Корзина (3)
Закрыть
-
Клеман Пиконне Блан де Нуар Брют Натюр 2021 (C. H. Piconnet Blanc de Noirs Brut Nature 2021)
₽13 300Сортовой состав: Пино Нуар 100% Выдержка на осадке 24 месяца Дозаж: 0 г/л (Брют Натюр) Дата урожая: 2021 Дата розлива: ноябрь 2022 Дата дегоржажа: март 2024 -
Тьерри Фурнье Резерв Экстра Брют 2022 (Thierry Fournier Reserve Extra Brut 2022)
₽8 190Сортовой состав: Пино Менье 80%, Шардоне 10%, Пино Нуар 10% Дозаж: 5 г/л (Экстра Брют) Дата урожая: 2022 Дата розлива: июнь 2023 Дата дегоржажа: апрель 2025 -
Домен Д’Элен Авиз Лье-Ди Лез Ава Блан де Блан Гран Крю Экстра Брют 2011 (Domaine D’Hélène vize Lieu-Dit Les Avats Blanc de Blanc Grand Cru Extra Brut 2011)
₽18 890Сортовой состав: Шардоне 100% Дозаж: 1,5 г/л (Экстра Брют) Дата урожая: 2011 Дата розлива: январь 2013 Дата дегоржажа: март 2025 Тираж: 5000 бутылок -
Вилла Бон Акей Ле Данаид Экстра Брют 2021 (Villa Bon Accueil Les Danaides Extra Brut 2021)
₽12 690Сортовой состав: Пино Менье 100% Дозаж: 2 г/л (Экстра брют) Дата урожая: 2021 Дата розлива: май 2022 Дата дегоржажа: апрель 2024 -
Маркс Кутля Розе Брют 2019 (Marx-Coutelas Rose Brut 2019)
₽9 800Маркс Кутля Розе Брют 2019 (Marx-Coutelas Rose Brut 2019)— это изысканное авторское вино из Долины Марны (Вантёй), созданное четвёртым поколением виноделов Брайаном Марксом, который известен своими терруарными низкодозажными шампанскими Букет свежий и выразительный, раскрывается тонами красной смородины, малины и лесной земляники, постепенно переходящими в оттенки цитрусовой цедры и лёгкие цветочные ноты. После аэрации появляются нюансы бриоши и миндаля. Во вкусе шампанское сочное и сбалансированное, с яркими фруктовыми акцентами и минеральной структурой. Текстура шелковистая, с освежающей кислотностью и продолжительным послевкусием, где ощущаются ноты граната и розового грейпфрута. Маркс Кутля Розе Брют 2019 (Marx-Coutelas Rose Brut 2019) идеально сочетается с тартаром из лосося, утиной грудкой с ягодным соусом, морепродуктами и лёгкими фруктовыми десертами. Оптимальная температура подачи — 8–10°C. -
Эдуар Лейбер Креман д’Эльзас Л’Амбассадёр 2022 (Edouard Leiber Crémant d’Alsace Ambassadeur 2022)
₽3 600Эдуар Лейбер Креман д’Эльзас Л’Амбассадёр 2022 (Edouard Leiber Crémant d'Alsace Ambassadeur 2022) — это элегантное игристое вино AOC Crémant d'Alsace из Эльзаса, произведённое традиционным методом с выдержкой не менее 24 месяцев на осадке для развития сложности и мелкого перляжа. Сорта винограда: Шардоне 100%. Терруар: сердце Эльзаса, гранитно-известняковые почвы, ручной сбор урожая. Вторичная ферментация в бутылке, выдержка 2 года на осадке для кремовой текстуры и бриошистых нюансов. Малолактическая ферментация частичная для баланса свежести и округлости. Дозаж: 6–12 г/л. Дата тиража: 19.06.2023 -
Селен Опаль Блан де Блан 2023 (Celene Opale Blanc De Blancs 2023)
₽3 900Селен Опаль Блан де Блан 2023 (Celene Opale Blanc De Blancs 2023) — это нежное игристое вино Crémant de Bordeaux AOC из Бордо (Entre-Deux-Mers), произведённое традиционным методом из белых сортов с выдержкой в известняковых погребах для баланса свежести и сложности. Сорта: Семильон 70%, Мускадель 20%, Совиньон Блан 10%. Виноградники: Антр-де-Мер (Entre-Deux-Mers), ферментация в нержавеющей стали. Вторичная ферментация в бутылке, выдержка на осадке 12–18 месяцев для развития ароматов белых цветов и экзотических фруктов. Стиль: брют с освежающей кислотностью и минеральным характером. Дозаж: 6–12 г/л. Дата тиража: 01.04.2024 Дата дегоржажа: 01.07.2025 -
