Виста Алегре 1999 (Vista Alegre 1999) в бокале раскрывается густым, тёмно‑рубиновым цветом с ещё живыми фиолетовыми отблесками и постепенно проявляющимся гранатовым ореолом по кромке, как ночное небо над Дору, в котором уже обозначился первый след зрелости, но ещё пульсирует молодая сила винтажа. В аромате этот винтажный порт предстаёт полнокровным, многослойным и ещё удивительно свежим: на переднем плане — спелая слива, варенье из чёрной и красной вишни, ежевика, спелые тёмные ягоды и красные фрукты, к которым присоединяются ноты чернослива, мацерированных вишен, сливового джема и сладкого ягодного конфита; фон заполняют оттенки ванили, карамели, какао, сливочного пломбира, тёплых специй (гвоздика, корица, мускатный орех), лёгкие дымные мотивы и табачный штрих, а также тонкая сладковатая сладость жжёного сахара и карамелизированной корочки, придающие букету ощущение зрелости и благородной теплотой «виноградного ликёра». На вкус Vista Alegre Vintage 1999 мощный, полный и объёмный: сразу, уже с первой атаки, ощущается плотная, почти жевательная текстура с мелкозернистыми, зрелыми танинами и богатой, сладкой материей, где сладкие ноты чернослива, спелых тёмных ягод, сливового и вишнёвого варенья переплетаются с пряностями, ванилью, дымком и лёгким шоколадно‑карамельным подтоном; вкус глубокий и концентрированный, но не вязкий, хорошо сбалансированный между сладостью, структурой и кислотностью, так что каждая глотка даёт ощущение «густого», но подвижного вина, в котором сила и бархат идут рука об руку. Многолетнее бутылочное развитие после 2–3 лет выдержки в больших деревянных бочках сгладило углы и собрала все элементы в единый, гармоничный профиль: в середине вкуса появляются тонкие нюансы дыма, тостированного дуба, табака, какао, лёгкого кофе, пряного пирога и сухофруктов, и всё это держится на упругом, но уже смягчённом таниновом каркасе, который обрисовывает вкус, не делая его тяжёлым; алкоголь (около 20%) растворён в сладкой, фруктово‑спиртовой массе и воспринимается как мощное, но мягкое тепловое поле, а финал выстраивается в длинную, пряно‑ягодную дугу, где сладкие ноты постепенно уступают место пряной и дымной сухости. В послевкусии долго тянутся оттенки чернослива, вишнёвого варенья, сливового джема, пряностей, ванили, дыма, табака и тёмного шоколада, с лёгкой карамельной и сливочно‑морозной нотой «пломбира», так что Vista Alegre Vintage 1999 воспринимается как полнотелый, бархатный, уже вступивший в фазу красивой зрелости винтажный порт: он создан для медитативных вечеров, под выдержанные сыры, тёмный шоколад, десерты с сухофруктами и орехами, послевкусие сигары или просто для того, чтобы неспешно, при 16–18 °C, в большом бокале перечитывать один и тот же глоток — пока в нём слышны и ещё живые тёмные ягоды, и уже зрелые ноты дыма, табака, пряностей и благородного времени.
