Корзина (1)
Закрыть
-
Шампань Бенуа Дею Инисьясьон Розе 2020 (Champagne Benoit Dehu Initiation Rose 2020)
₽21 900Сорта винограда: Пино Менье ~78%, Пино Нуар ~22% Участки: La Rue des Noyers Дозаж: 0 г/л. Дата тиража: 27.08.2021 Дата дегоржажа:19.12.2022 -
Шампань Бенуа Дею Кюве Ля Ру Де Нуае Розе де Сенье 2020 (Champagne Benoit Dehu Cuvee La Rue Des Noyers Rose de Saignee 2020)
₽34 900Сорта винограда: Пино Менье 100% Участки: La Rue des Noyers Дозаж: 0 г/л. Дата тиража: 08.11.2021 Дата дегоржажа: 04.07.2023 -
Шампань Бенуа Дею Инисьясьон 2020 (Champagne Benoit Dehu Initiation 2020)
₽21 900Светлый соломенно-золотой цвет с природным осадком, чуть выдающим в бокале нефильтрованное и неосветлённое вино. Многослойный, слегка воздушный букет раскрывается ароматами спелой жёлтой груши, красного яблока, персика, цитрусовой цедры, белых полевых цветов, лесного ореха и свежего хлебного мякиша — плоды десятимесячной выдержки в старых местных дубовых бочках. Тонкий известняково-мергельный стержень во вторичном букете ярко проявляет минерально-песчаный характер западной части Долины Марны. Во вкусе — сжатая энергия лесных ягод, объёмная кремовая текстура, живая пронзительная кислотность и солоноватый прилив минералов от тех же глинисто-мергельных почв. Аккуратная мощь Пино Нуар и Пино Менье дополнена окислительной глубиной от длительного брожения в дубе. Долгое, освежающее, слегка пряно-медовое послевкусие — гастрономический идеал под морские деликатесы и блюда из белой рыбы. Сорта винограда: Пино Менье ~78%, Пино Нуар ~22% Классификация: Blanc de Noirs (Блан де Нуар) Терруар: Деревня Фоссуа, западная часть Долины Марны Селекция: Два участка — La Rue des Noyers (PM монополь) + участок PN у подножия того же холма Почвы: PM: глинисто-известняковые с песком/мергелем · PN: глинисто-песчаные Имение: ~1,7 га La Rue des Noyers + небольшой PN-участок Помар massale-селекция (клоны Бургундии, посажены Бенуа) Возраст лоз: ~25–40 лет Урожайность: ~50 гл/га Дозаж: Брют Натюр — 0 г/л Дата розлива: 12.11.2021 Дата дегоржажа: 04.07.2023 Период потребления: 2024–2034 Пик зрелости: 2025–2032 Оценки критиков: PL 93 • JS 92 • V 92 -
Шампань Бенуа Дею Ля Пити 2018 (Champagne Benoit Dehu La Pythie 2018)
₽47 900Сорта винограда: Пино Менье 100% Участки: La Rue des Noyers Дозаж: 0 г/л. Дата тиража: 17.10.2019 Дата дегоржажа: 14.12.2021 -
Шампань Бенуа Дею Кюве Ля Ру Де Нуае 2018 (Champagne Benoit Dehu Cuvee La Rue Des Noyers 2018)
₽25 900Глубокий золотистый цвет с медными отблесками и природным осадком — вино нефильтрованное и неосветлённое. Многогранный воздушный букет раскрывается спелой жёлтой грушей, жареным фундуком и нотами грецкого ореха, свежим хлебом и восковой медовой нитью, а деликатный дымный дубовый фон приходит от одиннадцати месяцев в местных дубовых бочках Фоссуа. Тонкая известняково-мергельная минеральная соль во вторичном букете — фирменная подпись парцеллярного монополя La Rue des Noyers. Во вкусе — концентрированный, сфокусированный профиль с объёмной кремовой текстурой, натянутой пронзительной кислотностью, окислительной дубовой глубиной и солоноватым приливом меловой минеральности от глинисто-известняковых почв с песком и мергелем. 100% Пино Менье из старых лоз даёт неожиданную структурность и глубину, разбивающую стереотип о лёгкости сорта. Долгое, чистое, солоновато-пряное послевкусие — гастрономический эталон под фуа-гра, устриц, ракообразных и зрелые сыры вроде Комте. Аппелласьон: Champagne AOC — Vallée de la Marne, RM Сорт: Пино Менье 100% Классификация: Blanc de Noirs (Блан де Нуар) Дозаж: Брют Натюр — 0 г/л Кюве: «La Rue des Noyers» — единственный монополь ~1,5 га Название «Улица Ореховых Деревьев» — в честь бывшей плантации грецких орехов Терруар: Fossoy, западная Vallée de la Marne Почвы: Глинисто-известняковые с песком и мергелем Возраст лоз: ~25–40 лет Урожайность: ~50 гл/га Дата тиража: 14.10.2019 Дата дегоржажа: 19.12.2022 Период потребления: 2024–2038 Пик зрелости: 2026–2035 -
Шампань Бенуа Дею Кюве Л’орм 2017 (Champagne Benoit Dehu Cuvee L’orme 2017)
₽36 900Сорта винограда: Пино Нуар 100% Участки: L'Orme Дозаж: 0 г/л. Дата тиража: 05.11.2018 Дата дегоржажа: 11.07.2022 -
Андре Жакар Гран Крю Мениль Эксперьянс Блан де Блан Брют Натюр (André Jacquart Grand Cru Mesnil Experience Blanc de Blancs Brut Nature)
₽25 900Виноград для этого вина выращен в исключительном для сорта Шардоне терруаре Ле Мениль-сюр-Оже. Эта коммуна носит статус Гран Крю. Ферментация проходила в дубовых бочках, яблочно-молочное брожение не проводилось. Вино выдерживалось на осадке в бутылках 5 лет. -
Андре Жакар Премье Крю Вертю Эксперьянс Блан де Блан Экстра Брют (André Jacquart Premier Cru Vertus Experience Blanc de Blancs Extra Brut)
₽16 500Виноград для этого вина собран с восточных и юго-восточных склонов деревни Вертю, которая относится к категории Премье Крю. Ферментация проходила в стали и дубовых бочках, яблочно-молочное брожение не проводилось. Вино выдерживалось на осадке в бутылках от 2 лет.
