Корзина (30)
Закрыть
-
Чивас Ригал 12 лет (Chivas Regal 12 Years)
1 × ₽3 740
Подытог: ₽290 024
Подытог: ₽290 024
Подытог: ₽290 024
Товар временно недоступен
Товар временно недоступен
Товар временно недоступен
“Memundis” Chardonnay — великолепно структурированное белое вино, выпускаемое в очень ограниченном количестве. “Мемундис” — это название небольшого участка земли в зоне Мадонна ди Комо, близ Альбы, где более 30 лет назад семья Марроне разбила виноградник с лозами прекрасного сорта Шардоне. В переводе с итальянского “мемундис” означает “мой мир”. Сбор урожая в пластиковые корзины по 25 кг проводится вручную в момент оптимальной сплости ягод. Сразу после сбора виноград переносят в холодильные камеры, где он подвергается охлаждению при температуре до 6 °С, что необходимо для сохранения ароматов при прессовании. Алкогольная и яблочно-молочная ферментации проводятся в австрийских и французских барриках первого использования. Температура брожения составляет 16-18 °С. При выдержке на дрожжевом осадке производится три батоннажа в неделю в течение 5 месяцев, а затем два батоннажа в неделю в течение 11 месяцев. После розлива вино еще год “отдыхает” в бутылках в подвалах винодельни. Потенциал хранения “Мемундис” Шардоне составляет 4-5 лет. Вино превосходно в качестве аперитива и дижестива, гармонирует со слегка жирными блюдами, закусками, жареной рыбой, белым мясом.
| Страна | |
|---|---|
| Регион | |
| Субрегион | |
| Производитель | |
| Год урожая | |
| Цвет | |
| Сахар | |
| Виноград | |
| Крепость | |
| Объем |
