Мэзон Николя Моран Бургонь Алиготе Лез Экривэн Малэн Монополь 2022 (Maison Nicolas Morin Bourgogne Aligoté Les Écrivains Malain Monopole 2022) — свежее, выразительное натуральное белое вино, подчеркивающее изящество Алиготе и уникальность терруара Мален, созданное с уважением к органическим и ремесленным традициям. Вино имеет светло-соломенный цвет. Аромат яркий, с нотами свежего яблока, цитрусовых и лимона. Присутствуют лёгкие цветочные и минеральные нюансы, отражающие прохладный бургундский терруар. Вкус чистый, лёгкий, с шелковистой текстурой. Вкус освежающий, доминируют цитрусы и зелёное яблоко. Некоторые дегустаторы отмечают простоту и лёгкость, другие — баланс, деликатность и мягкое послевкусие. Вино классической интенсивности, гармоничное сочетание фруктов и мягкой кислотности. Послевкусие гладкое и чистое, с долгой свежестью. Мэзон Николя Моран Бургонь Алиготе Лез Экривэн Малэн Монополь 2022 рекомендуется к лёгким закускам, морепродуктам, свежим сырам. Хорошо подойдёт к закускам типа "волованы" (слоёные корзиночки с нежной начинкой) или в качестве аперитива.

Одинсталь Рислинг 120 Н.Н. 2022 (Odinstal Riesling 120 N.N. 2022) — точный, энергичный и очень ароматный сухой рислинг с одного из самых высоких виноградников Пфальца. Он сочетает травяную и цитрусовую свежесть с яркой минеральностью и напряжённостью, демонстрируя как современные, так и традиционные немецкие винодельческие традиции. Букет сложный и интригующий, с дикой, импульсивной первой нотой. В аромате ощущаются пыльца фенхеля, имбирный мёд, цукаты из имбиря, недозрелая папайя и свежесрезанная хурма. Цитрусовые оттенки лайма, бергамота и кафрского лайма добавляют свежести и кислинки. Травяные ноты кориандра, фенхеля, свежего горошка, артишока, крапивы, лимонного тимьяна, мяты и мелиссы придают яркую зелёную свежесть. Также присутствуют нюансы белого персика, цветков цитрусовых и дроблёных трав, с характерной сланцевой минеральностью. Во вкусе — слои цитрусовых, косточковых фруктов и выраженное минеральное ядро. Травяная свежесть и фенольная горчинка обеспечивают долгое, прохладное и точное послевкусие. Вино не сладкое и не конфетное, а даёт ощущение чистого травяного экстракта, который держится во рту несколько минут. Вино отлично сочетается с морепродуктами (особенно с сырыми устрицами), рыбой на гриле или лёгкой азиатской кухней с деликатными специями.

Вино Николя Гоффруа Мерсо Ле Лимозан Вьей Винь 2022 (Nicolas Gauffroy Meursault Le Limozin Vieilles Vignes 2022) производится из сорта Шардоне, выращенного на старых лозах (Vieilles Vignes) в престижном участке Le Limozin коммуны Мёрсо, Бургундия. Цвет у вина чистый, светло-золотистый. В аромате выраженные ноты тропических фруктов (спелая дыня, груша), зелёное яблоко, тёплая бриошь, сливочное масло, ириска, лёгкий дымок и минеральные оттенки. Вкус насыщенный, но элегантный и сбалансированный. Богатая, но свежая текстура с яркой кислотностью, минеральностью и долгим послевкусием. Дубовые тона чувствуются, но не доминируют, подчёркивая современный стиль чистого Мёрсо. Вино отлично сочетается с блюдами из рыбы, морепродуктов, белого мяса и выдержанных сыров.

Николя Гоффруа Бургонь От-Кот де Бон Ле Крэ 2022 (Nicolas Gauffroy Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune Les Crais 2022) - это элегантное, сбалансированное белое вино с выраженной минеральностью и фруктовыми нотами, выдержанное в дубе, что придаёт ему дополнительную сложность и глубину. В аромате присутствуют свежие ноты зелёного яблока и груши, с минеральными оттенками, напоминающими влажный камень. Кремовая текстура, шелковистая, с живой кислотностью, что придаёт вину баланс и изящество. Послевкусие чистое и освежающее, подчёркивающее лёгкость и элегантность напитка.

Николя Гоффруа Бургонь Алиготе Вьей Винь 2022 (Nicolas Gauffroy Bourgogne Aligote Vieilles Vignes 2022) - белое вино, произведённое из 100% винограда сорта Алиготе, выращенного в Бургундии в зоне AOC Bourgogne Aligoté. Вино изготовлено с уважением к природе, из старых лоз, что придаёт ему выразительный характер. Вино обладает запахами спелого яблока, поджаренного хлеба и цедры цитрусовых. Вино элегантное и лёгкое на вкус, с освежающим и длительным послевкусием.

Эрик Буажело Бургонь Кот-д'Ор Ле Мийран 2022 (Eric Boigelot Bourgogne Côte-d'Or Les Millerands 2022) - это яркий представитель современной Бургундии: свежее, элегантное, округлое вино с выраженным сортовым характером Шардоне, прекрасно отражающее особенности терруара Кот-д’Ор и удачного урожая 2022 года. Вино имеет светло-золотистый цвет.В аромате ярко выраженные цветочные и фруктовые ноты, мед, сухофрукты. Вкус свежий, округлый, с деликатной маслянистостью и лёгкой минеральностью, присутствуют оттенки орехов и сливочного масла. Послевкусие долгое, свежее, с приятной минеральной нотой. Это вино отлично подойдёт к рыбе (особенно жирной, такой как лосось или тунец), морепродуктам, мягким сырам и может быть прекрасным сопровождением для аперитива.

Эрик Буажело Бургонь Алиготе Ле Дюро 2022 (Eric Boigelot Bourgogne Aligote Les Durots 2022) - это белое сухое вино из региона Бургундия, произведенное из сорта винограда алиготе. Данный винтаж отмечается свежестью, яркостью фруктовых нот и сбалансированным вкусом, что характерно для лучших представителей этого терруара. Цвет вина светло-соломенный, с зеленоватыми отблесками. В букете преобладают ноты свежих зеленых яблок, белых цветов, цитрусовых и легкие минеральные оттенки. Вино отличается живой кислотностью, фруктовой чистотой и шелковистой текстурой. Баланс между свежестью и округлостью делает его особенно гармоничным. Послевкусие свежее, с минеральными нюансами и легкой горчинкой, характерной для алиготе. Это вино прекрасно подойдет к легким закускам, свежим сырам, морепродуктам, салатам и блюдам из белого мяса. Особенно хорошо раскрывается в паре с устрицами и блюдами из рыбы.