими цветочными акцентами. Вкус насыщенный и сбалансированный, с хорошей кислотностью и длительным послевкусием, что делает его идеальным партнером для морепродуктов, рыбы и легких закусок.
Лаваль Орор э Флориан Олим Розе де Менье Экстра Брют (Laval Auror et Florian Olim Rose de Meunier Extra Brut) — пример изящества и выразительного характера сорта Пино Менье в Шампани, созданное с точностью и минимальным вмешательством, чтобы подчеркнуть чистоту сорта и терруар. Цвет вина бледно-розовый с красивым, стойким перляжем. Аромат тонкий, но выразительный, с нотами красных ягод — клубники и малины. Вкус сбалансированный и живой, с хорошей кислотностью. Во вкусе ощущается свежесть и элегантность, сочетаются фруктовый характер Менье и утонченность, приобретенная за счет выдержки на осадке. Легкие оттенки дуба делают вкус округлым, не перебивая фруктовость. Шампанское Лаваль Орор э Флориан Олим Розе де Менье Экстра Брют прекрасно сочетается с морепродуктами, легкими закусками или в качестве аперитива благодаря своей яркой кислотности и деликатному фруктовому профилю.
Вино блестящего золотисто-соломенного цвета с красивым перляжем. Вкус вина чистый, свежий, сложный, сладострастный и чувственный, с бархатистой текстурой, нотами изысканной выпечки с цукатами, фруктового конфитюра и легкими минеральными нюансами в привлекательном послевкусии. Яркий элегантный аромат вина представлен сдержанными нотами фруктового желе, франжипана и цукатов, нюансами жареного миндаля и горных медоносных цветов.