Корзина (0)
Закрыть
-
Уллянс Брют 2018 (Ullens Brut 2018)
₽9 100Интенсивный букет с ароматами цукатов, апельсиновой цедры, сопровождаемый нотками поджарки. Яркий и насыщенный вкус раскрывается тонами косточковых фруктов, меда и орехов. -
Понсон Ла Пти Монтань Премьер Крю (Ponson La Petite Montagne Extra Brut Champagne Premier Cru)
₽7 900Вино соломенно-лимонного цвета. Аромат выразительный, с нотами кураги, косточковых фруктов и миндаля. Чистый, мощный вкус продолжается минеральными нюансами и завершается изысканным и долгим послевкусием. -
Марто Гийом Экселланс Розе 2015 (Marteaux Guillaume Excellence Rose 2015)
₽7 500Марто Гийом Экселланс Розе 2015 (Marteaux Guillaume Excellence Rose 2015) — это выдержанное розовое шампанское, созданное из классических сортов винограда региона Шампань, собранных в одном урожайном году. Вино производится семейным хозяйством Marteaux Guillaume, расположенным в коммуне Боннёй, в долине Марны, Франция. Шампанское обладает деликатным, светло-розовым цветом. Аромат свежий и щедрый, с выраженными нотами красных ягод (клубника, малина, клюква, красная смородина), дополненными оттенками лепестков розы и шиповника. Также могут ощущаться тонкие нюансы ванили и чёрной вишни, что придаёт вину сложность и шарм. Во вкусе вино яркое и живое, с выразительными нотами клубники, красной смородины и малины. Текстура бодрая, с приятной кислотностью, которая придаёт свежесть и длительное послевкусие. Послевкусие чистое и освежающее, с сохраняющимися кислинкой и оттенками красных ягод. Это розовое шампанское хорошо сочетается с морепродуктами, лёгкими мясными блюдами, свежими салатами и фруктовыми десертами. Благодаря яркой кислотности и ягодному профилю особенно хорошо подходит в качестве аперитива или к летним блюдам. -
Марто Гийом Экселланс Брют 2015 (Marteaux Guillaume Excellence Brut 2015)
₽4 910Марто Гийом Экселланс Брют 2015 (Marteaux Guillaume Excellence Brut 2015) — это винтажное шампанское, созданное семейным хозяйством Guillaume Marteaux, расположенным в Бонее, долина Марны, регион Шампань, Франция. Аромат элегантный и сложный, с нотами свежих садовых фруктов, цитрусовых, а также лёгкими оттенками бриоши и поджаренных орехов — результат длительной выдержки на осадке. Во вкусе вино кремовое, объёмное, с утончённой текстурой и долгим послевкусием. Отличается балансом свежести и насыщенности, с оттенками спелых фруктов, нежной выпечки и лёгкой минеральностью. Это шампанское категории Brut, то есть сухое по стилю. Благодаря своей сложности и структуре, оно прекрасно сочетается с разнообразными блюдами, особенно с морепродуктами. -
Леклер-Тьефен Ле Миллезим 05 2016 (Leclaire-Thiefaine CUVÉE 05 –LE MILLÉSIMÉ 2016)
₽10 470Mарочное шампанское с его поджаренными ароматами является выражением безупречного деликатеса Шардоне в лучшие годы в Шампани. Cuvée 05 - это гибкое, хорошо структурированное шампанское, которое черпает свою утонченность и элегантность из знаменитого Côte des Blancs. Блеск его золотистого оттенка созвезден тонкими парящими пузырьками. -
Элемар Робьон ВБ03 Натюр 2016 (Elemart Robion VB03 Brut Nature 2016)
₽6 600Белое сухое шампанское Elemart Robion VB03 Brut Nature AOC 2016 г. — французский алкоголь класса «элит», представленный в сегменте напитков защищенного географического наименования. Он отличается уровнем спиртуозности 12% и натуральным составом из двух виноградных вариаций. Их сбор осуществился в один год, поэтому брют имеет статус винтажа. Изготовление прошло по методу шампенуаз.
- Сорта винограда: Пино Менье (90%), Пино Нуар (10%).
- Цвет: бледно-лимонный, перемежается соломенными штрихами.
- Аромат: с многогранными акцентами желтых кисло-сладких ягод и фруктов, весеннего сада, ванили и трав.
- Вкус: объединяет пикантные полутона грейпфрута, цветков апельсина, минералов, белой смородины.
- Гастрономическое сочетание: фуа-гра, рыба на мангале, овощные блюда, сырная тарелка.
- Температура подачи: 6-10 °C.
-
Рожер Кулон Блан де Нуар Миллезим 2013 (Roger Coulon Champagne Millésime Blanc de Noirs 2013)
₽15 350Рожер Кулон Блан де Нуар Миллезим 2013 (Roger Coulon Champagne Millésime Blanc de Noirs 2013) — это исключительно сложное, минеральное и элегантное шампанское, сочетающее богатство старых лоз Пино Нуар и Менье с яркой кислотностью и кремовой, стойкой пеной. Оно отражает приверженность семьи Кулон терруару, традициям и минимальному вмешательству, что делает его одним из самых выразительных Blanc de Noirs своего урожая. Аромат сложный и выразительный, с нотами спелых фруктов сада, мирабель, светлого мёда, свежеиспечённого хлеба, сливочной выпечки и лёгкой эволюции сухофруктов. Дополнительные нюансы: жимолость, айва, хурма, красная слива, цедра мандарина, лесной орех, ромашка и выраженная меловая минеральность. Во вкусе среднее к полному телу, воздушное и многослойное. Вино мощное, но элегантное, с яркой яблочной кислотностью, тонкой фенольной структурой и кремовой пеной. Вкусы: черешня, акация, красная смородина, сушёная чёрная малина, экзотические специи, поддержанные минеральностью дроблёного камня и раковины устрицы. Послевкусие долгое, солоноватое и очень стойкое. Вино идеально сочетается с икрой, фуа-гра, лобстером и ризотто с трюфелем. Можно пить сейчас или выдерживать до 2041 года для дальнейшего развития и усложнения.
