Header

Детали продукта

Подере иль Кастелаччо Орио Болгери 2021 (Podere il Castellaccio Orio Bolgheri DOC 2021)

3,920

1 В наличии

Артикул: В00263 Категории: ,
Наличие в винотеке: Под заказ Наличие на складе: 1

Поделиться в соц.сетях

Описание

Podere il Castellaccio, “Orio”, Bolgheri DOC — изысканное красное вино, созданное из винограда сортов Каберне Фран, Мерло и Сира. Ягоды произрастают на песчано-глинистых почвах на высоте 140 метров над уровнем моря. Плотность посадки составляет 5000 лоз/га, возраст виноградных лоз составляет 10-20 лет. Сбор урожая проводится вручную в сентябре, на винодельне плоды подвергаются ферментации в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 28 °C в течение 20 дней. Малолактическая ферментация проводится спонтанно. Выдерживается вино в течение 12 месяцев в тонно из французского дуба объемом 5 гл. После бутилирования вино дополнительно выдерживается в бутылках в погребах винодельни в течение 6 месяцев. Ежегодный объем производства составляет 15000 бутылок. Потенциал вина составляет более 5 лет. Вино отлично гармонирует с блюдами из мяса, сырами и закусками.

Детали

Страна

Италия (Italy)

Регион

Тоскана (Tuscany)

Субрегион

Болгери

Производитель

Podere il Castellaccio

Год урожая

2021

Цвет

Красное

Сахар

Сухое

Виноград

Каберне Фран, Мерло, Сира

Крепость

14%

Объем

0.75