Селен Сапфир Розе Брют 2021 (Celene Saphir Rosé Brut 2021)
₽3 790Селен Сапфир Розе Брют 2021 (Celene Saphir Rosé Brut 2021) — это элегантное розовое игристое вино Crémant de Bordeaux AOC, произведённое традиционным методом с акцентом на редкие сорта и длительной выдержкой в известняковых галереях. Сорта винограда: 70% Мерло, 30% Каберне Фран. Терруар: Бордо, с фокусом на известняковые почвы для минеральности. Вторичная ферментация в бутылке с натуральными дрожжами; выдержка на осадке 12 месяцев в естественных известняковых галереях для мелкого перляжа и сложности. Дозаж: менее 12 г/л. Дата тиража: 05.02.2022 Дата дегоржажа:18.12.2024 -
Селен Кварц Блан де Блан Зеро Дозаж 2019 (Celene Quartz Blancs de Blancs Zero Dosage 2019)
₽3 900Селен Кварц Блан де Блан Зеро Дозаж 2019 (Celene Quartz Blancs de Blancs Zero Dosage 2019) — это креман де Бордо «блан де блан» без добавления дозажного ликёра (brut nature / zero dosage), с полностью сухим вкусом и подчёркнутой минералистикой. Сорта винограда: Семильон 70%, Совиньон Блан 30%. Стиль: блан де блан брют натюр / зеро дозаж (полностью сухое, без добавления экспедиционного ликёра). Вторичная ферментация в бутылке и выдержка на осадке не менее 12 месяцев. Дозаж: брют натюр, без добавления экспедиционного ликёра; вино полностью сухое и очень прямое по вкусу. Дата тиража: 01.04.2024 Дата дегоржажа: 01.07.2025 -
Коссиньяни Л.Е. Темпо Шардоне 2021 (Cossignani L.E. Tempo Chardonnay 2021)
₽8 900Коссиньяни Л.Е. Темпо Шардоне 2021 (Cossignani L.E. Tempo Chardonnay 2021) — это органическое игристое вино Metodo Classico Pas Dosé из региона Марке (Италия), выращенное на высокоплотных виноградниках долины Menocchia с выраженной минеральностью и элегантной структурой. Сорта винограда: Шардоне 100%. Почвы: известково-песчаные, высота 100 м над уровнем моря. Первичная ферментация в цементных чанах, бариках и бочках с использованием предварительной закваски. Выдержка на осадке: минимум 24 месяца; малолактика не проводится для сохранения свежести. Дозаж: 0–3 г/л. Дата тиража: 18.04.2022 Дата дегоржажа: 21.04.2025 -
Коссиньяни Л.Е. Темпо Пекорино 2019 (Cossignani L.E. Tempo Pecorino 2019)
₽8 200Коссиньяни Л.Е. Темпо Пекорино 2019 (Cossignani L.E. Tempo Pecorino 2019) — это органическое игристое вино Metodo Classico Extra Brut из региона Марке (Италия), полностью из автохтонного сорта Пеорино с высокой кислотностью и выдержкой для элегантности. Сорта винограда: Пекорино 100%. Виноградник: Сан‑Пьетро (Vigna San Pietro), долина Меноккья (Menocchia), 100 м над уровнем моря, известково-песчаные почвы. Ферментация частично в цементе, бариках и дубовых бочках; выдержка на осадке 24 месяца в бутылке для баланса и сложности. Стиль: блан де блан экстра брют с минимальным дозажем для сохранения свежести и минеральности. Дозаж: менее 6 г/л. Дата тиража: 05.05.2020 Дата дегоржажа: 21.04.2025 Награды: 91 балл 5StarWines (2019), 90 Falstaff, 90 Decanter DWWA. -
Коссиньяни Л.Е. Темпо Розе 2021 (Cossignani L.E. Tempo Rose 2021)
₽9 400Коссиньяни Л.Е. Темпо Розе 2021 (Cossignani L.E. Tempo Rose 2021) — это органическое розовое игристое вино Metodo Classico из Марке (Италия), созданное из автохтонного Санжиовезе с долгой выдержкой на осадке. Сорта: Санджовезе 100%. Вин оградники: San Pietro и Passo Cattivo (высота 100 м над уровнем моря, известково-песчаные почвы). Ферментация частично в стали, частично в бочках; выдержка на осадке 24 месяца для развития кремовости и сложности. Органическая сертификация, низкая урожайность и долгий цикл созревания для баланса кислотности и минеральности. Дозаж: 6–8 г/л. Дата тиража: 05.05.2020 Дата дегоржажа: 21.04.2022 Награды: 91 балл Falstaff, 90 Decanter DWWA, 94 5StarWines. -
