Домен Фабьен Кош Мерсо Ле Люшет 2023 (Domaine Fabien Coche Meursault Les Luchets 2023) производит впечатление струящегося, напряжённого Мерсо с северным, почти горным характером, где энергия и минеральная прохлада важнее барочной жирности и демонстративного дуба. В аромате сразу ощущается более прохладный регистр: тонкие ноты лимонной цедры, белого персика и хрустящей груши сплетаются с нюансами белых цветов, вербены и лёгкого анисово‑фенхелевого штриха, а дымно‑редукционный вуаль и намёк на миндаль или сладкий миндальный крем едва проступают из‑за кулис, подчёркивая напряжённость и серьёзность букета. Во вкусе Les Luchets вычерчивает длинную, пружинистую линию: стартуя с цитрусовой и косточковой сочности, вино очень быстро собирается вокруг мощного минерального стержня, где мел, мокрый камень и мшисто‑известняковые оттенки формируют ощущение прохладного, продуваемого склона, так что каждая волна спелого фрукта немедленно подхватывается струной точной, колкой кислотности. Текстура при этом остаётся типично мерсовской — кремовой, с лёгким глицериновым ощущением и тонким слоем «жира» — но этот объём не расплывается, а собран в чёткий, вытянутый силуэт, и в долгом послевкусии, где задерживаются мотивы лемонграсса, зелёной сливы, лесного ореха и солоновато‑каменистой пыли, вино кажется одновременно утончённым и внутренне мощным, тем самым «высоким» Мерсо, который просится на несколько лет выдержки, чтобы его холодная, минералённая элегантность стала ещё более многослойной.
