Пьер-Анри Ружо Жевре-Шамбертан Ан Реньяр 2022 (Pierre-Henri Rougeot Gevrey-Chambertin En Reniard 2022)

Пьер-Анри Ружо Жевре-Шамбертан Ан Реньяр 2022 (Pierre-Henri Rougeot Gevrey-Chambertin En Reniard 2022) — это Жевре, который вместо ожидаемой мускулатуры и животной мощи выбирает профиль тонкого, вибрирующего пино с почти хищной элегантностью: вино как будто вытянуто по вертикали, прозрачное по цвету, но предельно насыщенное по нюансам, с нервной, живой кислотностью и ультратонкой, шёлковой танинной сеткой. В аромате — не тяжёлый, «дымный» Gevrey старой школы, а утончённая, напряжённая красная гамма: свежая вишня, дерзкий клюквенный сок, дикая малина и калина, к которым добавляются розовый перец, сушёные лепестки розы, стебельная пряность, лёгкий штрих потёртой кожи, подлеска и влажной земли, а тонкая летучая нота придаёт профилю природную, «натуральную» живость без намёка на небрежность. На вкус En Reniard 2022 — среднетелое, предельно изящное, но при этом глубоко структурированное вино: атака сочная, с хрустящей красной ягодой и кислой вишней, затем приходит более тёмный слой — чёрная смородина, кровавый апельсин, намёк на гранат и чуть маринованный вишнёвый сок — всё это оплетено очень тонкими, цепкими танинами и свежей, вытянутой кислотностью, которая даёт вкусу нерв и длину. Благодаря ручному сбору, спонтанной ферментации на собственных дрожжах, мягкой экстракции и 12‑месячной выдержке только в старом дубе без фильтрации и оклейки, вино остаётся кристально чистым и прямым: никакой дубовой тяжести, только лёгкий, едва ощутимый контур пряности и дымка бочкового подвала, подчёркивающие, а не маскирующие известняково-глинистый терруар и «воздушный» стиль дома. Финиш очень длинный, солоновато-минеральный, с повторением красной ягоды, лёгким цитрусовым щелчком и благородной горчинкой косточки и пряных трав, и на послевкусии Gevrey Rougeot оставляет ощущение не силы, а напряжённой тишины — редкий пример Жевре, который говорит шёпотом, но его слышно дальше, чем многих, кричащих в полный голос.