Сан Полино Россо ди Монтальчино 2022 (San Polino Rosso di Montalcino 2022) — это яркое, выразительное вино из Санджовезе с комплексным букетом, живым вкусом и структурой, сочетающей доступную свежесть и глубину серьезных тосканских красных вин. Органический и биодинамический подход, минимальное вмешательство в производстве делают его отличным выбором для ценителей аутентичных и элегантных вин. Вино обладает ярким гранатовым цветом с фиолетовыми отблесками. Аромат богатый и парфюмированный, с нотами вишни, черной смородины и розы, с более глубокими оттенками фиалки и земли. Дополнительные ноты спелой черной вишни, ежевики и сушеного розмарина. Встречаются также нюансы сливы, грецкого ореха и апельсиновой цедры. Во вкусе концентрированный вкус сладкой вишни и диких трав, сбалансированный живой кислотностью и бархатистыми танинами. Гармония фруктов, кислотности и танинов, с оттенками красной сливы, малины и специй. Вино прекрасно подходит как для самостоятельного употребления, так и к насыщенным блюдам. Универсально хорошо сочетается как с закусками, так и с более сытными блюдами.

Сан Полино Эликризум Брунелло ди Монтальчино 2017 (San Polino Helichrysum Brunello di Montalcino 2017) — выдающееся вино сложного урожайного года, сочетающее ароматическую сложность, чистоту фруктов и структурную изысканность. Вино имеет глубокий, рубиново-гранатовый цвет, интенсивно цветочный букет с нотами сухих цветов, розы, лаванды, средиземноморских трав, сандалового дерева, камфоры, новой кожи, трубочного табака и кедра. Сложность добавляют оттенки лесной подстилки и нагретых солнцем камней. Во вкусе полное, но при этом живое вино с яркими оттенками красной вишни, чёрной малины, клубники, красной сливы и сочной вишни морелло. Присутствуют нюансы корицы, пряностей, лакрицы и каперсов, а также пикантные, землистые тона. Таннины тонкие, пудровые, обволакивающие, обеспечивают структуру и продолжительное послевкусие. Сан Полино Эликризум Брунелло ди Монтальчино 2017 отлично сочетается с жареными или запечёнными овощами, красным мясом, грибами и выдержанными сырами. Его насыщенная структура хорошо подходит к богатым, насыщенным блюдам.

Сан Полино Эликризум Брунелло ди Монтальчино 2018 (San Polino Helichrysum Brunello di Montalcino 2018) славится своим сложным и привлекательным ароматом, многослойным вкусом и элегантной структурой. Это полнотелое, но утонченное выражение сорта Санджовезе, демонстрирующее как мощь, так и изящество, характерные для лучших вин Brunello di Montalcino. Во вкусе вино многослойное и соблазнительное, с оттенками розмарина, табачного дыма, вишневых косточек, малины, персиков, корицы и смеси пяти специй, создавая полнотелое, но элегантное впечатление. Вино отличается уникальными ароматами сухих цветов и сандалового дерева, дополненными спелой черной вишней. Несмотря на полнотелость, оно остается легким и невесомым, с тонкими, бархатистыми танинами и потрясающим общим впечатлением.