Корзина (1)
Закрыть
Подытог: ₽9 230
-
Леклер-Тьефен Ле Миллезим 05 2016 (Leclaire-Thiefaine CUVÉE 05 –LE MILLÉSIMÉ 2016)
₽10 470Mарочное шампанское с его поджаренными ароматами является выражением безупречного деликатеса Шардоне в лучшие годы в Шампани. Cuvée 05 - это гибкое, хорошо структурированное шампанское, которое черпает свою утонченность и элегантность из знаменитого Côte des Blancs. Блеск его золотистого оттенка созвезден тонкими парящими пузырьками. -
Элемар Робьон ВБ03 Натюр 2016 (Elemart Robion VB03 Brut Nature 2016)
₽6 600Белое сухое шампанское Elemart Robion VB03 Brut Nature AOC 2016 г. — французский алкоголь класса «элит», представленный в сегменте напитков защищенного географического наименования. Он отличается уровнем спиртуозности 12% и натуральным составом из двух виноградных вариаций. Их сбор осуществился в один год, поэтому брют имеет статус винтажа. Изготовление прошло по методу шампенуаз.
- Сорта винограда: Пино Менье (90%), Пино Нуар (10%).
- Цвет: бледно-лимонный, перемежается соломенными штрихами.
- Аромат: с многогранными акцентами желтых кисло-сладких ягод и фруктов, весеннего сада, ванили и трав.
- Вкус: объединяет пикантные полутона грейпфрута, цветков апельсина, минералов, белой смородины.
- Гастрономическое сочетание: фуа-гра, рыба на мангале, овощные блюда, сырная тарелка.
- Температура подачи: 6-10 °C.
-
Рожер Кулон Блан де Нуар Миллезим 2013 (Roger Coulon Champagne Millésime Blanc de Noirs 2013)
₽15 350Рожер Кулон Блан де Нуар Миллезим 2013 (Roger Coulon Champagne Millésime Blanc de Noirs 2013) — это исключительно сложное, минеральное и элегантное шампанское, сочетающее богатство старых лоз Пино Нуар и Менье с яркой кислотностью и кремовой, стойкой пеной. Оно отражает приверженность семьи Кулон терруару, традициям и минимальному вмешательству, что делает его одним из самых выразительных Blanc de Noirs своего урожая. Аромат сложный и выразительный, с нотами спелых фруктов сада, мирабель, светлого мёда, свежеиспечённого хлеба, сливочной выпечки и лёгкой эволюции сухофруктов. Дополнительные нюансы: жимолость, айва, хурма, красная слива, цедра мандарина, лесной орех, ромашка и выраженная меловая минеральность. Во вкусе среднее к полному телу, воздушное и многослойное. Вино мощное, но элегантное, с яркой яблочной кислотностью, тонкой фенольной структурой и кремовой пеной. Вкусы: черешня, акация, красная смородина, сушёная чёрная малина, экзотические специи, поддержанные минеральностью дроблёного камня и раковины устрицы. Послевкусие долгое, солоноватое и очень стойкое. Вино идеально сочетается с икрой, фуа-гра, лобстером и ризотто с трюфелем. Можно пить сейчас или выдерживать до 2041 года для дальнейшего развития и усложнения. -
Рожер Кулон Л’Омме Премье Крю 2016 (Roger Coulon L’Hommee Premier Cru 2016)
₽14 910Рожер Кулон Л'Омме Премье Крю 2016 (Roger Coulon L'Hommee Premier Cru 2016) — это выдающееся шампанское категории Extra Brut, сочетающее элегантность, насыщенность и минеральную свежесть, идеально подходящее для ценителей сложных и утончённых вин из Шампани. Цвет вина ярко-золотой с мелким, кремовым перляжем. В аромате богатый и многослойный букет с нотами спелых садовых и экзотических фруктов (яблоко, груша, персик, абрикос), сухофруктов, липы, специй, а также классических оттенков бриоши и ванили. Вкус полный, свежий, минеральный, с интенсивными фруктовыми, цветочными и пряными нюансами. Отличается элегантностью, округлостью и долгим послевкусием с минеральной структурой. Рожер Кулон Л'Омме Премье Крю 2016 прекрасно подходит как аперитив, а также к изысканным блюдам: морепродукты (лангустин, гребешки), тартар, белое мясо, равиоли с черным трюфелем, закуски высокой кухни. -
Рожер Кулон Эри-Оди Премьер Крю 2016 (Roger Coulon Heri-Hodie Premier Cru 2016)
₽11 930Рожер Кулон Эри-Оди Премьер Крю 2016 (Roger Coulon Heri-Hodie Premier Cru 2016) — изысканное, терруарное шампанское, демонстрирующее выразительный фрукт и сложность старых лоз Пино Менье, усиленную системой солера и тщательным натуральным виноделием. У вина цвет старого золота с бледно-розовыми отблесками, живое и мелкое перление. В аромате яркие ноты свежего манго, сушёного абрикоса, мирабель, груши, лесного ореха, с оттенками ванильной выпечки. Чувствуются нюансы свежеиспечённого хлеба, бисквита и лёгкая минеральность. Вино многослойное и винное, сочетающее зрелую фруктовость с яркой, освежающей кислотностью. Мусс кремовый и интегрированный, присутствуют оттенки специй, тостов, лёгкая сладость несмотря на низкую дозировку (3 г/л). Послевкусие очаровательное, гармоничное, с выраженной сложностью, хотя может быть относительно коротким. Рожер Кулон Эри-Оди Премьер Крю 2016 (Roger Coulon Heri-Hodie Premier Cru 2016) идеально подходит в качестве аперитива, а также сочетается с закусками, рыбным террином и морепродуктами. Его сложность и свежесть позволяют сочетать его и с более лёгкими блюдами. -
Домен Лажиль Флер де Менье Розе брют 2013 (Domaine Lagille Fleur de Meunier Rosé Brut 2013)
₽8 900Цвет розовый с коралловыми и клубничными бликами и плотным стойким муссом. Чистый ягодный аромат с нотами красной смородины, вишни, клюквы, цедры апельсина, розовых лепестков. Изысканно сухой вкус, выразительная кислотность и освежающее гармоничное послевкусие.
