Фриц Хааг Браунбергер Юффер Зонненур Рислинг Шпетлезе 2018 (Fritz Haag Brauneberger Juffer Sonnenuhr Riesling Spatlese 2018) — это глубокое, многослойное и изысканное сладкое вино из винограда рислинг, выращенного на легендарном участке Juffer Sonnenuhr, самом крутом и солнечном склоне Brauneberg в Мозеле. Эти грандиозные терруары Grosse Lage дают вина феноменальной чистоты и концентрации, способные эволюционировать десятилетиями. Вино прозрачное, с деликатным сиянием и зеленовато-золотыми бликами в бокале. Аромат поразительно сложный: спелая груша, жёлтое яблоко, абрикос в сливках, маракуйя, грейпфрут, дыня, тропические фрукты, мёд, цветы (особенно белый цветочный мед), нюансы сланцевой минерализации, дымка и пряности. В букете также проявляются оттенки лайма, лимонной цедры, сухих трав и едва заметная нота эвкалипта с тёплой минерализацией почвы. На вкус — округлое, роскошное, сочное тело с феноменальной энергией: объединяет кремовую сладость тропических, цитрусовых и косточковых фруктов с высокой кислотностью и минеральной структурой. В середине — сливочная текстура, включающая абрикос, грушу, цветочный крем и белый персик. Послевкусие долгое, стойкое, с чистотой, балансом и тонким переливом травяно-сливочных и минеральных нот. Вино получило 94/100 MFW и в числе лучших примеров Mosel Spätlese по чистоте и балансу. Это “очаровательный Mosel, сотканный из концентрата солнца, сланца и фруктовой энергии”, которое идеально подойдёт к фруктовым и сливочным десертам, сырам с плесенью, легким закускам и как медитативный аперитив.
