Патрик Пьюз Френч Бабл Розе 2019 (Patrick Piuze French Bubble Rose 2019)

В 2008 году Патрик Пьюз организовал винодельческое хозяйство в Шабли, быстро завоевав репутацию перспективного производителя. Вина, созданные им и его супругой, неизменно пользовались высоким спросом, в частности, шампанское. Случай свел его с производителем шампанского Франсуа Мутаром, который приобрел собственность в Шабли и нуждался в консультативной поддержке. В результате сотрудничества Пьюз и Мутар основали совместное предприятие Val de Mer, специализирующееся на производстве вин Шабли и игристого вина методом классической ферментации из винограда, выращенного в районе Тоннерре и его окрестностях, расположенных в десяти милях от Шабли.