Дука Ди Долле Экспириенс Вальдоббьядене Просекко Супериоре 2023 1.5л (Duca Di Dolle Experience Valdobbiadene Prosecco Superiore 2023 1.5L)
₽7 900Дука Ди Долле Экспириенс Вальдоббьядене Просекко Супериоре (Duca Di Dolle Experience Valdobbiadene Prosecco Superiore) — это премиальное игристое вино DOCG из холмов Rolle di Cison di Valmarino (Treviso), созданное из лучших отборных винтажных лоз для максимальной концентрации и сложности. Сорта винограда: Глера 90%, Вердизо 5%, Перера 5%. Участки: отборные виноградники Rolle (южная экспозиция, 25–30-летние лозы, двойная арочная система). Сбор: ручной, конец сентября, охлаждённая транспортировка. Метод Шарма в анаэробных условиях с выдержкой в стали для сохранения чистоты фруктов и перляжа. Кислотность: 5,5 г/л, сухой экстракт: около 19 г/л. Дозаж: 8–12 г/л. Дата тиража: 18.11.2024 -
Дука Ди Долле XBRT Вальдоббьядене Просекко Супериоре Риве ди Ролле Экстра Брют 2023 (Duca Di Dolle XBRT Valdobbiadene Prosecco Superiore Rive di Rolle Extra Brut 2023)
₽4 900Дука Ди Долле XBRT Вальдоббьядене Просекко Супериоре Риве ди Ролле Экстра Брют (Duca Di Dolle XBRT Valdobbiadene Prosecco Superiore Rive di Rolle Extra Brut) — это премиальное винтажное игристое вино DOCG из субзоны Rive di Rolle (Cison di Valmarino), где старые лозы на крутых склонах дают высокую концентрацию и минеральность. Возраст лоз: более 70 лет, ручной сбор с виноградников Rive di Rolle (южная экспозиция, низкие урожаи). Метод Шарма с очень низким тиражом, отдельная винификация для сохранения чистоты терруара и перляжа. Сорта винограда: 100% Глера. Дата тиража: 03.06.2025 Дозаж: менее 6 г/л. -
Дука ди Долле EXD Вальдоббьядене Просекко Супериоре Экстра Драй 2024 (Duca Di Dolle EXD Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Dry 2024)
₽3 790Дука ди Долле EXD Вальдоббьядене Просекко Супериоре Экстра Драй (Duca Di Dolle EXD Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Dry) — это сбалансированное игристое вино DOCG из холмов Конельяно-Вальдоббиадене, с доминированием Глера и методом Шарма для тонкого перляжа. Сорта винограда: 85% Глера, 5% Вердизо, 10% Перера. Участки: Rolle di Cison Valmarino (Treviso), южная экспозиция, возраст лоз 25–30 лет, двойная арочная система. Сбор: ручной в конце сентября, охлаждённая транспортировка. Производство методом Шарма в анаэробных условиях для сохранения фруктовости; тираж около 30 000 бутылок в год. Кислотность: 5,5 г/л, сухой экстракт: 19 г/л. Дозаж: 17–20 г/л. Дата тиража: 03.07.2025 -
Дука ди Долле БРТ Вальдоббьядене Просекко Супериоре Брют 2024 (Duca Di Dolle Brt Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut 2024)
₽3 790Дука ди Долле БРТ Вальдоббьядене Просекко Супериоре Брют (Duca Di Dolle Brt Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut) — это сухое игристое вино DOCG из холмов Конельяно-Вальдоббиадене, произведённое методом Шарма из местных сортов на виноградниках Rolle (южная экспозиция). Сорта: 90% Глера, 5% Вердизо, 5% Перера. Возраст лоз: 25–30 лет, система двойной арочной тренировки (double-arched cane). Сбор: ручной в конце сентября, транспортировка в охлаждённых машинах при 8–10°C. Метод Шарма в анаэробных условиях для сохранения фруктовости. Общая кислотность: 5,5 г/л, сухой экстракт: 19 г/л. Дозаж: 8 г/л. Дата тиража: 04.07.2025
