Домен Ружо Мерсо Ле Шарм Премье Крю 2021 (Domaine Rougeot Meursault Les Charmes 1er Cru 2021) - это эталонное белое бургундское вино, сочетающее органическое виноградарство, минимальное вмешательство в виноделии и уникальный терруар Les Charmes. В результате получается вино исключительной сложности, энергии и элегантности, с богатым фруктовым вкусом, яркой кислотностью и долгим минеральным послевкусием. Это выдающийся и коллекционный Meursault Premier Cru. Вино имеет глубокий золотистый цвет, иногда с лимонно-жёлтым оттенком и лёгкой зелёной искрой.В Аромате очень сложный букет с нотами миндаля, груши, свежего абрикоса и различных сортов яблок. Аромат мощный и выразительный, с минеральными нюансами и тонкой древесной нотой.Во вкусе полное, насыщенное, округлое тело, но с яркой кислотностью и выраженной минеральностью. Вино сочетает классическую насыщенность Мерсо с напряжённостью и энергией "новой волны" стиля. Послевкусие долгое, стойкое и элегантное, с комплексным букетом. Домен Ружо Мерсо Ле Шарм Премье Крю 2021 (Domaine Rougeot Meursault Les Charmes 1er Cru 2021) - универсальное гастрономическое вино, отлично сочетается с морепродуктами, жареной рыбой, фуа-гра, терринами из утки, запечённой птицей и выдержанными сырами. Может храниться 10–12 лет, пик раскрытия ожидается примерно через пять лет после урожая. Если открываете молодым, рекомендуется декантировать около 35 минут.

Домен Ружо Монтели Ле Туазьер 2021 (Domaine Rougeot Monthelie Les Toisières 2021) - это энергичное, минеральное и многослойное шардоне, отражающее своё уникальное расположение между Мёрсо и Монтели. Оно отличается сложностью, свежестью и чистым, продолжительным послевкусием - отличный выбор для ценителей классических белых бургундских вин. Вино обладает средне-жёлтым цветом. Сложный букет с нотами дыни, яблока, молодых лесных орехов, белых цветов и жёлтых цитрусов. Аромат воздушный и поначалу сдержанный, но со временем раскрывает минеральные и фруктовые нюансы. Вкус элегантный, но мощный, с хрустящими свежими яблоками и белыми косточковыми фруктами. Вино обладает насыщенной структурой, минеральностью, солоноватым профилем и оттенками поджаренного фундука. Послевкусие долгое, чистое, с яркой известковой свежестью. Винро рекомендуется декантировать примерно 35 минут перед подачей. Вино готово к употреблению сейчас, но будет отлично развиваться до 2026–2027 года. Это шардоне прекрасно сочетается с морепродуктами (лобстер, креветки), копчёностями, терринами, курицей и жареной свининой. Также отлично подойдёт в качестве аперитива, особенно с блюдами на гриле.